Kỹ thuật trồng đậu nành

Cây đậu nành, tên khoa học là Glycine max Merrill, đã được nông dân ta trồng trọt làm cây lương thực hơn ngàn năm nay. Từ xa xưa ông cha mình đã biết giống đậu nành này là một thứ nông sản vô cùng quí hóa đối với đời sống con người. Chúng ta còn gọi nậu nành la cây đậu Tương vì dùng đậu này làm tương, một loại nước chấm đậm đà hương vị...