- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ảnh hưởng của chất nhũ hóa datem đến chất lượng bánh mì khoai mỡ
Ảnh hưởng của chất nhũ hóa datem đến chất lượng bánh mì khoai mỡ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Lương Quỳnh Như, Phan Thị Cẩm Tú; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.7523 N573-N576
169 p hcmute 05/09/2025 27 0
Từ khóa: Bánh Mì, Chất nhũ hóa, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Phan Thị Cẩm Tú
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa chua sấy thăng hoa bổ sung Nano Curcumin
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa chua sấy thăng hoa bổ sung Nano Curcumin: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Hữu Hoàn, Lê Thị Như Quỳnh; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : CTP-16 637.1476 L433-H678
125 p hcmute 05/09/2025 14 0
Từ khóa: Sấy thăng hoa, Sữa chua, Lê Thị Như Quỳnh, Nguyễn Tấn Dũng
Ảnh hưởng của chất nhũ hóa Datem đến chất lượng bánh mì khoai lang vàng
Ảnh hưởng của chất nhũ hóa Datem đến chất lượng bánh mì khoai lang vàng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Liêu Phúc Điền, Nguyễn Thị Kim Ngân; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.7523 L721-D562
141 p hcmute 27/08/2025 66 0
Từ khóa: Bánh mì, Chất nhũ hóa, Khoai lang vàng, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Nguyễn Thị Kim Ngân
Thực tập xử lý ảnh/ Nguyễn Thanh Hải, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Duy Thảo, Trần Thị Quỳnh Như. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 006.6 T532 Vị trí giá sách : -- Kho giáo trình -- 104 - Mặt sau
202 p hcmute 21/08/2025 154 14
Từ khóa: Đồ họa máy tính, Thực hành, Xử lý ảnh, PRIM311063, Nguyễn Duy Thảo, Nguyễn Mạnh Hùng, Nguyễn Thanh Hải, Trần Thị Quỳnh Như
Thực tập xử lý ảnh dùng Python
Thực tập xử lý ảnh dùng Python/ Nguyễn Duy Thảo (ch.b), Nguyễn Mạnh Hùng, Võ Đức Dũng, Trần Thị Quỳnh Như. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 006.6 T532
102 p hcmute 21/08/2025 164 20
Từ khóa: Đồ họa máy tính, Thực hành, Xử lý ảnh, Nguyễn Mạnh Hùng, Trần Thị Quỳnh Như, Võ Đức Dũng
Phân tích định lượng catechin có trên thân, lá, hoa cây Hồng Trà Long (Camellia Longii)
Phân tích định lượng catechin có trên thân, lá, hoa cây Hồng Trà Long (Camellia Longii): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-62)/ Nguyễn Hoàng Nhựt, Nguyễn Trần Gia Minh; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : ĐSV 615.321 N573-N576
48 p hcmute 26/05/2025 196 0
Từ khóa: Dược liệu, Hóa học hữu cơ, Nguyễn Trần Gia Minh, Phan Thị Anh Đào
Nghiên cứu kĩ thuật học sâu cho bài toán phân loại tổn thương da hướng đến ứng dụng chẩn đoán bệnh qua hình ảnh: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-194)/ Nguyễn Trung Phiên, Sú Minh Luân, Bùi Trọng Trí, Nguyễn Thị Nhật Vy, Phan Văn Hoà; Hoàng Văn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm...
68 p hcmute 23/05/2025 171 0
Từ khóa: Chẩn đoán bệnh, Trí tuệ nhân tạo, Bùi Trọng Trí, Hoàng Văn Dũng, Nguyễn Thị Nhật Vy, Phan Văn Hoà, Sú Minh Luân
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm trên sàn thương mại điện tử Lazada của người tiêu dùng tại TP.HCM: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-22)/ Mai Bá Ngọc, Trần Thị Tố Oanh, Nguyễn Thị Như Ý, Trần Nhã Linh, Nguyễn Ngọc Thanh Trâm; Trương Thị Hoà (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường...
104 p hcmute 15/05/2025 355 0
Từ khóa: Hành vi người tiêu dùng, Mua sắm, Thương mại điện tử, Nguyễn Ngọc Thanh Trâm, Nguyễn Thị Như Ý, Trần Nhã Linh, Trần Thị Tố Oanh, Trương Thị Hoà
Khảo sát quy trình trích ly avocadofuran từ hạt bơ (Persea americana)
Khảo sát quy trình trích ly avocadofuran từ hạt bơ (Persea americana): Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-70)/ Tạ Thị Thu Minh, Trang Võ Minh Nguyên; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : ĐSV 547.7 T111-M664
51 p hcmute 14/05/2025 322 0
Từ khóa: Công nghệ hóa dược, Hợp chất hữu cơ thiên nhiên, Trích ly, Phan Thị Anh Đào, Trang Võ Minh Nguyên.
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng các sàn thương mại điện tử của sinh viên Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-23)/ Trần Thanh Nhựt Linh, Nguyễn Thị Khánh Linh, Trần Minh Mẫn, Từ Chí Trọng, Nguyễn Hoàng Hồng Quân; Trương Thị Hoà (Giảng viên...
124 p hcmute 14/05/2025 109 0
Từ khóa: Hành vi người tiêu dùng, Thương mại điện tử, Nguyễn Hoàng Hồng Quân, Nguyễn Thị Khánh Linh, Từ Chí Trọng, Trần Minh Mẫn, Trương Thị Hoà
Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng lòng trung thành của sinh viên trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật tại Thành phố Hồ Chí Minh đối với chất lượng, dịch vụ, hình ảnh thương hiệu của ngân hàng BIDV: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-11)/ Trần Ngọc Kiều Phụng, Nguyễn Thị Kim Hoa, Lê Thị Anh Mai, Huỳnh Ngọc Ngân; Lê Thị...
84 p hcmute 13/05/2025 88 0
Từ khóa: Lòng trung thành, Ngân hàng, Sinh viên, Huỳnh Ngọc Ngân, Lê Thị Anh Mai, Lê Thị Mỹ Nương, Nguyễn Thị Kim Hoa.
Khảo sát phản ứng đóng vòng của (E)-1-(4-FLUORO-2-HYDROXYPHENYL)-3-(4-FLUOROPHENYL)PROP-2-EN-1-ONE trong các điều kiện khác nhau: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên (SV2024-66)/ Nguyễn Văn Thức, Võ Thị Diễn, Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Lê Nguyễn Minh Châu; Hoàng Minh Hảo (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ...
43 p hcmute 13/05/2025 84 0
Từ khóa: Hóa học hữu cơ, Phản ứng đóng vòng, Hoàng Minh Hảo, Lê Nguyễn Minh Châu, Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Võ Thị Diễn.