» Từ khóa: che pham

Kali hòa tan hiện diện trong dung dịch đất thường rất thấp và không đủ cho nhu cầu sinh trưởng của cây. Tuy nhiên, khi nồng độ kali trong dung dịch đất giảm do sự thu hút của cây trồng, kali ở dạng trao đổi sẽ được trao đổi ra dung dịch đất để cung cấp cho cây.Kali (tên Latinh: Kalium) là nguyên tố hoá học ký hiệu K, số thứ tự 19 trong bảng tuần...

 26 p hcmute 28/05/2012 663 5 Download

Từ khóa: chê phẩm sinh học, kinh nghiệm trồng trọt, kỹ thuật trồng trọt, Độ hữu dụng nguyên tố Potassium, Kali hòa tan, độ hữu dụng kali trong đất, hàm lượng K, thành phần cấp hạt đất

Khi các vùng nông thôn xa xôi, hẻo lánh thiếu các bác sỹ thú y được đào tạo cơ bản thì Thú y viên có chức năng quan trọng như các nhân viên thú y phụ trợ. Thông thường, thú y viên là những người mà người chăn nuôi, đặc biệt là hộ chăn nuôi nhỏ, mời đến trước tiên khi gia súc bị ốm.Chăn nuôi là một ngành quan trọng của nông nghiệp hiện đại,...

 231 p hcmute 28/05/2012 830 14 Download

Từ khóa: vai trò của nông nghiệp, kỹ thuật chăm bón, cơ giới hóa nông nghiệp, phương pháp chăn nuôi, chê phẩm sinh học, Cẩm nang thú y viên, nguyên nhân gây bệnh vật nuôi, phòng bệnh cho vật nuôi, điều trị vết thương áp xe, bệnh đậu gà

 Dự án trồng vải thiều bằng phương pháp nông nghiệp hữu cơ ở tỉnh Bắc Giang đã bước đầu chiếm được "cảm tình" của người trồng vải Lục Ngạn.  Phương pháp canh tác mới, tận dụng những phế phụ phẩm nông nghiệp như rơm rác, cỏ dại... để ủ phân vi sinh bón cho cây.  Nông nghiệp hữu cơ chính là giải pháp lớn để hướng...

 17 p hcmute 28/05/2012 616 9 Download

Từ khóa: kỹ thuật gieo trồng, hóa chất trong nông nghiệp, Hóa chất bảo vệ cây trồng, Thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, chế phẩm thuốc trừ sâu,

Chè đen là sản phẩm thu được trên cơ sở chế biến 1 cách thích hợp chủ yếu là quá trình lên men, sấy lá chè và cẫng non của giống chè Camellia Sinensis. Được sản xuất với tư cách là nước uống. Trong quá trình sản xuất chè đen, các men trong nguyên liệu chè được sử dụng tương đối triệt để.

 32 p hcmute 28/05/2012 598 5 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, lý thuyết về thực phẩm, cấu tạo mùi, tính chất của thực phẩm, cảm quan của chè, quá trình lên men

Tài liệu “Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi” dùng để giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp, dạy nghề

 211 p hcmute 28/05/2012 656 12 Download

Từ khóa: chế biến sản phẩm chăn nuôi, công nghệ chế biến sản phẩm chăn nuôi, hướng dẫn chế biến sản phẩm chăn nuôi, kinh nghiệm chế biến sản phẩm chăn nuôi, cẩm nang chế biến sản phẩm chăn nuôi

Các loài cam, chanh, quýt, bưởi, chanh yên, phát thủ, quất cảnh đều thuộc họ cam Rutacese, họ cam quýt Aurantoidese chi Citrua. Cam, quýt, bưởi và chanh thuộc loại quả tươi cao cấp, có giá trị dinh dưỡng và giá trị sử dụng cao. Trong thành phần thịt quả có chứa 6-12% đường, hàm lượng vitamin C có từ 40-90mg/100g tươi, các axit hữu cơ từ 0,4-1,2%...

 98 p hcmute 28/05/2012 391 4 Download

Từ khóa: kinh nghiệm trồng quýt, Kỹ thuật trồng trọt, mẹo chọn cây quýt, kỹ thuật trồng quýt, Chế phẩm sinh học, Trồng cam quýt

Quả lớn hơn dứa Queen, mắt sâu. Thịt quả vàng nhạt, có chỗ trắng, vị chua, ít thơm nhưng nhiều nước hơn dứa hoa. Nhóm dứa này có chất lượng kém nhất.Tác dụng của dứa: Kích thích tiêu hóa. Tăng quá trình phát triển xương, sụn, răng lợi. Tăng cường sức đề kháng cơ thể. Liều thuốc chống ho và cảm lạnh .

 22 p hcmute 28/05/2012 406 2 Download

Từ khóa: luân văn, chế biến thực phẩm, hướng dẫn chế biến thực phẩm, kinh nghiệm chế biến thực phẩm, cẩm nang chế biến thực phẩm, phương pháp chế biến thực phẩm

Phụ gia thực phẩm là một chất có hay không có giá trị dinh dưỡng, không được tiêu thụ thông thường như một thực phẩm và không được sử dụng như một thành phẩm của thực phẩm. - Phụ gia thực phẩm là một chất chủ ý bổ sung vào thực phẩm để giải quyết mục đích công nghệ trong sản xuất, chế biến, bao gói, bảo quản vận chuyển thực...

 252 p hcmute 28/05/2012 600 11 Download

Từ khóa: chế biến thực phẩm, sử dụng chất phụ gia, chất chống oxy hoá, Chất điều chỉnh độ acid, Chất chống đông vón, Chất ngọt tổng hợp

Chúng tôi biên soạn cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa. Các vấn đề chi tiết bạn đọc có thể tìm thấy ở các tài liệu tham khảo khác. Giáo trình này được dùng chủ yếu cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Đồng thời có thể...

 153 p hcmute 28/05/2012 622 18 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa, sản phẩm sữa, thành phần sữa, kỹ thuật chế biến sữa, kỹ thuật chế biến, tính chất của sữa

Công nghệ sinh học hiện là một trong những ngành khoa học ưu tiên của thế giới. Công nghệ sinh học đã, đang và sẽ đem lại những tác động hết sức cơ bản trong sản xuất, đời sống, trong việc bảo vệ lâu dài môi trường sinh thái và tính đa dạng sinh học của Trái đất. Việt Nam đã có những quyết định quan trọng về vấn đề này trong việc đào...

 356 p hcmute 28/05/2012 584 4 Download

Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, thiết bị sinh học, vi sinh vật, chế phẩm vi khuẩn, công nghệ thực phẩm

Tài liệu “Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi” dùng để giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp, dạy nghề

 211 p hcmute 28/05/2012 496 2 Download

Từ khóa: chế biến sản phẩm chăn nuôi, công nghệ chế biến sản phẩm chăn nuôi, hướng dẫn chế biến sản phẩm chăn nuôi, kinh nghiệm chế biến sản phẩm chăn nuôi, cẩm nang chế biến sản phẩm chăn nuôi

Các loài cam, chanh, quýt, bưởi, chanh yên, phát thủ, quất cảnh đều thuộc họ cam Rutacese, họ cam quýt Aurantoidese chi Citrua. Cam, quýt, bưởi và chanh thuộc loại quả tươi cao cấp, có giá trị dinh dưỡng và giá trị sử dụng cao. Trong thành phần thịt quả có chứa 6-12% đường, hàm lượng vitamin C có từ 40-90mg/100g tươi, các axit hữu cơ từ 0,4-1,2%...

 98 p hcmute 28/05/2012 440 5 Download

Từ khóa: kinh nghiệm trồng quýt, Kỹ thuật trồng trọt, mẹo chọn cây quýt, kỹ thuật trồng quýt, Chế phẩm sinh học, Trồng cam quýt