» Từ khóa: lương thực

địa lý

 2 p hcmute 24/04/2018 80 0 Download

Từ khóa: đánh giá thực trạng các điều kiện đảm bảo chất lượng đào tạo

Nghiên cứu đánh giá thực trạng các điều kiện đảm bảo chất lượng đào tạo nghề tại trường Cao đẳng nghề Tp.HCM là để tìm nguyên nhân thuận lợi, hạn chế nhằm đề xuất các biện pháp hoàn thiện các điều kiện đảm bảo chất lượng nghề góp phần nâng cao chất lượng nguồn lao động qua đào tạo.

 22 p hcmute 20/04/2018 292 2 Download

Từ khóa: đánh giá thực trạng các điều kiện đảm bảo chất lượng đào tạo

Đề tài phân tích và đánh giá các giao thức đa truy cập Mac, IEEE 802.15.4 và IEEE 802.11 áp dụng cho hệ thống IoT trên các khía cạnh: năng lượng tiêu hao và thời gian trễ trong các ngữ cảnh ứng dụng khác nhau...

 8 p hcmute 04/12/2017 380 2 Download

Từ khóa: Internet of things, năng lượng tiêu hao, giao thức Mac trong hệ thống IOT

Dựa theo tiêu chuẩn Châu Âu EN 1317, ứng dụng phần mềm LS – DYNA xây dựng mô hình phần tử hữu hạn và mô phỏng phân tích tính năng an toàn của kết cấu đầu xe khách khi va chạm với dãy phân cách một góc 20o. Để nâng cao tính an toàn, giảm tổn thương cho hành khách cần phải thiết kế thêm cơ cấu hấp thụ năng lượng đặt ở cản dưới của đầu xe.

 7 p hcmute 05/01/2017 616 1 Download

Từ khóa: Kết cấu ô tô khách, thiết kế thực nghiệm, phân tích mô phỏng, hấp thụ năng lượng

Cuốn sách này giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất của quản lý chất lượng thực phẩm, được trình bày dưới dạng giáo trình bài giảng. Cuốn sách đề cập đến các yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành chất lượng sản phẩm trong tất cả các giai đoạn từ thiết kế, sản xuất đến tiêu dùng trong đó yếu tố cơ bản nhất là chất lượng con...

 11 p hcmute 27/09/2016 857 60 Download

Từ khóa: Thực phẩm, Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm

Luận văn tính toán thiết kế được thiết bị cô đặc chân không dựa theo chế độ công nghệ đã xác định. Phương pháp cô đặc chân không ở áp suất thấp có nhiệt độ sôi thấp, đảm bảo sự tổn thất dinh dưỡng, các chất bay hơi thấp nhất, sản phẩm không thay đổi nhiều... ̣

 22 p hcmute 07/09/2016 378 6 Download

Từ khóa: Nước mắm, Hàm lượng đạm, Thiết bị, Công nghệ, Thực phẩm

Sách được viết cho sinh viên, học viên sau đại học nhằm am hiểu và có thể áp dụng từng phương thức quản lý chất lượng riêng lẻ hoặc áp dụng phương thức quản lý tích hợp trong sản xuất kinh doanh thực phẩm. Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 664.07 Đ682-Đ211

 12 p hcmute 28/07/2016 737 40 Download

Từ khóa: Thực phẩm, Quản lý chất lượng

Xây dựng kế hoạch giảng dạy môn Đo lường điện theo hướng tích cực hoá người học. Biên soạn tài liệu giảng dạy, thực nghiệm để đánh giá phương pháp dạy học. Tiến hành thống kê ý kiến, phân tích và đánh giá tính khả thi của phương pháp dạy học đã đề ra.

 22 p hcmute 31/05/2016 426 5 Download

Từ khóa: Đo lường điện, trung học Kỹ thuật thực hành

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 05/06/2015 554 5 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit, Lê Thị Bạch Huệ, Trần Thị Thu Thủy, Hồ Thị Yêu Ly

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 03/06/2015 512 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit, Thịt -- hàm luợng Nitrit

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50/ Phan Thị Anh Đào. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr.; 30cm 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Rau xanh -- Hàm luợng Nitrit. 3. Thịt -- hàm luợng Nitrit. I. Lê Thị Bạch Huệ. II. Trần Thị Thu Thủy. III. Hồ Thị Yêu Ly. Dewey Class no. :...

 8 p hcmute 28/05/2015 445 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau xanh, Hàm luợng Nitrit, Thịt, hàm luợng Nitrit

Nghiên cứu khả năng tích lũy hàm lượng kim loại nặng (Pb2+) trong cây cải xanh và xà lách: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-103/ Phạm Thị Thanh Lộc, Dương Vân Anh. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2009 47tr.; 30cm 1. Độc chất học. 2. Chất độc trong thực phẩm. 3. Rau xanh -- Hàm luợng kim loại nặng. I. Dương Vân Anh. Dewey Class...

 10 p hcmute 15/05/2014 529 1 Download

Từ khóa: Độc chất học, Chất độc trong thực phẩm, Rau xanh, Hàm luợng kim loại nặng