» Từ khóa: Phân tích

Nguyên lý: Dựa trên những tính chất hóa lý của biopolymer như sau: Có phân tử lượng khác nhau Mang điện tích nhất định đặc trưng. Khi pH của môi trường thay đổi thì điện tích nầy cũng thay đổi theo.

 62 p hcmute 06/07/2012 555 2 Download

Từ khóa: tính chất hóa lý, phân tử lượng, mạng điện tích, môi trường điện tích, điện từ trường, điện di trên giấy

Các con số chỉ số lượng của mỗi vòng được viết sau mỗi chữ,số lượng lớn hơn 12 thì kí hiệu là ∞(nếu các bộ phận của hoa dính liền nhau thì viết số trong dấu ngoặc đơn) VD: K(5). Nếu phần nào đó trong hoa gồm nhiều vòng, thì số bộ phận trong mỗi vòng đựoc ghi bằng một con số riêng viết theo thứ tự: vòng ngoài trước, vòng trong sau. Giữa...

 27 p hcmute 06/07/2012 693 4 Download

Từ khóa: sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, các kiểu bộ nhị, cách đính noãn, tài liệu về hoa, phân tích sinh học

Khái niệm cơ bản nhất trong hóa học là định luật bảo toàn khối lượng (không có thay đổi về số lượng của vật chất trong một phản ứng hóa học). Vật lý hiện đại đã chỉ ra rằng chính năng lượng mới được bảo toàn và đồng thời năng lượng và khối lượng có liên hệ trực tiếp với nhau, một thuyết quan trọng trong ngành hóa hạt nhân....

 23 p hcmute 06/07/2012 650 6 Download

Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, định luật hóa học, bảo toàn điện tích, bảo toàn khối lượng, thành phần không đổi, chuyên đề hóa học

Khái niệm cơ bản nhất trong hóa học là định luật bảo toàn khối lượng (không có thay đổi về số lượng của vật chất trong một phản ứng hóa học). Vật lý hiện đại đã chỉ ra rằng chính năng lượng mới được bảo toàn và đồng thời năng lượng và khối lượng có liên hệ trực tiếp với nhau, một thuyết quan trọng trong ngành hóa hạt nhân....

 23 p hcmute 06/07/2012 639 4 Download

Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, định luật hóa học, bảo toàn điện tích, bảo toàn khối lượng, thành phần không đổi, chuyên đề hóa học

Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.

 30 p hcmute 29/06/2012 854 20 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Truyền nhiệt từ vật có nhiệt độ thấp đến vật có nhiệt độ cao hơn thực hiện trong máy lạnh với trợ giúp của chất l%m việc phụ (môi chất) chi phí một công hoặc nhiệt lượng. Quá trình môi chất thực hiện gọi l% quá trình vòng tròn ngược hoặc l% chu trình nhiệt động ngược. Hình dưới cho ta một chu trình lạnh.

 139 p hcmute 29/06/2012 1019 22 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Enzym cố định là enzym đươc định vị vật lý vào một vàivùng xác định trên chất mang mà vẫn giữ được hoạt tínhvà có thể lặp lại nhiều lần (Kennedy và Cabral,1987)hoặc có thể nói ”enzym cố định là enzym được gắn lêncác chất mang không hòa tan hoặc được gắn với nhaubằng liên kết đồng hóa trị tạo nên đại phân tử enzymkhông hòa tan “.

 21 p hcmute 29/06/2012 568 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Lịch sử mì chính: Cách đây hàng ngàn năm khi người Nhật bắt đầu dùng rong biển làm thực phẩm, họ phát hiện ra loại rong lá (có tên khoa học Laminaria japonica) còn là một loại gia vị hảo hạng. Vào thời ấy, hoạt chất của loại rong lá làm cho thức ăn có hương vị đậm đà (do acid glutamic) chưa được nhận diện.

 40 p hcmute 29/06/2012 556 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học, Kiểm nghiệm thực phẩm, phân tích thực phẩm, công nghiệp thực phẩm, Tài liệu ngành thực phẩm

Mục đích của môn học này là phát triển một kiến thức chuyên sâu về công trình BTCT chủ yếu dựa trên các phương pháp phát triển mới và áp dụng gần đây ở các nước tiên tiến Âu Mỹ (tiêu chuNn Mỹ ACI 318, tiêu chuNn châu Âu Eurocode 8). Mục tiêu chính sẽ là các hiểu biết về chế độ làm việc, phân tích và thiết kế các thành phần, kết cấu, và...

 253 p hcmute 29/06/2012 513 29 Download

Từ khóa: xây dựng dân dụng, phân tích ứng xử, thiết kế, kết cấu bê tông cốt thép, công trình xây dựng

Nhiệm vụ của móng cọc là truyền tải trọng từ công trình xuống các lớp đất dưới và xung quanh nó. Móng cọc là một trong những loại móng được sử dụng rộng rãi nhất hiện nay. Người ta có thể đóng, hạ những cây cọc lớn xuống các tầng đất sâu, nhờ đó làm tăng khả năng chịu tải trọng lớn cho móng.

 254 p hcmute 29/06/2012 593 40 Download

Từ khóa: kỹ thuật móng cọc, hướng dẫn thi công móng cọc, phương pháp thi công móng cọc, kỹ thuật thi công móng cọc, thiết kế móng cọc, phân tích móng cọc

Phần mềm Midas Civil có rất nhiều tính năng ưu việc trong tính toán, thiết kế cầu như tính toán cầu đúc hẫng, cầu treo, thiết kế tiết diện BTCT, thiết kế tối ưu. Bài viết này đi sâu vào nghiên cứu tính năng tối ưu hóa kết cấu bao gồm tối ưu hóa mặt cắt của tiết diện và bài toán điều chỉnh nội lực trong cầu dây xiên theo mô hình bài toán...

 35 p hcmute 29/06/2012 1084 23 Download

Từ khóa: Bài giảng MIDAS CIVIL, công nghệ xây dựng, Tài liệu thi công xây dựng, thiết kế xây dựng, phân tích kết cấu, phần mềm MIDAS CIVIL, công trình giao thông

Để 2 hệ thống có thể giao tiếp được với nhau qua môi trường mạng, chúng phải được định danh duy nhất để có thể xác định được vị trí của mỗi hệ thống trong mạng. Trong cuộc sống hằng ngày, tên hoặc số (số điện thoại, số xe, số chứng minh nhân dân…) được dùng để xác định duy nhất một người hoặc vật. Tương tự, trong môi...

 85 p hcmute 29/06/2012 706 13 Download

Từ khóa: truyền số liệu, mạng viễn thông, cấu hình mạng cơ bản, phân tích các protocol, cấu hình định tuyến, truyền số liệu