- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho...
118 p hcmute 28/05/2012 708 15
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,
Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh dạ dày
Dạ dày ở giữa thực quản và tá tràng, là bộ phận tiêu hoá lớn nhất, có vai trò chứa và tiêu hoá thực phẩm. Hình dạng và vị trí của nó biến đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn ít hay nhiều. Dạ dày còn chịu sự tác động của tuổi tác, cá tính và thể chất của từng người. Quan sát dạ dày dưới tiêu ảnh X-quang, chúng ta...
200 p hcmute 28/05/2012 430 7
Từ khóa: món ăn tốt cho dạ dày, thực phẩm tốt cho dạ dày, nguyên nhân của bệnh dạ dày, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn cho người bệnh cao huyết áp
Cao huyết áp đang là bệnh trở nên phổ biến trong cuộc sống công nghiệp đặc biệt ở người cao tuổi. Đây là một số loại hội chứng lâm sàng thường thấy mà đặc trưng chủ yếu là huyết áp động mạch tuần hoàn trong có thể tăng cao có tính liên tục. Nguyên nhân chính của căn bệnh này có liên quan tới yếu tố di truyền, căng thẳng tinh thần lâu ngày.
158 p hcmute 28/05/2012 500 14
Từ khóa: cách nấu ăn, các món xào, mẹo vặt trong nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh loãng xương
Loãng xương, còn được gọi là xốp xương hay thưa xương, là một bệnh lý ảnh hưởng tới khối lượng và chất lượng của hệ thống xương khiến cho sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy, dễ lún và dễ xẹp, đặc biệt ở các vị trí chịu lực của cơ thể như: Cột sống, cổ xương đùi, đầu dưới...
167 p hcmute 28/05/2012 595 9
Từ khóa: phòng tránh bệnh loãng xương, phòng bệnh loãng xương, phân loại bệnh loãng xương, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
"Trong nước sẵn cá, từ đất làm ra hạt gạo" Câu nói nổi tiếng ấy được khắc ở mộ bia của Hoàng đế Ramkhamhacng of Sukhothai, vị vua của Vương triều thịnh trị đầu tiên của Thái mà người ta tìm thấy vào thế kỷ XIII. Nó nói lên tình cảm tự nhiên từng nâng đỡ con người qua bao thời đại
149 p hcmute 28/05/2012 595 10
Từ khóa: các công thức chế biến món Thái, việc nấu nướng ở Thái Lan, đất nước con người và món ăn thái, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về âm thanh, sự hình thành trường âm trong phòng khán giả, tính chất hút âm và phản xạ âm của các bề mặt vật liệu & kết cấu, những quy luật lan truyền của âm thanh trong công trình & trong đường phố. Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để thiết kế nội thất âm học Phòng khan giả để đảm...
57 p hcmute 28/05/2012 822 12
Từ khóa: dự án xây dựng, công nghệ xây dựng, xây dựng cơ sở hạ tầng, bài giảng âm học kiến trúc, kiến thức âm thanh cơ bản, sự hình thành trường âm, tính chất hút âm, thiết kế nội thất âm học
Mục đích: + Cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về âm thanh, sự hình thành trường âm trong phòng khán giả, tính chất hút âm và phản xạ âm của các bề mặt vật liệu & kết cấu, những quy luật lan truyền của âm thanh trong công trình & trong đường phố. + Trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản để thiết kế nội thất âm học Phòng khan...
57 p hcmute 28/05/2012 632 8
Từ khóa: bài giảng âm học, âm học kiến trúc, kiến thức cơ bản về âm thanh, sự hình thành trường âm, tính chất hút âm, phản xạ âm của bề mặt
Thực đơn dinh dưỡng cho bệnh loãng xương
Loãng xương, còn được gọi là xốp xương hay thưa xương, là một bệnh lý ảnh hưởng tới khối lượng và chất lượng của hệ thống xương khiến cho sức chống đỡ và chịu lực của xương giảm đi, xương sẽ trở nên mỏng mảnh, dễ gãy, dễ lún và dễ xẹp, đặc biệt ở các vị trí chịu lực của cơ thể như: Cột sống, cổ xương đùi, đầu dưới...
167 p hcmute 28/05/2012 398 3
Từ khóa: phòng tránh bệnh loãng xương, phòng bệnh loãng xương, phân loại bệnh loãng xương, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Từ điển May mặc, Ẩm thực, Trang điểm & Mỹ Thuật
Nhằm nâng cao năng lực ngoại ngữ của sinh viên khoa Công nghệ May và Thời trang, giúp các em dễ tiếp cận hơn với các tài liệu chuyên ngành từ nước ngoài, tập thể giảng viên khoa đã quyết định cùng nhau biên soạn quyển từ điển mini chuyên ngành cho ba ngành Kỹ thuật Nữ công, Công nghệ May và Thiết kế Thời trang.
197 p hcmute 17/01/2012 594 26
Từ khóa: Từ điển May mặc, Ẩm thực, Trang điểm, Mỹ Thuật, công nghệ may
Cuốn sách này giới thiệu đến các bạn các món ăn ngon ngày Tết theo truyền thống người Việt Nam: Canh măng nấu chân giò, giò nấu đông, bún riêu cua, lẩu cá qua, lẩu thịt bò, lẩu mắm, hoa cải xào nấm, chao....
90 p hcmute 17/01/2012 512 12
Từ khóa: món ăn Việt Nam, món ăn truyền thống, truyền thống Việt Nam, cách nấu ăn, ẩm thực Việt nam, Cẩm nang món ăn, món ăn ngày tết
TẬP QUÁN VÀ KHẨU VỊ ĂN UỐNG CỦA MỘT SỐ NƯỚC - THỰC ĐƠN TRONG NHÀ HÀNG
Ăn uống có ý nghĩa rất quan trọng đối với con người và xã hội.Vì vậy người Trung Quốc có câu "Dĩ thực vi tiên". còn người Việt Nam thì "có thực mới vực được đạo"
180 p hcmute 17/01/2012 706 9
Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, tài liệu ẩm thực, khẩu vị ăn uống của một số nước, thực đơn nhà hàng, kiến thức nấu ăn
Khái niệm nhạc cụ ảo và plugin xử lý âm thanh
Nhạc cụ ảo và plugin xử lý âm thanh là một khái niệm dùng phần mềm trên máy tính để giả lập một nhạc cụ thật hay một thiết bị thật. Ngày nay rất nhiều phần mềm ứng dụng âm thanh đã hỗ trợ nhạc cụ ảo và plugin xử lý âm thanh và ngày càng có nhiều hiệu ứng cũng như nhạc cụ ảo cả có phí lẫn miễn phí được viết ra.
9 p hcmute 17/01/2012 403 1
Từ khóa: bài giảng âm nhạc, dạy âm nhạc, phương pháp dạy nhạc, văn hóa âm nhạc, kiến thức âm nhạc,