- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản
Tài liệu “Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm” có nội dung đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và ký thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Tài liệu còn đưa ra những cấu tạo cụ thể của các loại tủ sấy, buồng sấy, hầm sấy, tháp sấy, máy sấy băng tải, máy sấy phun..v..v...
124 p hcmute 29/06/2012 1095 38
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương dành cho sinh viên ngành nông nghiệp . Giáo trình nghiên cứu các quá trình sau thu hoạch nông sản , đặc biệt là quá trình bảo quản nông sản để tiến tới hạn chế tổn thất sau thu hoạch là một vấn đề cần thiếtSách có tại Thư viện khu A, phòng mượn...
187 p hcmute 29/06/2012 776 20
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Theo tổ chức y tế thế giới, thuốc là một chất hay một hỗn hợp cá chất được sản xuất đem bán, cung cấp để bán hay giới thiệu sử dụng nhắm mục đích: điều trị, làm giảm, phòng hay chẩn đoán bệnh tật, tình trạng cơ thể bất thường, hoặc triệu chứng bệnh,...Mời các bạn cùng tham khảo
191 p hcmute 29/06/2012 540 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm
Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm Hiện nay công nghiệp thực phẩm ở nước ta đang phát triển với tốc độ nhanh. Xã hội càng phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi chất lượng thực phẩm ngày càng cao. Để đáp ứng yêu cầu này, ngành công nghiệp thực phẩm cần phải chú trọng đến công tác phân tích chỉ tiêu chất lượng thực phẩm
114 p hcmute 06/06/2012 780 19
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Hiện nay công nghiệp thực phẩm ở nước ta đang phát triển với tốc độ nhanh.Xã hội càng phát triển, nhu cầu của con người đòi hỏi chất lượng thực phẩm ngày càngcao. Để đáp ứng yêu cầu này, ngành công nghiệp thực phẩm cần phải chú trọng đếncông tác phân tích chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm
28 p hcmute 06/06/2012 735 17
Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm
Nước ta đang bước vào thời kì công nghiệp hoá, hiện đại hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp văn minh, hiện đại. Trong sự nghiệp cách mạng to lớn đó kèm theo xu thế khu vực hoá, cạnh tranh ngày càng trở nên quyềt liệt, đòi công tác đào tạo nhân lực luôn giữ vai trò quan trọng và các doanh nghiệp phải luôn quan tâm đến hàng hoá...
462 p hcmute 05/06/2012 770 23
Từ khóa: khoa học hàng hóa, tài liệu khoa học hàng hóa, giáo trình khoa học hàng hóa, bài giảng khoa học hàng hóa, nghiên cứu khoa học hàng hóa, phân loại hàng hóa
Vitamin, hay sinh tố, là phân tử hữu cơ cần thiết ở lượng rất nhỏ cho hoạt động chuyển hoá bình thường của cơ thể sinh vật. Có nhiều loại vitamin và chúng khác nhau về bản chất hoá học lẫn tác dụng sinh lý.Trên thực tế, hầu như không có bệnh chứng chuyên biệt do thiếu sinh tố E. Nhà thống kê đã từ lâu ghi nhận mối liên hệ giữa đối tượng...
64 p hcmute 28/05/2012 556 9
Từ khóa: tài liệu học đại học, Bài giảng Vitamin, vai trò vitamin, cấu tạo hóa học, vitamin tan trong nước, vitamin tan trong chất béo
Cung cấp cho sinh viên kiến thức và rèn luyện kỹ năng lập trình đồ họa máy tính đồ họa máy tính, các phương pháp dựng hình, xử lý hình ảnh cơ bản trong đồ họa. Nội dung chủ yếu: Những vấn đề cơ bản về đồ họa máy tính, Các thuật toán cơ bản trong đồ họa máy tính, Đồ họa 2D/3D, Các phương pháp biến hình, Các phương pháp tạo bóng
54 p hcmute 28/05/2012 589 4
Từ khóa: Bài giảng, Đồ họa máy tính, khoa học máy tính, công nghệ thông tin, xử lý hình ảnh, đại học hàng hải
Trong xu thế khu vực hóa, toàn cầu hóa, cạnh tranh trên thị trường ngày càng trở nên quyết liệt, đòi hỏi các doanh nghiệp thương mại phải quan tâm đến hàng hóa mình kinh doanh. Những kiến thức được đề cập ở môn Khoa học hàng hóa là chất lượng và những vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hóa sẽ giúp các cán bộ quản lý, cán bộ kinh doanh...
462 p hcmute 28/05/2012 770 7
Từ khóa: khoa học hàng hóa, tài liệu khoa học hàng hóa, giáo trình khoa học hàng hóa, bài giảng khoa học hàng hóa, nghiên cứu khoa học hàng hóa, phân loại hàng hóa
Tài liệu “Giáo trình triết học” được biên soạn với mục đích là tài liệu giảng dạy, nghiên cứu và học tập cho học viên cao học, nghiên cứu sinh không thuộc ngành triết học, đây cũng là nguồn tài liệu tham khảo quý báu dành cho sinh viên các trường có các ngành chuyên về lý luận xã hội
560 p hcmute 28/05/2012 826 6
Từ khóa: tài liệu triết học, giáo trình triết học¸bài giảng triết học, đề cương triết học, tìm hiểu triết học, triết học Trung Hoa, triết học Mac Lenin
Tài liệu “Triết học Mỹ” muốn bạn đọc trước hết cùng nhìn tổng quát về triết học mỹ để thấy được những chủ đề, những xu hướng chính của nó từ thời kỳ thuộc địa đến khi nước mỹ trở thành siều cường. Cuối cùng không thể không đối diện với triết học khoa học của mỹ, đất nước đã có 1 nền khoa học hiện đại phát triển...
324 p hcmute 28/05/2012 562 6
Từ khóa: tài liệu triết học, giáo trình triết học, bài giảng triết học, nghiên cứu triết học, bài tập triết học, triết học Trung Hoa, triết học Mac Lenin
Giải phẫu bệnh chửa trứng, ung thư biểu mô rau
“Chửa trứng (hydatidiform mole) là một biến đổi bệnh lý xảy ra trong thời kỳ có thai. Đặc trưng bằng sự thoái hoá nước của các gai rau (hydropic degeneration) và sự tăng sinh của các tế bào biểu mô rau (trophoblastic hyperplasia)”. - Trong buồng tử cung, thai nhi không còn, các gai rau thoái hoá trở thành những nang chứa nước trông giống như những đám...
38 p hcmute 28/05/2012 533 6
Từ khóa: ung thư biểu mô rau, bệnh chửa trứng, thoái hoá nước của các gai rau, giáo trình y học, bài giảng y học, bệnh lâm sàng, chuẩn đoán bệnh