» Từ khóa: hợp chất cơ

Etyl maltol là một hợp chất hữu cơ đó là phổ biến ở một số bánh kẹo flavourant. Nó có liên quan đến phổ biến hơn flavorant maltol bởi thay thế nhóm methyl bởi một nhóm ethyl . Nó là một chất rắn màu trắng với một mùi thơm mà có thể được mô tả như là caramalized đường và nấu chín trái cây

 10 p hcmute 06/07/2012 595 4 Download

Từ khóa: Etyl maltol, công nghệ thực phẩm, bánh kẹo flavourant, cấu tạo Etyl maltol, chất phụ gia Etyl maltol, hợp chất hữu cơ, tiểu luận

Carotenoid là một dạng sắc tố hữu cơ có tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang hợp khác như tảo, một vài loại nấm và một vài loại vi khuẩn. Hiện nay có 600 loài carotenoid và sắp xếp theo 2 nhóm: xanthophylls và caroten. Carotenoid kết tinh ở dạng tinh thể hình kim, hình khối, lăng trụ đa diện, dạng lá hình thoi.

 49 p hcmute 06/07/2012 732 5 Download

Từ khóa: sắc tố thực vật, hợp chất Carotenoid, sắc tố hữu cơ, phân loại Carotenoid, tính chất Carotenoid, loài sinh vật quang hợp

Các hợp chất muối lỏng (còn gọi là chất lỏng ion) cho thấy sự hứa hẹn là một dung môi dùng cho xử lý sinh khối lignocellulose. Nhưng liệu sự tiếp cận này chỉ là một tò mò khoa học hay đây là một công nghệ tiên tiến trong sơ chế nguyên liệu đầu vào của nhiên liệu sinh học có thể thương mại hóa? .Sinh khối lignocellulose là nguồn carbon tái sinh...

 21 p hcmute 06/07/2012 488 1 Download

Từ khóa: cơ chế sinh khối, chất lỏng ion, Lonic Liquids, hợp chất muối lỏng, công nghệ sinh học, nhiên liệu sinh học

Đồng phân: Cùng CTPT, khác CTCT = khác tính chất hóa học. Chú ý: Các chất là đồng phân của nhau thì có cùng phân tử khối, nhưng các chất có cùng phân tử khối chưa chắc là đồng phân của nhau. Ví dụ: CH3CH2CH2OH (M=60); CH3COOH (M=60) không phải là đồng phân. Anđehit no, đơn chức, mạch hở (n ≥ 1) (2) Xeton no, đơn chức, mạch hở (n ≥ 3) (3) Ancol không...

 24 p hcmute 06/07/2012 469 4 Download

Từ khóa: hợp chất hữu cơ, kỹ thuật xác định đồng phân, đồng phân hóa học, công thức tính nhanh số đồng phân, hóa học hữu cơ, xác định đồng phân

Hóa học hữu cơ là ngành khoa học về những cấu trúc, tính chất, thành phần, phản ứng, và cách tổng hợp của những hợp chất hữu cơ. Bản thân mỗi nhóm trên lại được chia thành các loại chất. Mỗi loại chất có một nhóm các nguyên tử thể hiện tính chất hoá học đặc trưng gọi là nhóm chức. Tài liệu ôn thi môn Hóa tham khảo gồm hệ thống câu...

 38 p hcmute 06/07/2012 1152 20 Download

Từ khóa: chuyên đề hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học, hóa học hữu cơ, hợp chất hữu cơ

Hoá học hữu cơ là ngành Hoá học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon.Vì sao lại có cả một ngành khoa học lớn chuyên nghiên cứu các hợp chất chỉ của cacbon? Bởi vì cacbon là một nguyên tố đặc biệt, có một không hai.

 402 p hcmute 06/07/2012 2439 37 Download

Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, giáo trình hoá học hữu cơ, tài liệu hoá hữu cơ, đề cương hoá hữu cơ, hợp chất hữu cơ, cấu tạo phân tử

Giáo trình hoá học hữu cơ được biên soạn theo chương trình hoá học hữu cơ do bộ giáo dục và đào tạo ban hành cho nhóm nhành III và các nhóm ngành có liên quan.Tài liệu hữu ích giúp các bạn học sinh sinh viên củng cố nâng cao kiến thức môn hóa. Chúc các bạn thành công

 302 p hcmute 06/07/2012 802 26 Download

Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, hóa học hữu cơ, lý thuyết hoá hữu cơ, hợp chất hữu cơ, phân loại hợp chất hữu cơ, nguồn hợp chất hữu cơ

Điều chế và tinh chế nước muối cơ sở lí thuyết Thành phần muối: Trong muối biển thành phần chính là NaCl còn có các tạp chất không tan như: cát, đất …và các tạp chất hòa tan khác như: MgCl2, ,MgSO4, CaCl2, CaSO4, KCl… Muối ăn trong công nghiệp thường có thành phần sau:

 33 p hcmute 06/07/2012 571 8 Download

Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, Kỹ thuật sản xuất, hợp chất vô cơ, háo học vô cơ, chuyên ngành hóa học, Phương pháp catot rắn,

Là các hợp chất hữu cơ có nhiều nhất trong tự nhiên Nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn của chúng ta Vai trò cấu trúc và bảo vệ của vách tế bào vi khuẩn và thực vật, mô liên hợp ở động vật Bôi trơn các khớp xương, tham gia vào sự nhận biết và kết dính các tế bào. Kết hợp với lipid và protein tạo các chất liên hợp glucid Cấu...

 56 p hcmute 06/07/2012 575 5 Download

Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hợp chất hữu cơ, cấu tạo glucid, thành phần của glucid, , tác dụng của glucid, hóa học phân tích,

Cuốn sách hợp chất hydrocabon được biên soạn theo nội dung của chương trình đào tạo hệ chính quy môn học này ở bậc đại học và cao đẳng đã được giảng dày trong nhiều năm ở trường đại học Sư Phạm Đà Nẵng. Nội dung cuốn sách gồm 4 chương : Hidrocacbon no, Hidrocacbon không no, Hidrocacbon thơm, Hidrocacbon thiên nhiên. Sau mỗi chương có một số câu...

 179 p hcmute 06/07/2012 662 5 Download

Từ khóa: chuyên đề hóa học, hóa học hữu cơ, Giáo trình, hydrocacbon, hợp chất hữu cơ, hóa sinh môi trường

Phẩm nhuộm (thường gọi : thuốc nhuộm), những hợp chất hữu cơ có màu, có khả năng nhuộm màu các vật liệu như vải, giấy, nhựa, da. Ngoài những nhóm mang màu (quinon, azo, nitro), phẩm nhuộm còn chứa các nhóm trợ màu như OH, NH2... có tác dụng làm tăng màu và tăng tính bám của phẩm vào sợi. Căn cứ vào tính năng kĩ thuật, phân ra các loại phẩm nhuộm...

 125 p hcmute 06/07/2012 1086 17 Download

Từ khóa: Giáo trình, hợp chất màu, chất hữu cơ, công nghệ hóa học, ứng dụng hóa học, phẩm nhuộm

Polyme (tiếng Anh: "polymer") là khái niệm được dùng cho các hợp chất có khối lượng phân tử lớn và trong cấu trúc của chúng có sự lặp đi lặp lại nhiều lần những mắt xích cơ bản.Polyme được sử dụng phổ biến trong thực tế với tên gọi là Nhựa, nhưng polyme bao gồm 2 lớp chính là polyme thiên nhiên và polyme nhân tạo. Các polyme hữu cơ như protein...

 83 p hcmute 06/07/2012 935 12 Download

Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học hữu cơ, Hóa Lý Polime, hợp chất cao phân tử