- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Các món ăn chính tuyệt ngon: Cá - Gia cầm - Thịt heo
Các món ăn chính tuyệt ngon: Cá - Gia cầm - Thịt heo / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007. - 58tr. ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 T367-N566
3 p hcmute 20/01/2022 257 0
Từ khóa: Cá, Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Thịt gia cầm, Thịt heo
Các món ăn dân dã từ gạo nếp/ Tứ Tran. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63318 T883-T772
5 p hcmute 20/01/2022 232 0
Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Gạo nếp, Kỹ thuật chế biến, Món ăn dân dã
Kỹ thuật chế biến & sử dụng thức ăn Việt Nam
Kỹ thuật chế biến & sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007. - 217tr.; 27cm + Minh họa. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 T827-C545
6 p hcmute 20/01/2022 157 0
Từ khóa: Ẩm thực, Việt Nam, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến
Món ăn Việt Nam ngày nay = The food of Vietnam today
Món ăn Việt Nam ngày nay = The food of Vietnam today / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu,...; Thanh Bình ( dịch). -- Tp.HCM : Nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 93tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 M734
4 p hcmute 20/01/2022 113 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Món ăn Việt Nam
Món ngon Châu Á : Tập 1: Các món Trung Quốc - Hàn Quốc - Nhật Bản
Món ngon Châu Á : Tập 1: Các món Trung Quốc - Hàn Quốc - Nhật Bản / Cẩm Tuyết. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2006. - 62tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595 C172-T968
3 p hcmute 20/01/2022 130 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Món ngon Châu Á
Món ngon Châu Á - Tập 2: Các món Việt Nam - Thái Lan - Lào - Campuchia / Cẩm Tuyết. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2006. - 63 tr.: Minh họa ; 21 cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595 C172-T968
4 p hcmute 20/01/2022 78 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Món ăn Châu Á
Món ngon và lạ vòng quanh thế giới: Món ăn đặc sản Mêhicô
Món ngon và lạ vòng quanh thế giới: Món ăn đặc sản Mêhicô/ Ngọc Hân. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000. - 63tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5972 M734
4 p hcmute 19/01/2022 149 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Mexico, Kỹ thuật chế biến
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món súp - đồ nguội đồ chua
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món súp - đồ nguội đồ chua/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001. - 64tr.; 20,5cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.8 T827-C545
3 p hcmute 19/01/2022 224 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món gỏi, Kỹ thuật chế biến, Món nguội, Món súp
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món bò
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món bò/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001. - 64tr.; 20,5cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.662 T827-C545
3 p hcmute 19/01/2022 202 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món bò, Kỹ thuật chế biến
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món gà
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món gà/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng . -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn hoá thông tin, 2001. - 64tr.; 20,5cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.665 T827-C545
5 p hcmute 19/01/2022 213 0
Từ khóa: Kỹ thuât nấu ăn, Món gà, Kỹ thuật chế biến, Thịt gà
Món ăn dân gian nhiều người ưa thích
Món ăn dân gian nhiều người ưa thích/ Văn Thi. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2000. - 227tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.59597 V217-T442
6 p hcmute 19/01/2022 136 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn dân gian, Kỹ thuật chế biến, Món ăn, Việt Nam
Kỹ thuật chế biến món ăn món ngon miền Trung
Kỹ thuật chế biến món ăn món ngon miền Trung/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009. - 128tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595975 T771-A596
9 p hcmute 19/01/2022 122 0
Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Việt Nam.