» Từ khóa: banh

Nguyễn Thị Hồng, KS. Nghiên cứu và đề xuất phương án xếp bậc thợ nghề làm bánh tại Việt Nam: Luận văn Cao học 50700 / Nguyễn Thị Hồng. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 1998 100tr.; 30cm. 1. Giáo dục học -- Đánh giá. 2. Educational tests and measurements -- LCSH. 3. Educational tests and measurements -- Vietnam -- LCSH. I. Hoàng Trọng Bá, Giáo viên hướng dẫn. Dewey Class...

 8 p hcmute 21/11/2012 158 1 Download

Từ khóa: bánh việt nam, Giáo dục họ

Nước Việt Nam chúng ta là một nước có nền kinh tế chủ yếu dựa vào nông nghiệp, trong đó nông sản thực phẩm là ngành kinh tế chủ yếu, nên việc bảo quản và triệt để khai thác chế biến thành các mặt hàng lương thực thực phẩm là công việc phải được chú trọng đặc biệt.

 7 p hcmute 05/11/2012 616 2 Download

Từ khóa: động học, động lực học, máy li tâm, truyền bánh răng, rô to trong

Truyền động bánh răng thuộc loại truyền động ăn khớp trực tiếp, được dùng rộng rãi trong lãnh vực cơ khí do nó có hiệu suất cao, cấu tạo nhỏ gọn, làm việc chắc chắn, tỷ số truyền ổn định. Tuy nhiên dùng truyền động bánh răng thường gặp khó khăn về mặt chế tạo, đòi hỏi dao vả máy chuyên dùng, độ chính xác cao.

 8 p hcmute 05/11/2012 534 1 Download

Từ khóa: truyền động ăn khớp, truyền động bánh răng, mặt xoắn vít, chuyển động tương đối, chế tạo máy, ma trận

Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh là tổng thể các cam kết và hành động giúp doanh nghiệp giành lợi thế cạnh tranh bằng cách khai thác các năng lực cốt lõi của họ vào những thị trường sản phẩm cụ thể.1

 19 p hcmute 24/09/2012 526 9 Download

Từ khóa: chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, quản trị kinh doanh, chiến lược sản phẩm và dịch vụ, chiến lược marketing, tên hiệu sản phẩm, sản phẩm mới, công ty bánh kẹo Hải Hà

4.1. Một số khái niệm - Cơ cấu truyền động: là một hệ gồm các chi tiết hoặc cấu trúc được liên kết bởi bánh răng, cam, trục khuỷu… để truyền chuyển động hoặc truyền lực. Khi thiết kế cơ cấu truyền động, cần nắm vững các định luật về cơ học - Phân tích truyền động: tính toán về chuyển động và lực bao gồm: + Phân tích tĩnh học:...

 48 p hcmute 24/09/2012 3223 100 Download

Từ khóa: Bải giảng Chi tiết máy, truyền động cơ khí, truyền động bánh ma sát, Truyền động điện, Truyền động thủy lực, cơ cấu truyền động

heo biên dạng ren trục vít phân ra: - Trục vít Acsimet (hình 2.4.2a): có cạnh ren thẳng trong mặt cắt dọc chứa đường tâm trục vít. Giao tuyến của mặt ren với mặt cắt ngang (vuông góc với trục) là đường xoắn ốc Acsimet. Trục vít ác si mét có thể gia công ren bằng phương pháp tiện, song muốn mài phải dùng đá định hình có biên dạng phức tạp nên...

 16 p hcmute 22/09/2012 1082 24 Download

Từ khóa: thông số hình học, bánh vis, Bộ truyền trục vis, thông số hình học, Trục vít Acsimet, hiệu suất bộ truyền, ứng suất cho phép

Răng của bánh răng và thanh răng có thể là thẳng hoặc nghiêng. Đối với bộ truyền bánh răng - thanh răng phẳng, góc nghiêng của răng trên bánh răng và thanh răng phải bằng nhau. Ngoài ra cần chú ý chiều xoắn của răng trên bánh răng và thanh răng để có thể ăn khớp được.

 24 p hcmute 22/09/2012 802 30 Download

Từ khóa: Bộ truyền bánh răng, Thiết Kế Máy, thông số hình học, tác dụng bộ truyền, hiệu suất bộ truyền, lực tác dụng, ăn khớp bánh răng

Etyl maltol là một hợp chất hữu cơ đó là phổ biến ở một số bánh kẹo flavourant. Nó có liên quan đến phổ biến hơn flavorant maltol bởi thay thế nhóm methyl bởi một nhóm ethyl . Nó là một chất rắn màu trắng với một mùi thơm mà có thể được mô tả như là caramalized đường và nấu chín trái cây

 10 p hcmute 06/07/2012 595 4 Download

Từ khóa: Etyl maltol, công nghệ thực phẩm, bánh kẹo flavourant, cấu tạo Etyl maltol, chất phụ gia Etyl maltol, hợp chất hữu cơ, tiểu luận

Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel” được biên soạn nhằm đáp ứng yêu cầu học tập của sinh viên chuyên ngành đầu máy-toa xe trong giai đoạn hiện tại. Giáo trình được chia thành hai phần chính: Phần thứ nhất là phần lý thuyết chung về công nghệ sửa chữa đầu máy; Phần thứ hai là phần công nghệ sửa chữa các cụm chi tiết chính của đầu máy.

 494 p hcmute 12/06/2012 857 27 Download

Từ khóa: máy diezel, đầu máy toa xe, công nghệ sửa chữa, lý thuyết sửa chữa, chi tiết chính của máy, bộ trục bánh xe, hệ thống đầu máy xe,

Với các xe có hộp số tự động thì người lái xe không cần phải suy tính khi nào cần lên số hoặc xuống số. Các bánh răng tự động chuyển số tuỳ thuộc vào tốc độ xe và mức đạp bàn đạp ga. Một hộp số mà trong đó việc chuyển số bánh răng được điều khiển bằng một ECU (Bộ điều khiển điện tử) được gọi là ECT-Hộp số điều khiển...

 73 p hcmute 28/05/2012 655 18 Download

Từ khóa: phân loại hợp số, bánh tua bin, nguyên lí bộ biến mô, sự truyền mômen, bộ điều khiển điện tử, bộ bánh răng hành tinh

Bơ: lạt, mới không gắt đầu, không chảy mềm. Có thể thay bơ bằng margarnine. Khi đánh bơ và đường nên đánh cho xốp trắng vì như thế bánh sẽ xốp nhẹ hơn. Bột: mới có mùi thơm và độ ẩm, bánh nhiều lớp, bánh vỏ giòn, bánh khô dùng bột có độ ẩm thấp. Bánh bông lan dùng bột có độ ẩm cao

 192 p hcmute 28/05/2012 545 8 Download

Từ khóa: các loại bánh bông lan, quy trình làm bánh bông lan, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, lá dong...Bánh được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam và vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch (ngày giỗ tổ Vua Hùng)

 37 p hcmute 28/05/2012 726 6 Download

Từ khóa: cách nấu ăn, tài liệu ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn, các loại bánh, bánh truyền thống, bánh chưng, bánh ú