Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kết quả 805-816 trong khoảng 1191
Nghiên cứu khả nang ức chế enzyme Tyrosinase của cao trích từ rau ram (persicaria odorata) và ứng dụng bảo Quản tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)
22 p hcmute 29/11/2019 545 5
Nước nhiễm kim loại nặng là một vấn đề gây nhiều quan tâm của tất cả mọingười, bởi chúng ta cần nước để tồn tại và phục vụ cho cuộc sống. Yêu cầu cấp thiết là phải xử tốt kim loại nặng trong nguồn nước, bởi tính độc hại của nó đối với sức khỏe con người cũng như các động thực vật trong nước thì đã quá rõ ràng. Với đề...
22 p hcmute 10/09/2019 510 5
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẤP THỤ ION CD2+ BẰNG HYDROCALCITE - CYSTEIN
Nước nhiễm kim loại nặng là một vấn đề gây chú ý hiện nay bởi độc tính cao và khả năng tích luỹ lâu dài của chúng trong cơ thể sống. Nhiều phương pháp xử lý đã được ứng dụng. Được biết đến nhiều nhất là các phương pháp hóa lý với khả năng có thể xử lý triệt để kim loại nặng. Ngoài các phương pháp vật lý, hóa học cũng như sinh...
22 p hcmute 10/09/2019 482 2
NGHIÊN CỨU HOẠT HÓA ĐẤT SÉT NUNG BẰNG TRẤU ĐỂ XỬ LÝ ANSEN TRONG NƯỚC NGẦM ỨNG DỤNG TRONG XỬ LÝ NƯỚC
Do tác động của biến đổi khí hậu toàn cầu, các nguồn nước mặt và nước ngầm ngày càng trở nên khan hiếm. Việc nghiên cứu, tìm kiếm vật liệu lọc nước có nguồn gốc từ thiên nhiên, có thể áp dụng ở mỗi hộ gia đình cũng như các hệ thống xử lý nước cấp lớn là một trong những giải pháp hiệu quả để giải quyết vấn đề ô nhiễm...
22 p hcmute 10/09/2019 550 3
Ô nhiễm Arsen đang là vấn đề quan tâm trong vấn đề nước sinh hoạt hiện nay ở các nước trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Hiện nay arsen có mặt trong nước ngầm nhiều khu vực phía Bắc và vùng đồng bằng sông Cửu Long vượt mức cho phép đối với sức khỏe của con người. Người dân lại có thói quen sử dụng trực tiếp nước giếng...
22 p hcmute 10/09/2019 471 1
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NUỚC CHANH DÂY – NHA ÐAM
Đáp ứng được mục tiêu đề ra là tìm ra công thức sản xuất nước chanh dây- nha đam
22 p hcmute 09/09/2019 487 8
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG HẤP PHỤ ION KIM LOẠI Cd2+ VÀ Zn2+ TRONG NƯỚC BẰNG CHITOSAN - BIẾN TÍNH
Để giải quyết vấn đề đó, việc điều chế chitosan biến tính bằng cách khâu mạch bởi các hóa chất như epichlorohydrins, ether ethylen glycol diglycidyl (EGDE), glutaraldehyde... nhằm loại bỏ gốc - NH2 tự do, nhằm tăng tính bền của chitosan trong môi trường axit. Tuy nhiên, khi đó khả năng hấp phụ kim loại nặng của chitosan bị giảm mạnh.
22 p hcmute 09/09/2019 439 1
Đề tài nghiên cứu định hướng phát triển sản phẩm sữa gạo rang đối với 7 sản phẩm sữa gạo (3 sản phẩm trên thị trƣờng và 4 sản phẩm nghiên cứu) đã được chúng tôi thực hiện dựa trên phương pháp mô tả Flash Profile và Preference Mapping. Kết quả mô tả Flash Profile dựa trên 56 người tiêu dùng thể hiện các tính chất cảm quan đặc trưng của...
22 p hcmute 06/09/2019 631 20
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẤY HÀNH LÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH
- Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất hành lá khô. - Khảo sát tìm ra các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng sản phẩm trong quá trình sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh. - Nghiên cứu thực nghiệm tìm ra chế độ sấy tối ưu cho sản phẩm. - Phân tích đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm và so sánh với hành sấy bằng...
22 p hcmute 06/09/2019 834 17
ẢNH HUỞNG CỦA THỜI GIAN OXI HÓA LÊN CẤU TRÚC VÀ TÍNH CHẤT CÔNG NGHỆ CỦA TINH BỘT SẮN BIẾN TÍNH BẰNG KỸ THUẬT ÐIỆN PHÂN
22 p hcmute 05/09/2019 485 2
SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP NẢY MẦM LÀM GIẢM TÍNH KHÁNG DINH DƯỠNG TRONG ÐẬU ÐEN (VIGNA MUNGO L.) ÐỂ SẢN XUẤT BỘT ÐẬU ÐEN BỔ SUNG VÀO BÁNH COOKIES
22 p hcmute 05/09/2019 500 6
Đề tài nghiên cứu “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly chlorophyll từ lá rau ngót (Sauropus androgynus) và ứng dụng tính chất tạo màu của chlorophyll trong sản phẩm kem” được thực hiện bởi sinh viên Huỳnh Lưu Phương Trúc.
22 p hcmute 05/09/2019 627 12
Bộ sưu tập nổi bật