» Từ khóa: Công nghê nước uống

Nghiên cứu quy trình sản xuất ống hút từ nước dừa lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Ái Nhi, Võ Thị Thanh Vân; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 663 Đ631-N576

 111 p hcmute 27/12/2023 261 10 Download

Từ khóa: Ống hút, Công nghệ thức uống, Nước dừa

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống - Tập 2: Công nghệ sản xuất thức uống/ Lê Văn Việt Mẫn. -- Tái bản lần thứ nhất. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2009 259tr.; 24cm Dewey Class no. : 663 -- dc 22 Call no. : 663 L433-M266

 7 p hcmute 17/05/2022 332 5 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Thức uống -- Công nghệ sản xuất.

Trà sức khỏe dưỡng sinh/ Hải Lăng. -- Tp.HCM: Trẻ, 2005 47tr.; 21cm Dewey Class no. : 663.9 -- dc 22Call no. : 663.9 H149-L269

 6 p hcmute 22/04/2022 185 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Trà.

Công nghệ sản xuất rượu vang / Đàm Sao Mai, Nguyễn Khánh Hoàng. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2009 232tr.; 29cm Dewey Class no. : 663.2 -- dc 22Call no. : 663.2 Đ154-M217

 21 p hcmute 18/04/2022 426 5 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ nước uống. 2. Rượu . 3. Rượu vang -- Công nghệ sản xuất. I. Nguyễn Khánh Hoàng.

Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép bưởi lên men tự nhiên : Đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên SV2014-11 / Trần Đặng Hoài Như; Đặng Bảo Ly (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2014Call no. : ĐSV 663.63 T772-N576

 61 p hcmute 10/11/2021 324 5 Download

Từ khóa:  Công nghệ nước uống; Lên men; Nước ép bưởi;  Trần Đặng Hoài Như

Tối ưu hóa công thức Fruit-bar và Marmalade từ trái chanh (Citrus Latifolia): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Kim Đoàn, Nguyễn Phạm Diễm My ; Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 83tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 663.6 -- dc 23Call no. : CTP-16 663.6 N573-Đ631

 98 p hcmute 08/11/2021 267 5 Download

Từ khóa:  Công nghệ nước uống; Nước chanh; Nước giải khát

Thiết kế, chế tạo máy xử lý nước uống gia đình 50 lít/ ngày ứng dụng công nghệ Plasma: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí/ Nguyễn văn Ghi, Trần Phương Nam; Trần Ngọc Đảm (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xii, 67tr.; 30cm + 1đĩa CDDewey Class no. : 681.766 4 -- dc 23Call no. :...

 83 p hcmute 16/10/2021 377 7 Download

Từ khóa: Công nghệ Plasma; Máy xử lý nước uống; Chế tạo máy

Trong bài báo này, hệ thống xử lý nước uống đóng chai bằng công nghệ lọc, trao đổi ion kết hợp Plasma ở nhiệt độ thấp, áp suất khí quyển, được thiết kế và chế tạo nhằm giải quyết các nhược điểm trên. Nước thủy cục sau khi được xử lý với các chỉ tiêu hóa lý, vi sinh được xét nghiệm tại Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất...

 10 p hcmute 20/12/2016 669 10 Download

Từ khóa: công nghệ Plasma, nước uống đóng chai, phương pháp RO, công nghệ Nano

Nghiên cứu quy trình chế biến nước khế lên men đóng chai : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-47 / Bùi Thị Ngọc Lan, Huỳnh Thị Minh Hưng, Lê Minh Khai Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 66tr Công nghệ nước uống Huỳnh Thị Minh Hưng 663.63 / B932-L243

 9 p hcmute 12/05/2015 560 8 Download

Từ khóa: Công nghệ nước uống

Nghiên cứu ứng dụng từ cây lạc tiên (Passylora Foetidal) vào công nghệ sản xuất nước giải khát : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-45 / Nguyễn Nhất Linh, Đào Duy Can, Huỳnh Công Tài Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 56tr.;30cm Cây lạc tiên-công nghệ nước uống Đào Duy Can 663.96 / N573-L755

 9 p hcmute 12/05/2015 512 6 Download

Từ khóa: Cây lạc tiên-công nghệ nước uống

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN NHẤT LINH Nghiên cứu ứng dụng từ cây lạc tiên (Passylora Foetidal) vào công nghệ sản xuất nước giải khát: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-45/ Nguyễn Nhất Linh, Đào Duy Can, Huỳnh Công Tài. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 56tr.;30cm 1. Cây lạc tiên-công nghệ...

 8 p hcmute 16/04/2013 396 7 Download

Từ khóa: Cây lạc tiên, công nghệ nước uống

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC NGUYỄN HOÀI TRÂN Sản xuất nước rau má đóng chai: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-46/ Nguyễn Hoài Trân. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 69tr.;30cm 1. Công nghệ nước uống. 2. Công nghệ sản xuất nước giải khát. 3. Nước rau quả. 4. Rau má- công nghệ nước uống. I. Ngô...

 11 p hcmute 16/04/2013 1093 33 Download

Từ khóa: Công nghệ nước uống