- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- UTE. Thông tin -Thư viện (407 )
- UTE. Giáo trình 65 Năm (387 )
- UTE. Kỷ yếu hội thảo (10 )
- UTE. Tạp chí (62 )
- UTE. Luận văn, Luận án (2758 )
- UTE. Báo cáo, Đồ án (7846 )
- UTE. Báo cáo NCKH (1309 )
- UTE. Ngành Luật (53 )
- UTE. Thông tin Tuyển sinh (61 )
- Cơ khí chế tạo máy (2499 )
- Giáo trình, TL học tập (1354 )
- Tài liệu theo CTĐT (0 )
- Điện - Điện tử (4175 )
- Cơ khí động lực (1222 )
- Xây dựng - Kiến trúc (3419 )
- CN Thực phẩm - Môi trường (992 )
- Công nghệ thông tin (3063 )
- Kinh tế - Quản lý (4407 )
- CN In - Truyền thông (308 )
- CN May - thời trang (531 )
- Nghệ thuật - Ẩm thực (1451 )
- Nông - Lâm - Ngư Nghiệp (1325 )
- Y học - Sức khỏe (799 )
- Khoa học xã hội (4910 )
- Lịch sử - Địa lý - Du lịch (493 )
- Khoa học tự nhiên (2781 )
- Văn học (2559 )
- Ngôn ngữ (3941 )
- Thể loại khác (988 )
- Kỹ thuật - Khoa học ứng dụng (319 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
» Từ khóa: Sữa bột
Kết quả 1-5 trong khoảng 5
-
Nghiên cứu công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua bổ sung tinh bột nghệ/ curcumin dùng và phòng chống bệnh đau dạ dày: Đề án thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Yến Nga; Lê Minh Tâm, Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2024 Call no. : 8540101 637.1476 B932-N576
137 p hcmute 03/07/2024 270 21
Từ khóa: Sấy thăng hoa, Sữa chua, Tinh bột nghệ, Lê Minh Tâm, Nguyễn Tấn Dũng
-
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa tươi có bổ sung tinh bột nghệ
Đề tài nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hồ hóa tinh bột nghệ, phụ gia đến cấu trúc sữa nghệ, curcumin đến vi sinh vật trong sữa. Xây dựng quy trình chế biến sữa tươi bổ sung tinh bột nghệ....
22 p hcmute 15/09/2016 805 15
Từ khóa: Sữa tươi, Tinh bột nghệ, Công nghệ thực phẩm
-
Nghiên cứu sản xuất Maltodextrin có chỉ số DE 15-17 và ứng dụng trong sản xuất sữa bột
Nghiên cứu sản xuất Maltodextrin có chỉ số DE 15-17 và ứng dụng trong sản xuất sữa bột: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T85-2007/ Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Vũ Trần Khánh Linh ( Tham gia ). -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 32tr.; 30cm 1. Sữa bột . 2. Sữa bột -- Quy trình sản xuất. I. Vũ Trần Khánh Linh. Dewey Class no....
6 p hcmute 27/05/2015 650 7
Từ khóa: Sữa bột, Sữa bột -- Quy trình sản xuất
-
Nghiên cứu sản xuất Maltodextrin có chỉ số DE 15-17 và ứng dụng trong sản xuất sữa bột
Nghiên cứu sản xuất Maltodextrin có chỉ số DE 15-17 và ứng dụng trong sản xuất sữa bột : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T85-2007 / Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Vũ Trần Khánh Linh ( Tham gia ) Tp.HCM : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 32tr ; 30cm Sữa bột Vũ Trần Khánh Linh 637.1 / N573-D988
6 p hcmute 13/05/2015 327 1
Từ khóa: Sữa bột
-
Nghiên cứu sản xuất Maltodextrin có chỉ số DE 15-17 và ứng dụng trong sản xuất sữa bột: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T85-2007/ Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Vũ Trần Khánh Linh ( Tham gia ). -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2008 32tr.; 30cm 1. Sữa bột . 2. Sữa bột -- Quy trình sản xuất. I. Vũ Trần Khánh Linh. Dewey Class no....
6 p hcmute 19/03/2013 436 2
Từ khóa: Sữa bột
Bộ sưu tập nổi bật
-
-
-
48 17793
Phát triển bởi Thư viện số
