Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 » Từ khóa: food

Kết quả 61-62 trong khoảng 62

  • An anthology of food science

    An anthology of food science

    An anthology of food science/ Samuel A. Goldblith, Maynard A. Joslyn and T.R. Nickerson/ Vol.1: Introduction to thermal processing of foods. -- 1st ed. -- Cambridge, Massachusetts: DNFST; 1961. 1128p.; 22cm. 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Food processing. I. Joslyn, Maynard A., Ph.D. II. Nickerson, T.R. Dewey Class no. : 664 -- dc 21 Call no. : 664 G618 Dữ liệu xếp giá SKN001391 (DHSPKT -- KD -- )...

     8 p hcmute 18/10/2013 400 1

    Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Food processing

  • The value of food

    The value of food

    The value of food/ Patt Fisher and Arnold E. Bender 174p. includes index; 21cm. 1. Food. Dewey Class no. : 664.024 -- dc 21 Call no. : 664.024 F533 Dữ liệu xếp giá SKN001386 (DHSPKT -- KD -- )

     6 p hcmute 18/10/2013 404 2

    Từ khóa: The value of food,

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

@tag food/p_school_code=8/p_filetype=/p_intCateID1=/p_intCateID2=/p_intStart=60/p_intLimit=12/host=10.20.1.100/port=9315/_index=libdocuments,libdocumentsnew