» Từ khóa: Quá trình

Đề tài khảo sát ảnh hưởng của các loại muối lên quá trình lạnh đông và rã đông của Gel tinh bột. Săn là nguyên liệu cung cấp tinh bột phô biến được trồng ở nhiều nước trên thế giới, giá thành re và co tính ứng dung cao. Từ lâu tinh bột đã được sử dung để làm nguyên liệu chính, chất làm đặc, ôn định trong thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên,...

 22 p hcmute 19/10/2017 646 4 Download

Từ khóa: Các loại muối; Quá trình lạnh đông; Quá trình rã đông; Tính chất của tinh bột

Đề tài về phân tích quá trình lạnh đông và các mô hình toán xác định tỷ lệ nước đóng băng phù hợp áp dụng cho sản phẩm tinh bột nghệ, tiến hành thực nghiệm và xây dựng tỷ lệ nước đóng băng và xác lập chế độ lạnh đông tinh bột nghê áp dụng cho quá trình sấy thăng hoa.

 22 p hcmute 18/10/2017 720 19 Download

Từ khóa: Quá trình lạnh đông, Quá trình sấy thăng hoa, Tinh bột nghệ

Đề tài về khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Polyphenol từ lá ổi, tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol từ lá ổi và ứng dung dịch trích lá ổi vào quá trình bảo quản thực phẩm.

 22 p hcmute 18/10/2017 1525 22 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Hơp chất Polyphenol, Quá trình trích ly

Ngày nay, với sự phát triển của tin học trong vai trò dẫn đường, quá trình tự động hóa đã từ lâu đi sâu vào ngành công nghệ ô tô và ngày càng phát triển mạnh mẽ. Các hệ thống tự động luôn được trang bị cho dòng xe cao cấp và dần áp dụng cho loại xe công dụng. Hệ thống thủy lực trong hộp số tự động ngày nay gần như được điều khiển...

 7 p hcmute 15/06/2017 540 7 Download

Từ khóa: quá trình tự động hóa, hộp số, mômen hãm

Trình bày khái quát chung về điều khiển quá trình; đặc tính cơ bản của thiết bị đo và cơ cấu chấp hành trong hệ điều khiển quá trình; động học các quá trình cơ bản trong điều khiển quá trình; lý thuyết chung về các bộ điều khiển; điều khiển quá trình nhiều mạch vòng; thiết kế hệ điều khiển quá trình. Sách có tại thư viện khu A, phòng...

 9 p hcmute 08/05/2017 724 21 Download

Từ khóa: Điều khiển, Điều khiển quá trình, Sách chuyên khảo

Khái quát về tự động hoá quá trình sản xuất. Các thiết bị cơ bản trong hệ thống tự động. Phân loại và kiểm tra tự động. Ứng dụng hệ thống sản xuất tự động hoá trong sử dụng dây chuyền bốc xếp, lưu kho, sử dụng robot công nghiệp...

 9 p hcmute 05/05/2017 1150 78 Download

Từ khóa: Quá trình, Sản xuất, Tự động hóa

Cuốn sách chủ yếu đề cập đến việc ứng dụng các định luật cơ bản của Cơ học lưu chất để thiết lập các phương pháp cơ học, nhằm tạo ra các thiết bị hữu dụng trong sản xuất công nghiệp. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 664.0284 N573-L926

 6 p hcmute 03/08/2016 1688 98 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình thiết bị, Hoá học, Máy hóa (Khuấy, lắng, lọc, ly tâm...)

Quyển sách này trình bày một cách hệ thống và cập nhật bổ sung có thể ứng dụng trong tính toán phần công nghệ và thiết bị về vấn đề truyền nhiệt không ổn định trong quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.28 P534-B697

 8 p hcmute 14/07/2016 2496 69 Download

Từ khóa: Heat, Transmission, Hóa học kỹ thuật, Nhiệt, Công nghệ hóa học -- Quá trình, Công nghệ hóa học -- Thiết bị, Thiết bị truyền nhiệt, Công nghệ hóa học, Thiết bị truyền nhiệt, Nguyễn Đình Thọ .

Đề tài này sử dụng phần mềm động lực học thủy khí FLUENT để xây dựng mô hình tính toán mô phỏng quá trình cháy của động cơ Vikyno RV125-2 dùng nhiên liệu kép CNG - Diesel. Từ đó, phân tích và đánh giá kết quả mô phỏng đồng thời so sánh với kết quả thực nghiệm để hoàn thiện mô hình. Kết quả nghiên cứu mô phỏng giúp cho việc định hướng...

 22 p hcmute 18/05/2016 806 2 Download

Từ khóa: Phần mềm FLUENT, Động cơ Vikyno RV125-2, Quá trình cháy, Hệ thống nhiên liệu kép CNG-Diesel

Đề tài nghiên cứu quá trình cháy của động cơ nhằm mục đích thiết kế, chế tạo ra một động cơ mới dựa trên nền tảng là động cơ Diesel 3 xy lanh phun gián tiếp có buồng cháy Three Vortex Combustion (TVCS) sử dụng nhiên liệu Bio-Diesel thân thiện với môi trường, giảm khí thải ô nhiễm, và giảm phụ thuộc vào nhiên liệu truyền thống như xăng, diesel

 22 p hcmute 16/05/2016 532 7 Download

Từ khóa: Động cơ 3 xy lanh Diesel, Nhiên liệu sinh học Bio-Diesel, Quá trình cháy

Đề tài này đề cập đến phương pháp điều chỉnh RGA (Relative Gain Array) bằng cách nghiên cứu các tiêu chuẩn đánh giá sự ổn định và áp dụng phần mềm mô phỏng Matlab-Simulink để minh chứng so với các bộ điều khiển khác

 22 p hcmute 09/05/2016 1306 7 Download

Từ khóa: Bộ điều khiển PI/PID, Quá trình đa biến

Đề xuất đề xuất phương pháp tìm ra được bản chất thực sự của quy luật phân ly các biến điều khiển bằng việc xác định chính xác từ tỷ lệ của các quá trình hở chức năng ban đầu và các yếu tố đường chéo của các dãy liên hệ tỉ lệ động (Dynamic Relative Gain Arrays). Tìm ra các mối liên hệ quan trọng giữa hệ thống điều khiển đa biến...

 22 p hcmute 09/05/2016 516 4 Download

Từ khóa: Quá trình đa biến, Smith đa biến, Điều khiển phân ly