- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm vỏ cam ướp mật ong bằng phương pháp sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm vỏ cam ướp mật ong bằng phương pháp sấy đối lưu: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Mai Vương, Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.152 T772-V994
123 p hcmute 26/09/2024 107 9
Từ khóa: Công nghệ sản xuất, Mứt vỏ cam, Sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm vỏ bưởi ướp mật ong bằng phương pháp sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm vỏ bưởi ướp mật ong bằng phương pháp sấy đối lưu: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Tôn Nữ Quỳnh Như; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.152 T663-N576
120 p hcmute 26/09/2024 48 4
Từ khóa: Công nghệ sản xuất, Mứt bưởi, Sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Thị Kim Trinh; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 664.152 H987-T833
148 p hcmute 26/09/2024 64 5
Từ khóa: Công nghệ sấy, Mứt thơm, Sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chuối sấy bằng phương pháp sấy đối lưu
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chuối sấy bằng phương pháp sấy đối lưu: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Yến Nga; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. 111tr.; 30cm
116 p hcmute 25/05/2023 534 16
Từ khóa: Công nghệ, Chuối, Sấy đối lưu.
Đường cùng - nơi khởi đầu cho cuộc sống mới
Đường cùng - nơi khởi đầu cho cuộc sống mới: tiểu thuyết/ Alan Cohen ; Lưu Văn Hy ( người dịch ), H: Lao động, 2011 311tr. ; 21cmDewey Class no. : 813.54 -- dc 23Call no. : 813.54 23 C678
3 p hcmute 06/05/2022 240 0
Giáo dục ứng phó với biến đổi khí hậu
Giáo dục ứng phó với biến đổi khí hậu/ Lê Văn Khoa (ch.b); Trần Trung Dũng, Lưu Đức Hải,... -- H.: Giáo dục, 2012 319tr.; 27cm Dewey Class no. : 551.68 -- dc 22Call no. : 551.68 G434
7 p hcmute 08/04/2022 224 0
Tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh, tiệt trùng bằng tia cực tím DLDS - 04: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật Hóa học/ Trần Thuận lợi, Nguyễn Văn Sâm; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 100tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. :...
130 p hcmute 11/11/2021 467 13
Từ khóa: Hệ thống sấy đối lưu; Hệ thống sấy; Công nghệ chế tạo máy
Nghiên cứu - tính toán - thiết kế và chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh, tiệt trùng bằng tia cực tím với năng suất 12kg nguyên liệu Dứa/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học/ Nguyễn Văn Dương, Phạm Việt Cường; Nguyễn Tấn Dũng, Lê Tấn Cường, Lê Văn Hoàng (Giảg viên hướng dẫn). -- Thành phố Hồ Chí Minh: Đại học Sư...
114 p hcmute 24/10/2021 300 9
Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy; Hệ thống sấy; Hệ thống sấy đối lưu
Giải thuật nghịch lưu 3 pha 5 bậc NPC cầu H giảm số lần chuyển mạch : Luận văn thạc sĩ
Giải thuật nghịch lưu 3 pha 5 bậc NPC cầu H giảm số lần chuyển mạch : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật điện / Bùi Minh Ẩn; Quách Thanh Hải (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xiii, 65tr. ; 30cm +1 đĩa CD Dewey Class no. : 621.313 -- dc 23Call no. : 60520202 621.313 B932-Â531"
92 p hcmute 14/10/2021 266 7
Từ khóa: Bộ nghịch lưu; Máy phát và máy biển đổi; Quách Thanh Hải: Giảng viên hướng dẫn.
- Tìm hiểu cơ sở lý thuyết và thiết bị trong hệ thống sấy đối lưu. - Tính toán, thiết kế các thiết bị trong hệ thống sấy đối lưu, bao gồm tính toán các thông số kích thước của các bộ phận, thiết kế mạch hệ thống điều khiển tự động. - Gia công lắp đặt các chi tiết thiết bị, chạy thử nghiệm và hiệu chỉnh các thông số kỹ thuật như...
22 p hcmute 17/08/2020 468 9
Từ khóa: Nghiên cứu, tính toán, chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh tiệt trùng bằng tia cực tím, năng suất 12kg nguyên liệu xoài/mẻ, TRẦN ĐỨC THUẬN
Đề tài được tổng quan để tìm ra những hạn chế của các nghiên cứu trước, từ đó đưa ra động lực thực hiện. Sự tính toán thiết kế mẫu và thiết lập hệ thống thí nghiệm quá trình bay hơi trong thiết bị bay hơi kênh micro cũng đã được thực hiện. Nghiên cứu cho thấy sự phân bố nhiệt độ trên bề mặt ngoài của dàn bay hơi kênh micro và...
22 p hcmute 02/07/2020 618 8
Từ khóa: Nghiên cứu xác định hệ số tỏa nhiệt đối lưu trong quá trình bay hơi của nước tinh khiết và nước cất trong kênh Micro, NGUYỄN NGỌC SANG
Hệ số trao đổi nhiệt đối lưu của CO2 ở hai thiết bị bay hơi đã được thực nghiệm trong nghiên cứu này, với cùng một máy nén và bộ làm mát cooler. Hai dàn bay hơi nghiên cứu gồm một một dàn kênh micro và một dàn kênh mini đã được nghiên cứu thực nghiệm trong cùng điều kiện.
21 p hcmute 12/06/2020 552 7
Từ khóa: Nghiên cứu xác định hệ số tỏa nhiệt đối lưu của co2 trong các thiết bị bay hơi compact bằng thực nghiệm, NGUYỄN THANH THẢO