- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 928 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Trong ngăn thứ tư của dạ dày bê có tồn tại enzim thuộc nhóm protein tên là renin. Enzim này đã từ lâu được sử dụng phổ biến trong công nghệ phomat. Renin làm biến đổi cazein thành parecazein có khả năng kết tủa trong môi trường sữa có đủ nồng độ Ca
75 p hcmute 06/07/2012 423 3
Từ khóa: chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, công nghệ enzim, công nghệ sinh học, vi sinh vật, công nghệ enzim, nguồn gốc thực vật
Báo cáo đề tài: Cách đọc tiếng Latin tên thực vật
Vào năm 1753 Cacvon Line lần đầu tiên đã đề nghị dùng chữ Latin để đặt tên cây.Phương pháp dùng tên kép Latin (Binomial momem clature) còn gọi là “Danh pháp lưỡng nôm” . Tất cả các nguyên âm y trong các từ sau đây đều phải được phát âm chuẩn như âm [u] của tiếng Pháp: larynx (thực quản), hybridus (lai tạo)…
31 p hcmute 06/07/2012 641 5
Từ khóa: bài tập di truyền, di truyền học, tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, đọc tiếng Latin, Phân loại thực vật
Số cánh đồng có bệnh / tổng số cánh đồng điều tra tại một vùng địa lý xác định (quốc gia, tỉnh, huyện...). Đ/N: số đơn vị cây bị bệnh / đơn vị cây điều tra. Bệnh toàn cây = có thể chỉ cần tỷ lệ bệnh. Một cây : bị bệnh hoặc không bị bệnh = biến nhị thức.
39 p hcmute 06/07/2012 589 4
Từ khóa: dịch bệnh cây, công nghệ sinh học, bảo vệ thực vật, sinh hoc nông nghiệp, nghiên cứu sinh học, biến nhị thức
Số cánh đồng có bệnh / tổng số cánh đồng điều tra tại một vùng địa lý xác định (quốc gia, tỉnh, huyện...). Đ/N: số đơn vị cây bị bệnh / đơn vị cây điều tra. Bệnh toàn cây = có thể chỉ cần tỷ lệ bệnh. Một cây : bị bệnh hoặc không bị bệnh = biến nhị thức.
39 p hcmute 06/07/2012 786 1
Từ khóa: dịch bệnh cây, công nghệ sinh học, bảo vệ thực vật, sinh hoc nông nghiệp, nghiên cứu sinh học, biến nhị thức
Các chất dinh dưỡng trong nông sản thực phẩm
Protein -“chất đạm” - là thành phần quan trọng nhất của mỗi cơ thể sống. Protein được cấu tạo từ các a.a liên kết với nhau bằng liên kết peptid. Tình trạng thiếu protein thường đi kèm thiếu năng lượng gây nên rối loạn nghiêm trọng cho cơ thể.
86 p hcmute 06/07/2012 406 3
Từ khóa: sổ tay sinh học, phương pháp học môn sinh, chuyên đề sinh học, protein, hàm lượng protein, thức ăn nguồn gốc thực vật
Bài tập tính tương đối của chuyển động
Trong cơ học lớp 10 có đề cập đến tính tương đối của chuyển động: thể hiện ở tính tương đối của quỹ đạo vận tốc và gia tốc. Đây là một trong những phần khó mà học sinh thường mắc sai lầm khi giải bài tập. Để giúp học sinh hiểu sâu hơn, có kỹ năng tốt hơn khi giải các bài tập về tính tương đối của chuyển động. Tôi đưa ra một...
23 p hcmute 06/07/2012 1886 16
Từ khóa: các dạng bài tập vật lí, bài tập vật lí nâng cao, bài tập vật lý, vật lý lớp 10, cơ học lớp 10, công thức cộng vận tốc
Vật chất được cấu tạo từ những hạt rất nhỏ, không thể phân chia được nhánh nhỏ hơn gọi là những hạt sơ cấp. Trong tự nhiên có nhiều hạt sơ cấp mang điện. Có hai loại điện tích là điện tích dương và điện tích âm
46 p hcmute 06/07/2012 556 3
Từ khóa: điện trường, hiệu điện thế, năng lượng trong mạch điện, mô hình mạch điện, tài liệu học đại học, kiến thức vật lý
Vật chất được cấu tạo từ những hạt rất nhỏ, không thể phân chia được nhánh nhỏ hơn gọi là những hạt sơ cấp. Trong tự nhiên có nhiều hạt sơ cấp mang điện. Có hai loại điện tích là điện tích dương và điện tích âm
46 p hcmute 06/07/2012 483 2
Từ khóa: điện trường, hiệu điện thế, năng lượng trong mạch điện, mô hình mạch điện, tài liệu học đại học, kiến thức vật lý
Thuật ngữ bức xạ điện từ, do James Clerk Maxwell đặt ra, xuất phát từ những tính chất điện và từ đặc trưng chung cho tất cả các dạng của loại năng lượng giống sóng này, như được biểu lộ bởi sự phát sinh cả trường dao động điện và từ khi sóng truyền trong không gian. Ánh sáng khả kiến chỉ đại diện cho một phần nhỏ của phổ bức...
204 p hcmute 06/07/2012 592 6
Từ khóa: công thức vật lí, bài giảng quang học, phản xạ ánh sáng, giao thoa ánh sáng, phân cực ánh sáng, kỹ thuật laser
Giáo trình Quang học này được soạn để dùng cho sinh viên Khoa Vật lý, Trường Đại học Sư phạm, theo chương trình của Bộ Giáo dục và Đào tạo, có được mở rộng để sinh viên có tài liệu tham khảo một cách thấu đáo...Để giúp sinh viên có điều kiện thuận lợi hơn trong học tập, giáo trình này sẽ được bổ sung bởi một giáo trình toán Quang học....
255 p hcmute 06/07/2012 707 10
Từ khóa: công thức vật lí, quang hình học, giao thoa ánh sáng, phân cực ánh sáng, quang điện từ, quang lượng tử, quang học phi tuyến
Giáo trình: Thuyết tương đối rộng
Ngày nay các nhà khoa học mô tả vũ trụ dựa trên hai lý thuyết cơ sở có tính riêng phần, đó là thuyết tương đối rộng và cơ học lượng tử. Hai lý thuyết đó là những thành tựu trí tuệ vĩ đại của nửa đầu thế kỷ này. Lý thuyết tương đối rộng mô tả lực hấp dẫn và cấu trúc cực vĩ của vũ trụ. Trái lại cơ học lượng tử lại mô...
90 p hcmute 06/07/2012 1085 22
Từ khóa: tài liệu ôn thi vật lý, công thức vật lí, thuyết tương đối rộng, phép tính Tenxơ, phương trình Einstein, sóng hấp dẫn, vũ trụ học