- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng ly cà phê ăn được (Edible coffee cup)
Khảo sát ảnh hưởng của chất nhũ hóa đến chất lượng ly cà phê ăn được (Edible coffee cup): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Lan Anh, Trương Thị Ngọc Bích; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021
107 p hcmute 07/04/2023 177 2
Từ khóa: Đóng hộp, Ly đựng cà phê
Khảo sát chất lượng của ly đựng cà phê ăn được (Edible Coffee cup) khi thay thế một phần bột mì bằng bột đậu đen rang: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Ngọc Minh Giao, Nguyễn Thị Thu Ngọc; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 iii, 83tr.; 30cm Dewey...
73 p hcmute 27/05/2022 376 16
Từ khóa: Đóng hộp, Ly đựng cà phê, Nguyễn Thị Thu Ngọc, Vũ Trần Khánh Linh