» Từ khóa: che pham

Kỹ thuật chế biến lương thực - T.2/ Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề,... -- Hà Nội: Khoa Học và Kỹ Thuật, 2009 284tr. 27cm 1. Chế biến lương thực. 2. Chế biến thực phẩm. I. Bùi Đức Hợi. II. Lê Hồng Khanh. III. Mai Văn Lề. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 K99 Dữ liệu xếp giá GT0189481 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]...

 13 p hcmute 14/01/2013 731 30 Download

Từ khóa: Chế biến lương thực, Chế biến thực phẩm, làm sạch thực phẩm, xếp loại nguyên liệu, gia công nước nhiệt

Cung cấp những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 664 B932-H719

 13 p hcmute 14/01/2013 866 30 Download

Từ khóa: Chế biến lương thực, Chế biến thực phẩm, làm sạch thực phẩm, xếp loại nguyên liệu, gia công nước nhiệt

BÙI THỊ MINH THỦY Giáo trình vi sinh học thực phẩm/ Bùi Thị Minh Thủy. -- Tp.HCM.: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2005 57tr.; 29cm Giáo trình photocopy 1. Công nghệ thực phẩm -- Giáo trình. 2. Vi sinh vật học. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 B932-T547

 17 p hcmute 03/01/2013 834 21 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học, vi sinh học thực phẩm, công nghệ vi sinh vật, chế biến thực phẩm

 NGUYỄN NGỌC ĐÀO Cơ sở Công nghệ chế tạo máy / Nguyễn Ngọc Đào,Hồ Viết Bình, Phan Minh Thanh. -- Tp.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2007 169tr; 27cm SK040011105 1. Chế tạo máy. I. Hồ Viết Bình. II. Phan Minh Thanh. Dewey Class no. : 621.8 -- dc 21 Call no. : 621.8 N573-Đ211 Dữ liệu xếp giá GTD002496 (DHSPKT -- GTD -- ) [ Rỗi...

 17 p hcmute 03/01/2013 3901 276 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, sản phẩm cơ khí, quá trình công nghệ, gia công cơ khí

NGUYỄN THỊ HỒNG Giáo trình môn học Dưỡng nhi / Nguyễn Thị Hồng. -- TP. HCM : ĐHSư phạm Kỹ thuật, 2006 77, 53tr ; 29cm Giáo trình photocopy; đánh số trang theo phần 1. Điều dưỡng học. 2. Điều dưỡng khoa nhi. 3. Dưỡng nhi. 4. Nhi khoa. I. hoa Công nghệ May và Chế biến Thực phẩm. Bộ môn Dinh dưỡng - Chế biến Thực phẩm....

 17 p hcmute 03/01/2013 580 8 Download

Từ khóa: Giáo trình photocopy, Dưỡng nhi, Nhi khoa, Chế biến Thực phẩm

ĐẶNG Hoàng DŨNG, KS Khảo sát công nghệ và khả năng chế tạo thiết bị ép dầu thực vật quy mô nhỏ: Luận văn cao học 20100/ KS. Đặng Hòang Dũng. -- TP HCM: Đại học Sư phạm kỹ thuật TP.HCM, 2002 61tr 1. Công nghệ chế biến thực phẩm -- Máy ép dầu. 2. Thiết bị ép dầu thực vật. I. Bùi Tuyên, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class...

 6 p hcmute 11/12/2012 527 8 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Máy ép dầu, Thiết bị ép dầu thực vật

PHAN THỊ KHÁNH AN, KS. Xây dựng phương tiện dạy học cho môn chế biến thực phẩm trong chương trình bồi dưỡng thường xuyên của Khoa Nữ công Trường Cao đẳng Sư phạm: Luận văn tốt nghiệp cao học: 50700 / KS. Phan Thị Khánh An. -- TP.HCM : ĐHSPKT, 1995 52tr 1. Hướng nghiệp -- Chương trình giảng dạy. Dewey Class no. : 371.33 -- dc 21 Call no. : 50700 374.013...

 6 p hcmute 22/11/2012 387 1 Download

Từ khóa: hướng nghiệp, chương trình giảng dạy, lựa chọn phương tiện, chế biến thực phẩm, mô hình assure

LÊ HỒNG KỲ, KS Nghiên cứu biện pháp tăng độ bền mòn sóng trượt băng máy tiện bằng phương pháp gia công điện cơ: Luận văn tốt nghiệp cao học: 20100 / Lê Hồng Kỳ. -- TP.HCM : ĐHSPKT, 1996 80tr 1. Chế tạo máy. Dewey Class no. : 621.81 -- dc 21 Call no. : 20100 620.1126 L433-K99

 7 p hcmute 22/11/2012 529 1 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, gia công điện cơ. sư phạm kỹ thuật

MẠCH TẤN ĐẠT, KS. Nghiên cứu nâng cao chất lượng cao su chịu mài mòn để chế tạo ru lô chà gạo: Luận văn tốt nghiệp cao học: 20100 / Mạch Tấn Đạt. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 1998 76tr 1. Cao su. 2. Chi tiết máy. Dewey Class no. : 621.8 -- dc 21 , 620.194 -- dc 21 Call no. : 20100 620.194 M149-Đ232

 8 p hcmute 19/11/2012 545 1 Download

Từ khóa: Sư phạm kỹ thuật, chế biến cao su, cao su tái sinh, xúc tiến hữu cơ, xúc tiến vô cơ, chất làm mềm, chất hóa dẻo

1.1.1 Khái niệm về sản phẩm cơ khí Trong quá trình sản xuất kinh doanh và dịch vụ các mặt hàng cơ khí, sản phẩm cơ khí có thể là những chi tiết kim loại thuần túy hoặc một cụm máy được lắp ghép từ những chi tiết kim loại và phi kim loại hay một máy hoàn chỉnh để đáp ứng một nhu cầu sử dụng nào đó

 36 p hcmute 24/09/2012 1185 20 Download

Từ khóa: công nghệ chế tạo máy, chế tạo chi tiết máy, Công nghệ lắp ráp, lắp ráp sản phẩm cơ khí, phương pháp lắp ráp

Trong đời sống thực vật, ngoài các chất hữu cơ như gluxit, protêin, lipit, axit nucleic... để cấu trúc nên tế bào, mô và cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của chúng, thì còn có các chất có hoạt tính sinh lý như vitamin, enzyme và các hormone, trong đó các hormone có một vai trò rất quan trọng trong việc điều hòa qúa trình sinh trưởng phát triển...

 36 p hcmute 06/07/2012 717 8 Download

Từ khóa: chế phẩm sinh học, Chất điều hòa sinh trưởng, chất kích thích sinh trưởng thực vật, chất ức chế sinh trưởng thực vật, Tính chất sinh lý, tính chất của cytokinin

Khái niệm chung: Hormon là những chất hoá học được tiết ra từ những cơ quan đặc biệt gọi là tuyến nội tiết. Những tuyến này khác tuyến ngoại tiết là không có ống dẫn ra ngoài,các dịch tiết của tuyến nội tiết được đưa thẳng vào máu và tuần hoàn đến các mô.lượng hormon được sản xuất với lượng tương đối nhỏ,nhưng nó là chất tác...

 54 p hcmute 06/07/2012 580 3 Download

Từ khóa: bài giảng sinh hóa học, sinh hóa đại cương, công nghệ hóa học, chế phẩm sinh học, Hormone, tuyến nội tiết, Cơ chế điều hành phân tiết