- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 3: protein và sự chuyển hóa protein trong quá trình chế biến bảo quản thực phẩm
đại phân tử sinh học Có mặt nhiều trong tế bào sống Tham gia vào nhiều phản ứng sinh hóa Thành phần của nhiều phức hợp.
108 p hcmute 06/07/2012 818 6
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, vài trò của protein, cấu trúc của protein, sự chuyển hóa protein, tài liệu về protein, giá trị dinh dưỡng protein
Hormone là một chất hóa học được tiết ra bởi một hoặc nhiều tế bào và chúng tác động lên các tế bào trong các bộ phận khác nhau của sinh vật. Chỉ một lượng nhỏ hormon được dùng trong quá trình trao đổi chất của tế bào. Nó là công cụ hóa học truyền các tín hiệu từ tế bào này đến tế bào khác. Tất cả các sinh vật đa bào đều sản xuất...
70 p hcmute 06/07/2012 571 3
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, chuyên đề sinh học, hóa dược, dược lý 2, phân loại hormon, nguyên tắc sử dụng glucocorticoid, chống chỉ định sử dụng thuốc, thuốc trị bệnh
Vật chất tồn tại dưới ba dạng cơ bản : Rắn , lỏng và khí . Người ta cũng gọi đây là 3 trạng thái ngưng tụ của các hạt vật chất . Hạt ở đây có thể là những nguyên tử , ion, phân tử . Ở trạng thái khí , các chất có những khoảng cách lớn giữa các hạt và các lực tương tác giữa chúng với nhau bé . Chúng có khả năng chiếm một thể tích bất...
50 p hcmute 06/07/2012 503 12
Từ khóa: Cấu trúc tinh thể, tinh thể học, giáo trình công nghệ, kỹ thuật chuyên ngành, công nghệ hóa học, kỹ thuật hóa học, chuyên ngành hóa học
Phương pháp giải bài tập trắc nghiệm Hóa học
Cuốn sách là sự tổng hợp các phương pháp giải toán Hóa Học hiệu quả và đơn giản nhất dựa vào ý nghĩa và sức mạnh bản chất của các định luật Hóa Học. Đặc biệt nó sẽ giúp người học có khả năng tổng hợp kỹ năng một cách Logic, bài bản có hệ thống cho việc giải các bài toán Hóa Học trắc nghiệm. Ngoài ra cuốn sách còn đề cập đến 2...
168 p hcmute 06/07/2012 541 9
Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, chuyên đề hóa học, sổ tay hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học
BÀI GIẢNG HÓA HỌC ĐẠI CƯƠNG B1
Hóa học phát triển từ giả kim thuật, đã được thực hành từ hàng ngàn năm trước ở Trung Hoa, Châu Âu và Ấn Độ. Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là...
162 p hcmute 06/07/2012 719 3
Từ khóa: hóa học hữu cơ, hóa học vô cơ, chuyên đề hóa học, Hoá học đại cương B1, Cấu tạo nguyên tử, bảng hệ thống tuần hoàn, Liên kết hóa học, Nhiệt hóa học, động hóa học, Dung dịch
Đây là bộ giáo trình về Hóa lý rất đầy đủ và chi tiết, là tài liệu giảng dạy và học tập chính các môn thuộc Hóa lý ở trường ĐH, CĐ, là tài liệu tham khảo tốt đối với GV cũng như HSG Hóa học THPT. Gồm 5 chương Chương I - Các thuyết về chất điện li Chương II - Các hiện tượng bất thuận nghịch Chương III - Các quá trình điện cực cân bằng...
201 p hcmute 06/07/2012 713 6
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, điện hóa học, chất điện ly, điện lực cân bằng, hiện tượng bất thuận nghịch
Kiến thức về Nhiệt động lực học hoá học: Đặc trưng chung của dung dịch hỗn hợp khí, Dung dịch lỏng vô cùng loãng, Dung dịch lý tưởng và dung dịch thực, Phương pháp hoạt độ, Cân bằng hoá học, Ảnh hưởng của nhiệt độ lên cân bằng hoá học. Nguyên lý thứ ba của nhiệt động lực học, Nhiệt động lực học thống kê, Quy tắc pha, Giản đồ pha,...
210 p hcmute 06/07/2012 654 8
Từ khóa: tính chất hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hỗn hợp khí, dung dịch loãng, cân bằng hoá học, nhiệt động lực học
Đây là bộ giáo trình về Hóa lý rất đầy đủ và chi tiết, là tài liệu giảng dạy và học tập chính các môn thuộc Hóa lý ở trường ĐH, CĐ, là tài liệu tham khảo tốt đối với GV cũng như HSG Hóa học THPT. Nguyên lí không và nguyên lí I của Nhiệt động học, Nguyên lí II của Nhiệt động học, Các thế nhiệt động và các hàm đặc trưng, Một số ứng...
174 p hcmute 06/07/2012 601 7
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, Nhiệt động học, Các thế nhiệt động, hàm đặc trưng, thế đẳng áp, Cân bằng hóa học,
Hóa học phân tích: Các phương pháp định lượng hóa học
Hóa học phân tích ngành khoa học ứng dụng tổng hợp các thành tựu của các ngành khoa học khác có liên quan như: hóa học, vật lý, toán học - tin học, sinh học - môi trường, vũ trụ, hải dương học, địa chất, địa lý.v.v... Đây là một ngành khoa học có sự tích hợp cao của nhiều ngành khoa học tự nhiên mà mục đích cuối cùng của nó là đem lại lợi...
305 p hcmute 06/07/2012 668 20
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học phân tích, định lượng hóa học, quy tắc đương lượng, phân tích khối lượng
Bài thi lý thuyết Olympic hóa học
Olympic Hóa học Quốc tế (tiếng Anh: International Chemistry Olympiad, viết tắt là IChO) là một kỳ thi học thuật quốc tế hóa học hàng năm dành cho các học sinh trung học phổ thông. Đây là một trong các kỳ thi Olympic Khoa học Quốc tế.kỳ thi bao gồm hai phần thi là một bài kiểm tra lý thuyết và một bài kiểm tra thực hành. Cả hai phần đều có thời lượng...
44 p hcmute 06/07/2012 916 13
Từ khóa: tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, tính chất hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, Bài thi lý thuyết, Olympic hóa học
HOÁ PHÂN TÍCH là một môn học dành cho các học viên thuộc ngành Hoá. Ở khoa Dược của Trường Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh, nhằm trang bị các kiến thức cơ bản về hoá học phân tích để từ đó sinh viên Dược hiểu rõ hơn các môn Bào chế, Dược liệu, Hoá dược, Dược lực, Kiểm nghiệm thuốc là các môn nghiệp vụ sẽ được học tập ở...
276 p hcmute 06/07/2012 666 11
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa phân tích, cân bằng hóa học, phân tích khối lượng, phân tích thể tích
Hệ keo là một hệ phân tán, nhưng chất phân tán phân bố ở dạng các hạt nhỏ có kích thước lớn hơn những phân tử và ion đơn giản, gọi là các hạt keo. Tuy nhiên, các hạt keo vẫn không bị giấy lọc giữ lại, chúng chỉ bị giữ lại bởi các màng tế bào sinh vật. Do chất phân tán ở dạng các hạt keo nên hệ keo có những đặc điểm khác với các hệ...
97 p hcmute 06/07/2012 888 8
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, Hóa Lý Và Hóa Keo, Nhiệt động hóa học, Động hóa học, Điện hóa học, lý thuyết hấp thụ