Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

Tài liệu “Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi” dùng để giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp, dạy nghề