- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CHƯƠNG 6: SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Trung bình khoảng 36 – 42g/ngày • Khoảng 25 – 30% là lipid động vật • Tỷ lệ giữa protein và lipid thay đổi trong các giai đoạn sinh lý khác nhau • Nên hạn chế lipid đặc biệt là lipid động vật đối với bị bệnh béo phì.
52 p hcmute 06/07/2012 612 7
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, bảo quản thực phẩm
Các hợp chất hữu cơ là một lớp lớn của các hợp chất hóa học mà các phân tử của chúng có chứa cacbon, ngoại trừ các cacbua, cacbonat, cacbon ôxít (mônôxít và điôxít),xyanua. Sự nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ gọi là hóa hữu cơ. Rất nhiều hợp chất trong số các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như prôtêin, chất béo, và cacbohydrat (đường), là...
188 p hcmute 06/07/2012 1313 22
Từ khóa: phương pháp học môn hóa, bài tập hóa học, chuyên đề hóa học, sách hóa hữu cơ, kĩ sư chuyên hóa bách khoa, Bài tập hóa hữu cơ, phương pháp nối mạch cacbon, dẫn xuất halogen
Tuyệt chiêu giúp giải nhanh hóa học
Tuyệt chiêu giúp bạn giải nhanh trắc nghiệm môn hóa học, các chiêu thức dùng xử lý các bài tón hỗn hợp phức tạp về dạng đơn giản cho các phép tính trở nên đơn giản hơn, rất phù hợp với các bài tập hóa học dạng trắc nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo...
84 p hcmute 06/07/2012 539 4
Từ khóa: Tuyệt chiêu hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học, bài tập hóa học,
CHIỀU VÀ GIỚI HẠN CỦA QUÁ TRÌNH
Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là một chất gọi là "Hòn đá phù thủy" dùng để biến đổi những chất như chì thành vàng. Các nhà giả kim thuật đã tiến...
28 p hcmute 06/07/2012 498 5
Từ khóa: tính chất hóa học, hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, hóa học, nguyên lý hóa học, hóa học nâng cao, hóa đại học, chuyên ngành hóa học
CÁC PHƯƠNG PHÁP GIẢI HÓA Ở TRƯỜNG PHỔ THÔNG
Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là một chất gọi là "Hòn đá phù thủy" dùng để biến đổi những chất như chì thành vàng. Các nhà giả kim thuật đã tiến...
29 p hcmute 06/07/2012 586 2
Từ khóa: hóa học hữu cơ, hóa học vô cơ, phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, bài tập hoá học, phương pháp giải hoá, kiến thức hoá học, bài toán hoá học, phương pháp học môn hoá
Chuyên đề hóa học: Các phản ứng vô cơ thường gặp khác
Hóa vô cơ là một ngành hóa học nghiên cứu các thuộc tính của các nguyên tố và hợp chất của chúng cũng như các phản ứng hóa học của các chất nằm ngoài các chu trình chuyển hoá cửa các hợp chất sinh học, hợp chất vô cơ.Các phản ứng vô cơ thường gặp. Tài liệu ôn thi chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng cung cấp kiến thức bổ ích cho việc...
39 p hcmute 06/07/2012 2559 7
Từ khóa: chuyên đề hóa học, phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, hóa học vô cơ, phản ứng vô cơ
Tài liệu hóa đai cương do tác gải Võ Hồng Thái biên soạn. Giáo trình này giúp các bạn sinh viên tự học dễ dàng hơn
23 p hcmute 06/07/2012 792 21
Từ khóa: đề thi tốt nghiệp hóa, nhận biết hóa học, tính chất hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, mẫu nguyên tử, cấu tạo nguyên tử hóa học, tài liệu hóa học, sổ tay hóa học, phương pháp học môn hóa
Phân tử nhỏ nhất của một nguyên tố hóa học. Nguyên tử không thể chia nhỏ hơn nữa về mặt hóa học và không bị biến đổi khi tham gia phản ứng hóa học. Nguyên tố hóa học là chất ban đầu tham gia vào các họp chất và đơn chất mà các nguyên tử của nó có cùng điện tích hạt nhân và cùng chiếm một chỗ trong bảng hệ thống tuần hoàn.
33 p hcmute 06/07/2012 633 7
Từ khóa: chuyên đề hóa học, phương pháp học môn hóa, phương pháp giải nhanh hóa học, chuyên đề hóa học, sổ tay hóa học, hóa học hữu cơ
Bài giảng điện tử môn hóa học: các hợp chất có oxi của lưu huỳnh
Lưu huỳnh và hợp chất của lưu huỳnh có ý nghĩa quan trọng trong công nghiệp hoá học. Bài giảng sẽ cung cấp cho các em biết cấu tạo phân tử, tính chất vật lý của lưu huỳnh theo nhiệt độ, những tính chất hoá học đặc biệt của lưu huỳnh, nắm được các dạng bài tập về lưu huỳnh và hidrosunfua.Rót từ từ axit H2SO4 đặc vào nước và khuấy nhẹ...
28 p hcmute 06/07/2012 491 4
Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học vô cơ, tài liệu môn hóa học, oxi, luu huynh
Tuyển chọn đề thi HSG thành phố môn Hóa các năm
Đây là đề thi chính thức của Sở giáo dục và đào tạo trong kỳ thi chọn đội tuyển học sinh giỏi thành phố Đà Nắng được tổng hợp trong một vài năm. Kèm theo đề thi là đáp án cụ thể giúp các bạn học sinh có thể dễ dàng theo dõi và so sánh. Mời các bạn học sinh cùng tham khảo.
38 p hcmute 06/07/2012 444 2
Từ khóa: đề thi học sinh giỏi hóa, chuyên đề hóa học, đề thi, học sinh giỏi, môn hóa học, tuyển học sinh giỏi, thành phố Đà Nẵng
Hoá học hữu cơ là một ngành khoa học nghiên cứu về thành phần, cấu tạo, tính chất, ứng dụng của các hợp chất hữu cơ và các quá trình biến đổi (phản ứng) của chúng. Hợp chất hữu cơ là các hợp chất của cacbon trừ CO, CO2, axit cacbonic và các muối cacbonat. Những đặc điểm của hợp chất hữu cơ - Số lượng rất lớn so với hợp chất vô cơ...
58 p hcmute 06/07/2012 723 6
Từ khóa: phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học hữu cơ, hợp chất hữu cơ
Hệ thống câu hỏi test trong chương trình hóa học lớp 10
Hóa học ở chương trình THPT có hai phần chính: hóa vô cơ và hóa hữu cơ.Dù hóa vô cơ hay hóa hữu cơ, phần cốt lõi của môn hóa học nằm trong hóa tính và điều chế các chất. Sau khi nắm vững các phần này, việc kế tiếp là các em phải hệ thống lại các bài học thì mới có thể vận dụng chúng dễ dàng, các đề thi này Nhằm trang bị những kiến thức,...
63 p hcmute 06/07/2012 619 5
Từ khóa: phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, bài tập hóa học,