» Từ khóa: dinh cong

Đánh giá cảm quan thực phẩm là một phương pháp khoa học được sử dụng để gợi lên, đo đạc, phân tích và giải thích những thông tin thu được từ sản phẩm thông qua cảm nhận từ các giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác và thính giác

 70 p hcmute 29/06/2012 891 20 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, sữa nguyên liệu, dinh dưỡng từ sữa, quy trình sản xuất sữa, công nghệ sản xuất sữa

Các sản phẩm sau khi làm khô sẽ nguội ngay, bao gói tốt, tránh hút ẩm trở lại, giữ nơi khô mát giữ được lâu dài. Tác dụng của nhiệt độ thấp không tiêu diệt được vi sinh vật nhưng ức chế mọi hoạt động sống của chúng.

 109 p hcmute 29/06/2012 469 7 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, sữa nguyên liệu, dinh dưỡng từ sữa, quy trình sản xuất sữa, công nghệ sản xuất sữa

Mái dốc là khối đất có mặt giới hạn là mặt dốc. Mái dốc được hình thành hoặc do tác nhân tự nhiên (sườn núi, bờ sông...) hoặc do tác động nhân tạo ( ví dụ : taluy nền đường đào, nền đắp, hố móng, thân đập đất, đê...). Tài liệu dành cho các bạn sinh viên ngành cầu đường tham khảo...

 53 p hcmute 29/06/2012 537 6 Download

Từ khóa: công nghệ xây dựng, quản lý dự án xây dựng, Giáo trình bộ môn xây dựng, Đường ô tô, đường thành phố, phương pháp tính ổn định

Giáo trình Cơ học kết cấu lần này được biên soạn theo đề cương “Chương trình giảng dạy môn Cơ học kết cấu” do tiểu ban môn học của Bộ Giáo dục và Đào tạo soạn thảo. So với lần xuất bản trước, giáo trình lần này được viết ngắn gọn, rõ ràng và đã có bổ sung, sửa chữa, điều chỉnh một số phần để thuận tiện hơn cho việc...

 240 p hcmute 29/06/2012 1127 78 Download

Từ khóa: giáo trình xây dựng, cơ học kết cấu, vật rắn biến dạng, xác định nội lực, xây dựng công trình, tải trọng bất động, chuyển vị trong kết cấu

Tài liệu tham khảo dành cho các bạn sinh viên đang theo học tại các trường các trường đại học, cao đẵng có thể củng cố kiến thức và nâng cao kỹ năng học tập cho bản thân. Tài liệu cho chúng ta thấy được dòng chảy đều và dòng chảy không đều thay đổi chậm như thế nào. Chúc các bạn học tốt nhé.

 34 p hcmute 29/06/2012 772 10 Download

Từ khóa: giáo trình thuỷ lực, Cơ sở kỹ thuật thủy lợi, xây dựng thủy lợi, công trình xây dựng thủy điện, dòng chảy ổn định không đều, dòng chảy trong kênh hở

Một sản phẩm cơ khí do nhiều chi tiết hợp thành. Sau khi các chi tiết được gia công xong trong phân xưởng cơ khí, chúng ta phải lắp chúng lại với nhau để tạo thành một sản phẩm hoàn thiện. Nếu quá trình gia công cơ khí là giai đoạn chủ yếu của quá trình sản xuất thì quá trình lắp ráp là giai đoạn cuối của quá trình sản xuất ấy.

 11 p hcmute 05/06/2012 18873 426 Download

Từ khóa: công nghệ chế tạo máy, kết cấu chi tiết, xác định dạng sản xuất, phương pháp chế tạp phôi, quy trình công nghệ gia công, giáo trình công nghệ chế tạo máy

Nhiệm vụ và đối tượng môn học: • Định nghĩa kết cấu: Kết cấu là một hay nhiều cấu kiện được nối ghép với nhau theo những quy luật nhất định, chịu được sự tác dụng của các tác nhân bên ngoài nh- tải trọng, nhiệt độ thay đổi và chuyển vị cưỡng bức. • Nhiệm vụ môn học: Là một môn khoa học chuyên nghiên cứu về nguyên lý,...

 138 p hcmute 05/06/2012 549 10 Download

Từ khóa: cơ học kết cấu, vật rắn biến dạng, xác định nội lực, xây dựng công trình, tải trọng bất động, chuyển vị trong kết cấu

Nhiệm vụ và đối tượng môn học: • Định nghĩa kết cấu: Kết cấu là một hay nhiều cấu kiện được nối ghép với nhau theo những quy luật nhất định, chịu được sự tác dụng của các tác nhân bên ngoài nh- tải trọng, nhiệt độ thay đổi và chuyển vị cưỡng bức. • Nhiệm vụ môn học: Là một môn khoa học chuyên nghiên cứu về nguyên lý,...

 18 p hcmute 05/06/2012 504 10 Download

Từ khóa: cơ học kết cấu, vật rắn biến dạng, xác định nội lực, xây dựng công trình, tải trọng bất động, chuyển vị trong kết cấu

Xác định khối lượng xây dựng công trình, hạng mục công trình để xác định chi phí đầu tư xây dựng công trình (Tổng mức đầu tư, dự toán chi phí), lập khối lượng mời thầu. Khối lượng xác định theo công tác xây dựng cụ thể với kích thước, số lượng trong bản vẽ thiết kế. Khối lượng được xác định theo trình tự thi công xây dựng.

 40 p hcmute 28/05/2012 662 9 Download

Từ khóa: xác định khối lượng xây dựng, xây dựng, định mức xây dựng, nghiên cứu bản vẽ thiết kế, khối lượng công tác đào lắp, khối lượng Bêtông

Tập định mức lao động này chia làm 8 phần. Mỗi phần gồm nhiều chương, mỗi chương có các bảng chia ô, mỗi ô là một định mức.Trước mỗi phần, mỗi chương và mỗi bảng có nêu một số hướng dẫn thi công, hoặc yêu cầu chất lượng của công việc tỏng phần, chương hoặc bảng đó, thành phần công việc và thành phần công nhân. Cuối mỗi bảng có...

 68 p hcmute 28/05/2012 499 6 Download

Từ khóa: Tài liệu thi công xây dựng, định mức lao động, kiến thiết cơ bản, Công tác bê tông, công tác cốt thép, xây dựng cơ bản

Tập định mức lao động này chia làm 8 phần. Mỗi phần gồm nhiều chương, mỗi chương có các bảng chia ô, mỗi ô là một định mức.Trước mỗi phần, mỗi chương và mỗi bảng có nêu một số hướng dẫn thi công, hoặc yêu cầu chất lượng của công việc tỏng phần, chương hoặc bảng đó, thành phần công việc và thành phần công nhân. Cuối mỗi bảng có...

 72 p hcmute 28/05/2012 466 6 Download

Từ khóa: Tài liệu thi công xây dựng, công nghệ xây dựng, định mức lao động, công tác kè, xây dựng cơ bản, định mức đơn giá,

Định mức tỷ lệ xác định trên yêu cầu về nội dung và sản phẩm của công việc; phù hợp với quy định về phân loại, phân cấp và bước thiết kế xây dựng công trình. Định mức tỷ lệ là chi phí cần thiết để hoàn thành các công việc quản lý dự án và tư vấn đầu tư xây dựng công trình. Nếu giá trị nằm giữa các khoảng giá trị công trình...

 70 p hcmute 28/05/2012 475 7 Download

Từ khóa: Xác định các chi phí, dự toán công trình, Chi phí quản lý, quản lý dự án, tư vấn đầu tư xây dựng, tư vấn đầu tư