- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài thuyết trình: Hệ thống Protein và sự tạo gel của đậu phụ
Cây đậu tương: Cây đậu tương hay đỗ tương, đậu nành (tên khoa học Glycine max) là loại cây họ Ðậu (Fabaceae). Đặc điểm của hạt đậu tương giàu hàm lượng protein, chính vì vậy là cây thực. Cây đậu tương là một cây thực phẩm vừa dễ trồng lại vừa có hiệu quả kinh tế cao. Sản phẩm của cây đậu tương được sử dụng hết sức đa dạng như...
23 p hcmute 28/05/2012 598 5
Từ khóa: , đậu phụ làm từ đậu nành, hệ thống protein, sự tạo gel của đậu phụ, dầu đậu tương, kỹ thuật trồng cây đậu tương, Sản lượng đậu tương, sản phẩm dầu đậu tương, Thành phần của dầu đậu tương
Cây đậu nành, tên khoa học là Glycine max Merrill, đã được nông dân ta trồng trọt làm cây lương thực hơn ngàn năm nay. Từ xa xưa ông cha mình đã biết giống đậu nành này là một thứ nông sản vô cùng quí hóa đối với đời sống con người. Chúng ta còn gọi nậu nành la cây đậu Tương vì dùng đậu này làm tương, một loại nước chấm đậm đà hương...
88 p hcmute 28/05/2012 674 9
Từ khóa: Kỹ thuật trồng đậu nành, kỹ thuật trồng trọt, tài liệu nuôi trồng, mẹo trồng cây, hướng dẫn chăm sóc cây trồng, phương pháp trồng đậu nành