Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu và đề xuất nước ép trái cây lên men pha chế: Đề tài nghiên cứu khoa học

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
NGUYỄN PHƯƠNG ANH
Nghiên cứu và đề xuất nước ép trái cây lên men pha chế: Đề tài nghiên cứu khoa học/ Nguyễn Phương Anh, Đào Thị Thúy. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2007
57tr.; 30cm
1. Công nghệ nước uống -- Nước trái cây. 2. Nước ép trái cây pha chế. I. Đào Thị Thúy. II. Đặng Thị Ngọc Dung.

Dewey Class no. : 663.63 -- dc 22
Call no. : ĐSV 663.63 N573-A596

Dữ liệu xếp giá
SKC001920 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Công nghệ nước uống, Nước trái cây

9 p minhhoai 16/04/2013 445 3

Bình luận