Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy đến chất lượng bột củ sen

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy đến chất lượng bột củ sen: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Kim Hồng, Nguyễn Thị Ngọc Yến; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025
Call no. : CTP-16 664.0284 P534-H772
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.