- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 7
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng...
35 p hcmute 06/07/2012 724 3
Từ khóa: vi sinh thực phẩm, quá trình vi sinh, công nghệ lên men, men vi sinh, bài giảng, vi sinh vật
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 6
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng...
35 p hcmute 06/07/2012 508 3
Từ khóa: vi sinh thực phẩm, quá trình vi sinh, công nghệ lên men, men vi sinh, bài giảng, vi sinh vật
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 5
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng...
35 p hcmute 06/07/2012 612 3
Từ khóa: vi sinh thực phẩm, quá trình vi sinh, công nghệ lên men, men vi sinh, bài giảng, vi sinh vật
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 4
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng...
35 p hcmute 06/07/2012 483 3
Từ khóa: vi sinh thực phẩm, quá trình vi sinh, công nghệ lên men, men vi sinh, bài giảng, vi sinh vật
Bài giảng vi sinh thực phẩm part 2
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng...
35 p hcmute 06/07/2012 624 3
Từ khóa: Bài giảng vi sinh thực phẩm, giáo trình vi sinh thực phẩm, đề cương vi sinh thực phẩm, vi sinh thực phẩm, tài liệu vi sinh thực phẩm, quá trình lên men
BÀI GIẢNG SINH HỌC - CẤU TẠO TIM
Tim là bộ phận quan trọng trong hệ tuần hoàn của động vật, với chức vụ bơm đều đặn để đẩy máu theo các động mạch và đem dưỡng khí và các chất dinh dưỡng đến toàn bộ cơ thể; hút máu từ tĩnh mạch về tim sau đó đẩy máu đến phổi để trao đổi khí CO2 lấy khí O2.
146 p hcmute 06/07/2012 529 3
Từ khóa: bài giảng sinh học, cấu tạo tim, các buồng tim, cấu tạo van tim, cấu tạo cơ tim, cấu tạo hệ thống nút
Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên chuyên ngành y khoa - Bài giảng, giáo trình, chuẩn đoán và điều trị các bệnh thường gặp. Hy vọng với tài liệu này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích hỗ trợ trong quá trình học tập.
30 p hcmute 06/07/2012 591 3
Từ khóa: chuyên ngành y khoa, tài liệu y khoa, lý thuyết y học, giáo trình y học, bài giảng y học, chẩn đoán bệnh
Cơ sở di truyền phân tử và kỹ thuật gen
Tài liệu “Cơ sở di truyền phân tử và kỹ thuật gen” được biên soạn trên cơ sở chương trình giảng dạy cải tiến, đáp ứng nhu cầu nâng cao chất lượng đào tạo kỹ sư công nghệ sinh học. Kiến thức trong tài liệu được cập nhật, bao gồm các kiến thức khoa học cơ bản và ứng dụng thực tiễn, giúp người đọc nắm vững cơ sở khoa học...
219 p hcmute 06/07/2012 656 6
Từ khóa: Kỹ thuật gen, tài liệu Kỹ thuật gen, nghiên cứu Kỹ thuật gen, tìm hiểu Kỹ thuật gen, bài giảng Kỹ thuật gen, restovirus gây ung thư.
Bài giảng chuyên đề: Sắc Ký ( cơ sở lý thuyết và ứng dụng )
Phương pháp sắc ký: Kỹ thuật tách (seperation) các cấu tử trong một hệ đồng thể (khí hoặc lỏng), Cân bằng nồng độ của các cấu tử trong hai pha tiếp xúc nhau: pha tĩnh (stationary phase) và pha động (mobile phase), Sự phân tách dựa trên tốc độ kéo theo (elution) khác nhau của các cấu tử trong cột (column), Một đầu dò (detector) ở đầu ra của cột cho phép...
71 p hcmute 06/07/2012 592 3
Từ khóa: Bài giảng, sắc ký, cơ sở lý thuyết, ứng dụng, sắc ký phân tách, sắc ký đồ, chất tan
tài liệu " An toàn sinh học" giới thiệu 2 nội dung chính là an toàn sinh học phòng thí nghiệm và an toàn sinh học sinh vật chuyển gen. Đối tượng phục vụ là các sinh viên, học viên cao học, nghiên cứu sinh, cán bộ giảng dạy các trường đại học, cao đẳng và các cán bộ nghiên cứu của các trung tâm và các viện nghiên cứu có liên quan đến sinh học
363 p hcmute 06/07/2012 869 8
Từ khóa: An toàn sinh học, giáo trình An toàn sinh học, tài liệu An toàn sinh học, bài giảng An toàn sinh học, cẩm nang An toàn sinh học
Trực khuẩn là những vi khuẩn hình que, đầu tròn hay vuông, kích thước của các vi khuẩn gây bệnh thường gặp là chiều rộng 1àm, chiều dài 2-5cm. Các trực khuẩn không gây bệnh thường có kích thước lớn hơn. Một số loại trực khuẩn gây bệnh thường gặp như các vi khuẩn lao, thương hàn, lỵ…
160 p hcmute 06/07/2012 884 29
Từ khóa: vi sinh học, ký sinh trùng, giáo trình vi sinh, ký sinh trùng, bài giảng vi sinh, bài giảng ký sinh trùng, tài liệu vi sinh,
Sinh vật đất là những sinh vật sống trong đất, có thể là sống suốt đời trong đất, hoặc sống tạm thời trong thời gian nhất định trong đất - Sinh học đất là một môn khoa học đi nghiên cứu về hoạt động sống của các sinh vật sống trong đất. Thế giới sinh vật đất rất đa dạng và phong phú. Chúng là những nhóm sinh vật nhìn thấy được...
183 p hcmute 06/07/2012 552 7
Từ khóa: sinh học đất, giáo trình sinh học đất, bài giảng sinh học đất, tài liệu sinh học đất, nghiên cứu sinh học đất, đề cương sinh học