» Từ khóa: dòng

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly Polyphenol từ cây chè xanh Lâm Đồng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Thu Hường, Phạm Quang Vinh; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 123 p hcmute 28/04/2023 564 12 Download

Từ khóa: Cây chè xanh, Lâm Đồng, Polyphenol, Trích ly

Hoàn thiện quy trình thực hiện hợp đồng xuất khẩu sợi bằng đường biển tại xưởng Technical Yarn Hyosung Đồng Nai: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Nguyễn Ngọc Yến Nhi; Tô Trần Lam Giang (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 82 p hcmute 28/04/2023 469 7 Download

Từ khóa: Hợp đồng, Vận tải đường biển, Xuất khẩu

Khảo sát ảnh hưởng của các chất mang đến khả năng bảo quản của bột Betacyanin từ vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus): Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Hoàng Linh Giang, Nguyễn Hoàng Tấn Tài; Vũ Trần Khánh Linh; (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 94 p hcmute 21/04/2023 514 11 Download

Từ khóa: Bột Betacyanin, Chất chống đông, Thanh long ruột đỏ

Ảnh hưởng của thời gian phản ứng, phương thức tổng hợp đến tính chất hóa lý và khả năng kháng vi sinh vật của dung dịch Nano đồng: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thanh Thảo, Trần Thị Thanh Trúc; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 113 p hcmute 19/04/2023 331 6 Download

Từ khóa: Dung dịch Nano đồng, Nấm mốc

Mô hình đóng chai và lưu kho viên tinh bột nghệ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Lê Công Hưng, Ngô Quang Bình; Trương Đình Nhơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 100 p hcmute 11/04/2023 296 8 Download

Từ khóa: Đóng chai, Điều khiển tự động, Tinh bột nghệ

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến việc điều chỉnh kích thước hạt nano đồng được gắn trên màng lọc pete và khả năng tiêu diệt vi sinh vật của màng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Lâm Hà, Phạm Thị Mỹ Linh; Trịnh Khánh Sơn, Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật...

 135 p hcmute 07/04/2023 273 2 Download

Từ khóa: Công nghệ nano, Nano đồng

Ảnh hưởng của thời gian phản ứng, nồng độ chất bao và điều kiện lưu trữ đến khả năng kháng vi sinh vật của dung dịch nano đồng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Hồ Thị Phương Hằng, Nguyễn Thị Yến Nhi; Trịnh Khánh Sơn, Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 108 p hcmute 07/04/2023 360 3 Download

Từ khóa: Nano đồng, Phản ứng hóa học

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống cô đặc lạnh năng suất 5L/ mẻ nguyên liệu nước ép thanh long: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Khổng Tiến Đạt, Nguyễn Thành Tài; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 207 p hcmute 07/04/2023 390 12 Download

Từ khóa: Công nghệ đông lạnh, Hệ thống cô đặc lạnh, Nước ép thanh long

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống cô đặc lạnh năng suất 5l/mẻ nguyên liệu nước ép dứa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Danh, Nguyễn Khánh Trường; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 206 p hcmute 07/04/2023 338 7 Download

Từ khóa: Công nghệ đông lạnh, Hệ thống cô đặc lạnh, Nước ép dứa

Khảo sát ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng ly cà phê ăn được (Edible coffee cup): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Lan Anh, Trương Thị Ngọc Bích; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 107 p hcmute 07/04/2023 255 3 Download

Từ khóa: Đóng hộp, Ly đựng cà phê

Thực trạng dịch vụ cung ứng nguồn nhân lực tại Công ty cổ phần tư vấn đào tạo và cung ứng nhân lực Việt Nam (VHR): Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Quản lý Công nghiệp/ Nguyễn Thị Mỹ Hạnh; Lê Trường Diễm Trang (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 87 p hcmute 07/04/2023 459 3 Download

Từ khóa: Cung ứng lao động, Cung ứng nguồn nhân lực

Điều khiển hệ thống phân loại sản phẩm ứng dụng Robot và xử lý ảnh: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Điều khiển và Tự động hóa/ Nguyễn Tường Trình, Lê Duy Minh Tuấn; Trần Mạnh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 72 p hcmute 07/04/2023 393 11 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Phân loại sản phẩm