- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 929 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
Vì sao nói quá trình tự nhân đôi ADN là quá trình tự sao? Vì ADN con giống hệt ADN mẹ Vì cấu trúc đặc thù của ADN được duy trì ổn định Vì thông tin di truyền chứa trong ADN mẹ đã được sao chép sang ADN con Vì thông tin di truyền đã được truyền đạt từ tế bào mẹ sang tế bào con
22 p hcmute 06/07/2012 1071 3
Từ khóa: di truyền học, xoắn kép nội bào, phân tử DNA, quá trình đột biến, tổng hợp DNA, cơ chế sao chép
Bài 26: Các giai đoạn chính trong quá trình phát sinh loài người
Hãy trình bày các giai đoạn chính trong quá trình phát sinh loài người? Vượn người ngày nay có biến đổi thành người được không? Vượn người hóa thạch: Tầm vóc nhỏ, có đuôi dài; hộp sọ khá lớn, mặt khá ngắn; chưa biết sử công cụ lao động; sống trên cây, di chuyển bằng 4 chân
42 p hcmute 06/07/2012 500 2
Từ khóa: lý thuyết sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, quá trình phát sinh loài người, vượn người hóa thạch, người tối cổ
Quang hợp là quá trình thu nhận năng lượng ánh sáng Mặt trời của thực vật, tảo và một số vi khuẩn để tạo ra hợp chất hữu cơ phục vụ bản thân cũng như làm nguồn thức ăn cho hầu hết các sinh vật trên Trái đất. Trong các chuỗi thức ăn tự nhiên, các sinh vật quang dưỡng (sống nhờ nguồn năng lượng do quang hợp) thường là những mắt xích đầu...
56 p hcmute 06/07/2012 509 5
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, quá trình quang hợp, sắc tố quang hợp
Công nghệ DNA tái tổ hợp được hình thành từ những năm 1970 nhờ sự phát triển của các phương pháp và kỹ thuật dùng trong nghiên cứu các quá trình sinh học ở mức độ phân tử. Từ đó, cho phép phân lập, phân tích và thao tác trên các nucleic acid theo nhiều phương thức khác nhau, giúp hiểu biết sâu sắc các lĩnh vực mới của sinh học như công nghệ sinh...
28 p hcmute 06/07/2012 607 3
Từ khóa: di truyền học, công nghệ DNA, quá trình học, sinh học phân tử, gen di truyền, DNA tái tổ hợp, enzyme hạn chế
Vai trò của Công nghệ sinh học trong xử lý nước thải
Như chúng ta đã biết, từ xưa con người đã biết tới Công nghệ sinh học. Ví dụ như lên men để tạo ra rượu. Tuy lúc đó con người chưa biết hiện tượng đó là gì họ chỉ làm theo bản năng hay “cha truyền con nối”. Nhưng điều đó cũng đã hình thành và thôi thúc họ tìm tòi học hỏi. Công nghệ sinh học bắt đầu từ sự nghiên cứu các vật nuôi...
99 p hcmute 06/07/2012 649 10
Từ khóa: công nghệ sinh học, vai trò của công nghệ sinh học, xử lý nước thải, sinh học môi trường, phân loại nước thải, quá trình lên men
Báo cáo: Tìm hiểu quá trình lên men do vi sinh vật
Lên men là một quá trình sinh học, mà ở đó phản ứng oxy hóa khử xảy ra trong tế bào vsv, trong đều kiện không có chất oxy hóa nào. Một phần chất hữu cơ bị phân giải thành chất khử, phần còn lại bị phân giải thành chất oxy hóa...
20 p hcmute 06/07/2012 556 5
Từ khóa: vi sinh vật, tác dụng của vi sinh vật, quá trình lên men do vi sinh vật, cơ chế lên men, phân loại lên men, cơ chế lên men
Đông máu là quá trình máu từ thể lỏng chuyển sang thể đặc mà bản chất là sự chuyển những phân tử fibrinnogen bình thường hòa tan trong máu thành một mạng lưới fibrin giam giữ các thành phần hữu hình trong máu làm cho máu đông lại.
22 p hcmute 06/07/2012 517 2
Từ khóa: bài giảng, quá trình cầm máu, đông máu của huyết tương, quá trình đông máu, hình thành cục máu đông, Cơ chế đông máu
CÁC QUÁ TRÌNH SINH HỌC Ở MỨC PHÂN TỬ
DIỄN TIẾN QUÁ TRÌNH SAO CHÉP ADN Giai đoạn kết thúc • Mồi ARN bị phân hủy bởi RNAse H. • Các lỗ hổng sẽ được lấp lại nhờ ADN polymerase I. • Enzym ligase nối tất cả các chỗ gián đoạn. Mô hình trên E. coli DIỄN TIẾN QUÁ TRÌNH SAO CHÉP ADN Sữa sai trong sao chép • ADN polymerase I và III có 2 hoạt tính: polymer hóa và exonuclease 5’-3’ và 3’-5’ • Trên...
49 p hcmute 06/07/2012 528 3
Từ khóa: di truyền học, công nghệ sinh học, hiện tượng sinh học, đặc tính của động vật, đặc điểm của thực vật, quá trình sinh học
Giảm phân là sự phân chia của tế bào sinh dục (2n NST) ở thời kì chín, qua 2 lần phân bào liên tiếp tạo 4 tế bào con (n NST), nghĩa là số lượng NST ở tế bào con giảm đi một...NST ở dạng sợi mảnh để các gen thực hiện chức năng hoạt động của mình.Sau đó Các gen tự nhân đôi làm cơ sở cho NST nhân đôi thành 2 cromatit dính nhau ở tâm động tạo...
35 p hcmute 06/07/2012 550 2
Từ khóa: tế bào, nhiễm sắc thể, di truyền, đột biến, vi khuẩn, vi sinh vật, quá trình giảm phân
Bài giảng Hóa đại cương 2: Lý thuyết các quá trình hóa học
Mỗi hệ có một trạng thái xác định nhờ các thông số (biến số) được xác định - gọi là thông số trạng thái. Các thông số đó có thể là khối lượng vật (khối lượng Zn ở thí dụ trên), có thể là áp suất, thể tích, thành phần của hệ, nhiệt độ... Thí dụ như khí lý tưởng để xác định trạng thái của hệ ta cần biết một số thông số...
96 p hcmute 06/07/2012 1891 34
Từ khóa: Bài giảng, hóa đại cương, quá trình hóa học, nhiệt động lực học, cân bằng hóa học, phản ứng hóa học, dung dịch
Taì liệu Nghiên cứu ứng dụng của lĩnh vực nhiệt động điện hóa trong việc xác định các đại lượng cơ bản của nhiệt động học, xác định hệ số hoạt độ của các ion. Nghiên cứu ứng dụng của lĩnh vực động học điện hóa trong ăn mòn kim loại, bảo vệ kim loại, tổng hợp điện hóa, quá thế,..Giúp các bạn Nắm vững lý thuyết nhiệt động...
151 p hcmute 06/07/2012 1286 32
Từ khóa: Giáo trình, điện hóa học, thuyết điện ly, nhiệt động học, ăn mòn kim loại, dung dịch điện ly, quá trình điện hóa