» Từ khóa: thực phẩm

Tính toán thiết kế chế tạo hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp điện trở : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2011-42 / Nguyễn Lê Hồng Sơn Tp.HCM : Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2011 40tr ; 30cm Kỹ thuật sấy thực phẩm 664.0284 / N573-S698

 6 p hcmute 22/05/2015 264 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy thực phẩm

Nghiên cứu chế tạo mô hình máy sấy bơm nhiệt : Đề tài NCKH cấp trường / Nguyễn Lê Hồng Sơn Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 48tr ; 30cm Kỹ thuật sấy thực phẩm 664.0284 / N573-S698

 8 p hcmute 22/05/2015 398 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy thực phẩm

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50 / Phan Thị Anh Đào Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr ; 30cm Công nghệ thực phẩm Lê Thị Bạch Huệ 664 / P535-Đ211

 8 p hcmute 21/05/2015 63 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Tính toán thiết kế chế tạo hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp điện trở : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2011-42 / Nguyễn Lê Hồng Sơn Tp.HCM : Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2011 40tr ; 30cm Kỹ thuật sấy thực phẩm 664.0284 / N573-S698

 6 p hcmute 14/05/2015 448 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy thực phẩm

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50 / Phan Thị Anh Đào Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr ; 30cm Công nghệ thực phẩm Lê Thị Bạch Huệ 664 / P535-Đ211

 8 p hcmute 14/05/2015 315 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt và rau xanh : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T2009-50 / Phan Thị Anh Đào Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2010 23tr ; 30cm Công nghệ thực phẩm Lê Thị Bạch Huệ 664 / P535-Đ211

 8 p hcmute 14/05/2015 71 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Bước đầu khảo sát tính kháng khuẩn Staphylococcus Aureus của một số loại rau gia vị Việt Nam T2009-97 : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường / Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thanh Hải Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2010 43tr ; 30cm Công nghệ thực phẩm Nguyễn Thanh Hải 664 / N573-H239

 13 p hcmute 14/05/2015 224 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ trái ổi : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T84 / Đặng Thị Ngọc Dung Tp.Hồ Chí Minh : Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2008 84tr ; 30cm Công nghệ chế biến thực phẩm 664.804 / Đ182-D916

 12 p hcmute 13/05/2015 351 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm

Nghiên cứu sấy lạnh cơm gấc : Đề tài nghiên cứu khoa học / Phạm Thị Ngọc Nhung, Phạm Văn Thạch, Chau Thị Thu Thủy Tp. HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 40tr ; 30cm Bảo quản thực phẩm Chau Thị Thu Thủy 664.02845 / P534-N576

 6 p hcmute 13/05/2015 309 3 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm

Tính toán thiết kế chế tạo hệ thống sấy bơm nhiệt kết hợp điện trở : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2011-42 / Nguyễn Lê Hồng Sơn Tp.HCM : Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2011 40tr ; 30cm Kỹ thuật sấy thực phẩm 664.0284 / N573-S698

 9 p hcmute 12/05/2015 213 6 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy thực phẩm

Nghiên cứu khả năng tích lũy Cadmium (Cd) trên rau cải : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2010-40 / Lê Hữu Huấn, Lê Hạnh Phúc, Mai Thanh Hùng Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2011 51tr.;30cm Công nghệ thực phẩm Lê Hạnh Phúc 664.87 / L433-H874

 9 p hcmute 12/05/2015 155 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm

Xác định hàm lượng Nitrit trong thịt : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp sinh viên SV2009-105 / Trương Thị Kim Lai, Lý Minh Thơ 33tr ; 30cm Công nghệ thực phẩm Lý Minh Thơ 644.9 / P871-L185

 9 p hcmute 12/05/2015 138 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nitrit