Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Hóa học Glucid

Là các hợp chất hữu cơ có nhiều nhất trong tự nhiên
Nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn của chúng ta
Vai trò cấu trúc và bảo vệ của vách tế bào vi khuẩn và thực vật, mô liên hợp ở động vật
Bôi trơn các khớp xương, tham gia vào sự nhận biết và kết dính các tế bào.
Kết hợp với lipid và protein tạo các chất liên hợp glucid
Cấu tạo bởi các nguyên tố C, H và O
Được tổng hợp từ CO2, H2O
Saccharid, nghĩa là “đường”
Nhìn chung, công thức tổng quát là (C·H2O)n với n ≥ 3

Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hợp chất hữu cơ, cấu tạo glucid, thành phần của glucid, , tác dụng của glucid, hóa học phân tích,

56 p tailieuvn_hcmute 06/07/2012 526 5

Bình luận