» Từ khóa: phuong phap say

Tổng hợp và khảo sát các tính chất của vật liệu carbon dots pha tạp N bằng phương pháp nhiệt phân pha rắn sử dụng tủ sấy đối lưu. Giáo viên hướng dẫn: Đặng Đình Khôi, sinh viên thực hiện: Dương Ngọc Thảo - Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2024

 77 p hcmute 19/12/2025 24 0 Download

Từ khóa: vật liệu carbon dots, pha tạp N, phương pháp nhiệt phân, tủ sấy đối lưu, Đặng Đình Khôi, Dương Ngọc Thảo

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy đến chất lượng bột củ sen: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Kim Hồng, Nguyễn Thị Ngọc Yến; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : CTP-16 664.0284 P534-H772

 125 p hcmute 25/08/2025 125 0 Download

Từ khóa: Bột củ sen, Phương pháp sấy, Hoàng Văn Chuyển, Nguyễn Thị Ngọc Yến

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phương pháp sấy đến chất lượng bột trái Lê Ki Ma (Pouteria Lucuma): Đồ án Tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Hoàng Thị Huyên; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 134 p hcmute 19/04/2023 570 5 Download

Từ khóa: Phương pháp sấy, Tinh bột, Bột Lê Ki Ma

Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoại: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Lan Phương; Lê Anh Đức (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no.: 8520115 664.02842 N573-P577

 153 p hcmute 06/03/2023 396 5 Download

Từ khóa: Bức xạ hồng ngoại, Phương pháp sấy, Tôm

Nghiên cứu xác định chế độ sấy tôm khô nguyên vỏ với sự hỗ trợ của bức xạ hồng ngoại: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Lan Phương; Lê Anh Đức (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. : 8520115 664.02842 N573-P577

 158 p hcmute 19/09/2022 548 14 Download

Từ khóa: Bức xạ hồng ngoại, Phương pháp sấy,  Tôm

Nghiên cứu xây dựng chế độ sấy đường RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật nhiệt/ Lê Hồng Long; Bùi Trung Thành (Giảng viên hướng dẫn ). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018

 150 p hcmute 14/03/2022 476 7 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật sấy đường. 2. Tầng sôi xung khí -- Phương pháp. I. Bùi Trung Thành, Giảng viên hướng dẫn.

SKL004410

 121 p hcmute 04/11/2021 547 11 Download

Từ khóa: Nghêu; Phương pháp sấy thăng hoa

SKL004359

 125 p hcmute 04/11/2021 521 9 Download

Từ khóa: Dây chuyền sấy nông sản; Phương pháp điều khiển nhiệt độ

SKL004804

 123 p hcmute 30/10/2021 506 8 Download

Từ khóa: Phương pháp sấy thăng hoa; Nghêu

Nghiên cứu thiết kế, chế tạo mô hình thí nghiệm để xác định các chế độ sấy tầng sôi phù hợp cho phương pháp sấy "2 giai đoạn" đối với lúa : Luận văn Thạc sĩ / Nguyễn Văn Sự ; Phạm Văn Tấn (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xviii, 79tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 664.02842 -- dc 23Call...

 101 p hcmute 26/10/2021 608 8 Download

Từ khóa: Phương pháp sấy.

 Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Quỳnh Trâm; Lê Đức Trung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xi, 74tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.805 N573-T771

 100 p hcmute 24/10/2021 735 22 Download

Từ khóa:  Hành lá; Phương pháp sấy lạnh; Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh: Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Cương; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xvii, 162tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : 8540101 664.805 Đ182-C973"

 165 p hcmute 15/10/2021 1008 44 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Phương pháp sấy lạnh; Nguyễn Tấn Dũng: Giảng viên hướng dẫn.