- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quy trình sản xuất ống hút từ nước dừa lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu quy trình sản xuất ống hút từ nước dừa lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Ái Nhi, Võ Thị Thanh Vân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 663 Đ631-N576
111 p hcmute 27/12/2023 252 10
Từ khóa: Ống hút, Công nghệ thức uống, Nước dừa
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống - Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống - Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống/ Lê Văn Việt Mẫn. -- Tái bản lần thứ nhất. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2009 259tr.; 24cm Dewey Class no. : 663 -- dc 22 Call no. : 663 L433-M266
7 p hcmute 17/05/2022 323 5
Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Thức uống -- Công nghệ sản xuất.
Trà sức khỏe dưỡng sinh/ Hải Lăng. -- Tp.HCM: Trẻ, 2005 47tr.; 21cm Dewey Class no. : 663.9 -- dc 22Call no. : 663.9 H149-L269
6 p hcmute 22/04/2022 179 0
Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Trà.
Công nghệ sản xuất rượu vang / Đàm Sao Mai, Nguyễn Khánh Hoàng. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2009 232tr.; 29cm Dewey Class no. : 663.2 -- dc 22Call no. : 663.2 Đ154-M217
21 p hcmute 18/04/2022 416 5
Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Rượu . 3. Rượu vang -- Công nghệ sản xuất. I. Nguyễn Khánh Hoàng.
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép bưởi lên men tự nhiên
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép bưởi lên men tự nhiên : Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên SV2014-11 / Trần Đặng Hoài Như; Đặng Bảo Ly (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2014Call no. : ĐSV 663.63 T772-N576
61 p hcmute 10/11/2021 318 5
Từ khóa: Công nghệ nước uống; Lên men; Nước ép bưởi; Trần Đặng Hoài Như
Tối ưu hóa công thức Fruit-bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia)
Tối ưu hóa công thức Fruit-bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Kim Đoàn, Nguyễn Phạm Diễm My ; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 83tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 663.6 -- dc 23Call no. : CTP-16 663.6 N573-Đ631
98 p hcmute 08/11/2021 262 5
Thiết kế, chế tạo máy xử lý nước uống gia đình 50 lít/ ngày ứng dụng công nghệ Plasma
Thiết kế, chế tạo máy xử lý nước uống gia đình 50 lít/ ngày ứng dụng công nghệ Plasma: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí/ Nguyễn văn Ghi, Trần Phương Nam; Trần Ngọc Đảm (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xii, 67tr.; 30cm + 1đĩa CDDewey Class no. : 681.766 4 -- dc 23Call no. :...
83 p hcmute 16/10/2021 368 7
Trong bài báo này, hệ thống xử lý nước uống đóng chai bằng công nghệ lọc, trao đổi ion kết hợp Plasma ở nhiệt độ thấp, áp suất khí quyển, được thiết kế và chế tạo nhằm giải quyết các nhược điểm trên. Nước thủy cục sau khi được xử lý với các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh được xét nghiệm tại Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất...
10 p hcmute 20/12/2016 662 10
Từ khóa: công nghệ Plasma, nước uống đóng chai, phương pháp RO, công nghệ Nano
Nghiên cứu quy trình chế biến nước khế lên men đóng chai
Nghiên cứu quy trình chế biến nước khế lên men đóng chai : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-47 / Bùi Thị Ngọc Lan, Huỳnh Thị Minh Hưng, Lê Minh Khai Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 66tr Công nghệ nước uống Huỳnh Thị Minh Hưng 663.63 / B932-L243
9 p hcmute 12/05/2015 556 8
Từ khóa: Công nghệ nước uống
Nghiên cứu ứng dụng từ cây lạc tiên (Passylora Foetidal) vào công nghệ sản xuất nước giải khát
Nghiên cứu ứng dụng từ cây lạc tiên (Passylora Foetidal) vào công nghệ sản xuất nước giải khát : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-45 / Nguyễn Nhất Linh, Đào Duy Can, Huỳnh Công Tài Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 56tr.;30cm Cây lạc tiên-công nghệ nước uống Đào Duy Can 663.96 / N573-L755
9 p hcmute 12/05/2015 508 6
Từ khóa: Cây lạc tiên-công nghệ nước uống
Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN NHẤT LINH Nghiên cứu ứng dụng từ cây lạc tiên (Passylora Foetidal) vào công nghệ sản xuất nước giải khát: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-45/ Nguyễn Nhất Linh, Đào Duy Can, Huỳnh Công Tài. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 56tr.;30cm 1. Cây lạc tiên-công nghệ...
8 p hcmute 16/04/2013 392 7
Từ khóa: Cây lạc tiên, công nghệ nước uống
Sản xuất nước rau má đóng chai: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-46
Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN HOÀI TRÂN Sản xuất nước rau má đóng chai: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-46/ Nguyễn Hoài Trân. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 69tr.;30cm 1. Công nghệ nước uống. 2. Công nghệ sản xuất nước giải khát. 3. Nước rau quả. 4. Rau má- công nghệ nước uống. I. Ngô...
11 p hcmute 16/04/2013 1084 33
Từ khóa: Công nghệ nước uống