» Từ khóa: trai cay

Approved practices in fruit production/ Arnold H. Scheer, Elwood M. Juergenson. -- 1st ed.. -- Illinois: The Interstate Printers & Publishers, Inc, 1964 504p.; 21cm. 1. Fruits production. 2. Trồng cây ăn trái. I. Juergenson, Elwood M. Dewey Class no. : 634 -- dc 21 Call no. : 634 S315 Dữ liệu xếp giá SKN001855 (DHSPKT -- KD -- ) SKN001856 (DHSPKT -- KD -- )

 8 p hcmute 15/10/2013 408 1 Download

Từ khóa: Fruits production, Trồng cây ăn trái

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC HOÀNG THỊ HỒNG Nghiên cứu quy trình bơ sấy khô: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Hoàng Thị Hồng, Chí Tiến Phi, Bùi Thị Ngọc Thu. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 54tr.; 30cm 1. Bơ sấy khô. 2. Kỹ thuật bảo quản trái cây. I. Đặng Thị Ngọc Dung. II. Bùi Thị Ngọc Thu. III....

 8 p hcmute 16/04/2013 1248 27 Download

Từ khóa: Bơ sấy khô, Kỹ thuật bảo quản trái cây

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN PHƯƠNG ANH Nghiên cứu và đề xuất nước ép trái cây lên men pha chế: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Nguyễn Phương Anh, Đào Thị Thúy. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2007 57tr.; 30cm 1. Công nghệ nước uống -- Nước trái cây. 2. Nước ép trái cây pha chế. I. Đào Thị...

 9 p hcmute 16/04/2013 522 3 Download

Từ khóa: Công nghệ nước uống, Nước trái cây

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC TRẦN THỊ BÍCH YẾN, SINH VIÊN Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung. -- TP.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr.; 30cm 1. Chế biến hoa quả. 2. Nước ép trái...

 7 p hcmute 15/04/2013 688 6 Download

Từ khóa: Chế biến hoa quả, Nước ép trái cây

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC ĐẶNG BẢO LY, SINH VIÊN Nghiên cứu quy trình chế biến món ăn kim chi trái cây: Đề tài nghiên cứu khoa học SV134-2005/ Đặng Bảo Ly. -- TP.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2006 100tr.; 30cm I. Lê Thị Hiền Phương, Sinh viên. II. Trần Thị Bích Vân, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 641.303 -- dc 21 Call no....

 8 p hcmute 15/04/2013 237 1 Download

Từ khóa: món ăn kim chi trái cây

Quy trình chế biến nước ép trái cây lên men đóng hộp: Đề tài nghiên cứu khoa học SV 116/Trần Thị Bích Yến, Trần Tú Quyên; Lương Thị Kim Tuyến, GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung. -- TP.HCM: Đại học sư phạm kỹ thuật, 2004 33tr.; 30cm 1. Chế biến hoa quả. 2. Nước ép trái cây. I. Đặng Thị Ngọc Dung, Giáo viên hướng dẫn. II. Lương Thị Kim Tuyến,...

 6 p hcmute 19/03/2013 703 1 Download

Từ khóa: Chế biến hoa quả, Nước ép trái cây