- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CHƯƠNG 6: SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Trung bình khoảng 36 – 42g/ngày • Khoảng 25 – 30% là lipid động vật • Tỷ lệ giữa protein và lipid thay đổi trong các giai đoạn sinh lý khác nhau • Nên hạn chế lipid đặc biệt là lipid động vật đối với bị bệnh béo phì.
52 p hcmute 06/07/2012 611 7
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, bảo quản thực phẩm
Phương pháp giải bài tập trắc nghiệm Hóa học
Cuốn sách là sự tổng hợp các phương pháp giải toán Hóa Học hiệu quả và đơn giản nhất dựa vào ý nghĩa và sức mạnh bản chất của các định luật Hóa Học. Đặc biệt nó sẽ giúp người học có khả năng tổng hợp kỹ năng một cách Logic, bài bản có hệ thống cho việc giải các bài toán Hóa Học trắc nghiệm. Ngoài ra cuốn sách còn đề cập đến 2...
168 p hcmute 06/07/2012 541 9
Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, chuyên đề hóa học, sổ tay hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học
1000 câu hỏi trắc nghiệm hóa học
1000 câu hỏi trắc nghiệm hóa học để giúp cho học sinh ôn tập, luyện tập và vận dụng các kiến thức vào việc giải các bài tập trắc nghiệm môn hóa học và đặc biệt khi giải những bài tập cần phải tính toán một cách nhanh nhất, thuận lợi nhất đồng thời đáp ứng cho kỳ thi tuyển sinh đại học và cao đẳng. Tài liệu rất có ích cho các bạn...
74 p hcmute 06/07/2012 914 10
Từ khóa: luyện thi hóa, ôn thi đại học cao đẳng, đề thi trắc nghiệm, kiểm tra học kỳ 2 hóa 10, hóa vô cơ, hóa hữu cơ
Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là một chất gọi là "Hòn đá phù thủy" dùng để biến đổi những chất như chì thành vàng. Các nhà giả kim thuật đã tiến...
30 p hcmute 06/07/2012 1427 22
Từ khóa: hóa học hữu cơ, hóa học vô cơ, tính chất hóa học, nhận biết hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, Trắc nghiệm hóa học, hóa vô cơ, đề thi hóa học, ôn tập hóa, bài tập hóa học
Chương trình ngoại khoá môn Hoá
Tài liệu hướng dẫn học ngoại khoá môn Hoá của trường THPT Hữu Lũng. Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa học phát triển từ giả kim thuật, đã...
30 p hcmute 06/07/2012 563 5
Từ khóa: hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, chuyên đề hóa học, phương pháp học môn hóa, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học
10 PHƯƠNG PHÁP GIẢI NHANH BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC
Nguyên tắc của phương pháp này khá đơn giản, dựa vào định luật bảo toàn khối lượng " Tổng khối lượng các chất tham gia phản ứng bằng tổng khối lượng các chất tạo thành trong phản ứng "Cần lưu ý là không tính khối lượng của phần không tham gia phản ứng cũng như phần chất có sẵn, ví dụ nước có sẵn trong dung dịch
172 p hcmute 06/07/2012 716 4
Từ khóa: sổ tay hóa học, nhận biết hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học, định luật bảo toàn khối lượng, chuyên đề hóa học
Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó Hóa vô cơ là một ngành hóa học nghiên cứu các thuộc tính của các nguyên tố và hợp chất của chúng cũng như các...
27 p hcmute 06/07/2012 896 8
Từ khóa: phương pháp giải hóa, sổ tay hóa học, ôn thi hóa học, các bài toán trắc nghiệm hóa, trắc nghiệm hóa vô cơ, toán hóa vô cơ
Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa vô cơ là một ngành hóa học nghiên cứu các thuộc tính của các nguyên tố và hợp chất của chúng cũng như các...
48 p hcmute 06/07/2012 766 6
Từ khóa: phương pháp giải nhanh hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học hữu cơ, Bài giảng hóa vô cơ
Bản chất hóa học của enzyme Từ gần một thế kỷ trước đây, các nhà khoa học đã đổ xô vào việc xác định bản chất hóa học của enzyme. Cho đến nay, có thể nói rằng, ngoài nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, tuyệt đại đa số enzyme có bản chất là protein và sự thể hiện hoạt tính xúc tác phụ thuộc vào cấu trúc bậc 1, 2, 3 và 4 của...
23 p hcmute 06/07/2012 569 7
Từ khóa: tính chất hóa học, nhận biết hóa học, sổ tay hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, bản chất của enzyme, phân tử enzyme, chuyên đề hóa học, tài liệu hóa học, phương pháp học môn hóa
Bài giảng: Ăn mòn và bảo vệ kim loại
Trong hóa học, kim loại (tiếng Hy Lạp là metallon) là nguyên tố có thể tạo ra các ion dương (cation) và có các liên kết kim loại, và đôi khi người ta cho rằng nó tương tự như là cation trong đám mây các điện tử. Các kim loại là một trong ba nhóm các nguyên tố được phân biệt bởi độ ion hóa và các thuộc tính liên kết của chúng, cùng với các á kim và...
42 p hcmute 06/07/2012 646 6
Từ khóa: bài tập hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, tính chất hóa học, nhận biết hóa học, sổ tay hóa học, hóa học vô cơ, chuỗi phản ứng hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, ăn mòn và bảo vệ kim
Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó Hóa vô cơ là một ngành hóa học nghiên cứu các thuộc tính của các nguyên tố và hợp chất của chúng cũng như các...
27 p hcmute 06/07/2012 717 5
Từ khóa: phương pháp giải hóa, sổ tay hóa học, ôn thi hóa học, các bài toán trắc nghiệm hóa, trắc nghiệm hóa vô cơ, toán hóa vô cơ
Hóa học là khoa học nghiên cứu về chất, phương pháp biến đổi chất và ứng dụng của chất đó trong cuộc sống. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa vô cơ là một ngành hóa học nghiên cứu các thuộc tính của các nguyên tố và hợp chất của chúng cũng như các...
48 p hcmute 06/07/2012 1067 8
Từ khóa: phương pháp giải nhanh hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học hữu cơ, Bài giảng hóa vô cơ