» Từ khóa: cống bao

Nội dung bài thuyết trình: “Vai trò của công nghệ làm chậm chín quả. Các biện pháp Công nghệ Sinh học làm chậm chín quả?”. Trái cây chín là một giai đoạn bình thường trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng. Tiến trình này nhanh chậm tùy thuộc vào trạng thái sinh lý của giống cây trồng nhưng trong đa số trái cây thực phẩm cho người tiêu dùng như...

 69 p hcmute 28/05/2012 671 8 Download

Từ khóa: công nghệ sinh học, bảo quản chế biến nông sản, quá trình chín của quả, sự biến đổi màu sắc của quả, sự biến đổi hương vị của quả, công nghệ chín chậm

Cây sắn có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Sắn đưuọc du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Sắn phát triển tốt trên các vùng đất cát ven biển, phù sa ở mọi miền đất nước. Sắn được trồng ở châu Phi, châu Á và Mỹ La Tinh. Năm cao nhất, thế giới sản xuất hơn 160 triệu tấn củ sắn, cung cấp lương thực cho khoản 300 triệu người ở nhiều nước khác nhau

 88 p hcmute 28/05/2012 429 2 Download

Từ khóa: bảo quản và chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, thực phẩm nông nghiệp, nông sản, cây sắn, bảo quản và chế biến sắn

Sữa là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, vì vậy nó là loại thực phẩm quý, đặc biệt với người già và trẻ em. Trong sữa có khoảng 90% là nước và có đủ các chất dinh dưỡng như protein, chất béo, ...Hiện nay sản phẩm sữa chủ yếu từ sữa bò với các loại đa dạng như sữa tươi, sữa hấp, sữa đặc...Sữa là môi trường giàu chất...

 138 p hcmute 28/05/2012 552 5 Download

Từ khóa: chê phẩm sinh học, công nghệ sinh học, phương pháp chăn nuôi, giá trị dinh dưỡng, chế biến sữa, bảo quản sữa, thu hoạch sữa

Lúa là cây lương thực chính, tham gia vào các hoạt động kinh tế quan trọng nhất trên thế giới. Từ năm 1989, Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Tuy sản xuất với số lượng nhiều nhưng chất lượng và giá gạo xuất khẩu của Việt Nam thường thấp hơn các nước khác, đặc biệt có sự chênh lệch ở loại gạo...

 42 p hcmute 28/05/2012 489 4 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, cây lương thực chín, chất tạo mùi, mùi thơm gạo, bảo quản thực phẩm, người tiêu dùng

Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.

 31 p hcmute 28/05/2012 840 3 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, sản xuất thực phẩm, chất phụ gia, chế biến nông sản, phụ gia độc hại, bảo quản thực phẩm

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên ngành điện, điện tử - Giáo trình, bải giảng của thầy cô trong trường đại học tôn đức thắng.Rơle là một loại thiết bị điện tự động mà tín hiệu đầu ra thay đổi nhảy cấp khi tín hiệu đầu vào đạt những giá trị xác định. Rơle là thiết bị điện...

 75 p hcmute 28/05/2012 696 16 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, bải giảng điện tử, kỹ thuật điện, công nghệ điện tử, khí cụ hạ áp, rơ le bảo vệ, thiết bị điện

Đất nước Việt Nam có lợi thế là có bờ biển dài, nhiều sông ngòi, ao hồ nên việc khai thác và nuôi trồng thủy sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phực vụ cho việc phát triển ngành chăn nuôi gia súc. Khai thác và thu họach tốt nguồn thủy sản phục vụ cho loài người là một...

 115 p hcmute 28/05/2012 580 5 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, động vật thủy sản, thành phần hóa học, bảo quản thủy sản, kỹ thuật lạnh

Môn học này được thiết kế trên cơ sở các môn học, Tài chính công ty (Corporate Finance), Quản trị tài chính ( Financial Management), Thị trường tài chính (Financial Markets), và Tài chính quốc tế ( Internationnal Finance) được giảng dạy trong các trường đại học. Trọng tâm của môn học hướng vào việc ra các quyết định tài chính, vì vậy các kiến thức từ...

 255 p hcmute 28/05/2012 593 10 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, Quản trị tài chính, thời giá tiền tệ, đầu tư tài sản, phân tích báo cáo tài chính, công cụ phái sinh, hoạch định tài chính

Sữa là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, vì vậy nó là loại thực phẩm quý, đặc biệt với người già và trẻ em. Trong sữa có khoảng 90% là nước và có đủ các chất dinh dưỡng như protein, chất béo, ...Hiện nay sản phẩm sữa chủ yếu từ sữa bò với các loại đa dạng như sữa tươi, sữa hấp, sữa đặc...Sữa là môi trường giàu chất...

 138 p hcmute 28/05/2012 692 7 Download

Từ khóa: chê phẩm sinh học, công nghệ sinh học, phương pháp chăn nuôi, giá trị dinh dưỡng, chế biến sữa, bảo quản sữa, thu hoạch sữa

Ngày nay, trong thời đại lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin bùng nổ trên toàn cầu thì các quốc gia trên thế giới đều cố gắng áp dụng tin học vào để hiện đại hoá quy trình sản xuất kinh doanh của mình nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao nhất.Công Nghệ Phần Mềm là một trong những chuyên ngành được quan tâm nhiều nhất trong khoa học về máy tính.

 65 p hcmute 28/05/2012 1397 23 Download

Từ khóa: Báo cáo Quản Lý Thư Viện, đề án công nghệ phần mềm, danh sách ràng buộc toàn vẹn, lập phiếu mượn, giới thiệu thế giới thực, ngành thư viện, nhập liệu, dịch vụ thư viện, đề án

Tài liệu " Thiết kế bài giảng công nghệ 6 " dùng cho các giáo viên đang dạy các trường trung học cơ sở tham khảo, tài liệu giới thiệu cách thiết kế bài giảng theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực nhận thức của học sinh. Ngoài ra tài liệu còn mở rộng, bổ sung thêm một số nội dung liên quan đến bài giảng bằng...

 240 p hcmute 28/05/2012 578 9 Download

Từ khóa: công nghệ 6, giáo trình công nghệ 6, bài giảng công nghệ 6, bảo quản thực phẩm, xây dựng thực đơn, trang trí nhà ăn, may mặc trong gia đình,

Môn học này được thiết kế trên cơ sở các môn học, Tài chính công ty (Corporate Finance), Quản trị tài chính ( Financial Management), Thị trường tài chính (Financial Markets), và Tài chính quốc tế ( Internationnal Finance) được giảng dạy trong các trường đại học. Trọng tâm của môn học hướng vào việc ra các quyết định tài chính, vì vậy các kiến thức từ...

 255 p hcmute 28/05/2012 989 10 Download

Từ khóa: tài liệu học đại học, Quản trị tài chính, thời giá tiền tệ, đầu tư tài sản, phân tích báo cáo tài chính, công cụ phái sinh, hoạch định tài chính