- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
CHƯƠNG 6: SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Trung bình khoảng 36 – 42g/ngày • Khoảng 25 – 30% là lipid động vật • Tỷ lệ giữa protein và lipid thay đổi trong các giai đoạn sinh lý khác nhau • Nên hạn chế lipid đặc biệt là lipid động vật đối với bị bệnh béo phì.
52 p hcmute 06/07/2012 578 7
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, bảo quản thực phẩm
Aminoaxit là những hợpchấthữucơ tạp chức, trong phân tư có chứa đồng thời nhóm chức:Amino (— NH2) và Cacboxyl (— COOH). Axit axetic có thể tác dụng được với chất nào sau đây. gọi tên sản phẩm. - A. Na, NaOH, HCl - B. NaOH, HCl, ......z Aminoaxit là chấtcơ sơ xây dựng nên các chất protit trong cơ thê động vật va thực vật
29 p hcmute 06/07/2012 469 3
Từ khóa: phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học hữu cơ, , giáo trình hóa học, Aminoaxit, protit
Giáo trình thực hành hoá hữu cơ
Phần I là phần đại cương về kỹ thuật thực hành tổng hợp hữu cơ, phần II là phần thực hành tổng hợp hữu cơ. Phần III là phần thực hành phân tích định tính xác định nhóm chức. Phần đại cương trình bày những quy tắc làm việc trong phòng thí nghiệm hóa hữu cơ, những quy tắc bảo hiểm, những kỹ năng và phương pháp thực hành. Phần thực hành...
164 p hcmute 06/07/2012 1462 18
Từ khóa: tính chất hóa học, sổ tay hóa học, phương pháp học môn hóa, nhận biết hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ,
Phản ứng thuân nghịch Cân bằng hóa học Sự chuyển dịch cân bằng hóa học. Nguyên lí Lechatelier Phản ứng thuận nghịch là phản ứng đồng thời xảy ra theo hai chiều ngược nhau ở cùng điều kiện . Cân bằng hóa học là trạng thái của hỗ hợp các chất phản ứng khi tốc độ phản ứng thuận bằng tốc độ phản ứng nghịch
20 p hcmute 06/07/2012 593 11
Từ khóa: phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, tài liệu hóa học, sổ tay hóa học, bài tập hóa học, cân bằng hóa học
Mục tiêu bài giảng: Nước có tính chất như thế nào ? Nước có vai trò gì trong đời sống và sản xuất ? Phải làmgì để giữ cho nguồn nước không bị ô nhiễm ?. Tính chất vật lý; Vai trò của nước trong đời sống và sản xuất chống ô nhiễm nguồn nước; vai trò của nhà nước trong đời sống và sản xuất, chống ô nhiễm nguồn nước
43 p hcmute 06/07/2012 469 3
Từ khóa: tài liệu môn hóa, giáo trình hóa học, bài giảng nước, tính chất của nước, vai trò của nước, tác dụng nguồn nước
Nguyên tắc: Đối với một hỗn hợp chất bất kì ta luôn có thể biểu diễn chúng qua một đại lượng tương đương, thay thế cho cả hỗn hợp, là đại lượng trung bình (như khối lượng mol trung bình, số nguyên tử trung bình, số nhóm chức trung bình, số liên kết p trung bình, …), được biểu diễn qua biểu thức
82 p hcmute 06/07/2012 398 4
Từ khóa: phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, tài liệu hóa học, sổ tay hóa học, bài tập hóa học, phương pháp trung bình,
Sau quá trình tiền xử lý, in nhuộm vải phải trải qua nhiều khâu xử lý cơ học , chịu nhiều tác nhân của hóa chất và chịu xử lý của các điều kiện nhiệt ẩm nên vải thường bị dãn dài, co ngang, mặt vải thong nhẵn phẳng nên chúng chưa đáp ứng được yêu cầu sản phẩm. do đó trước khi xuất xưởng vải phải được qua khâu hoàn tất.
61 p hcmute 06/07/2012 933 21
Từ khóa: đề thi tốt nghiệp hóa, tính chất hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, Kỹ thuật nhuộm, kỹ thuật in hoa, công nghệ hoàn tất, xử lý phương pháp cơ học, quá trình hoàn tất cơ học
PHƯƠNG PHÁP BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: Trong một phản ứng hóa học tổng khối lượng các sản phẩm bằng tổng khối lượng các chất tham gia phản ứng. Khi cô cạn dung dịch thì khối lượng hổn hợp muối thu được bằng tổng khối lượng hỗn hợp kim loại và khối lượng các anion gốc axit. Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: trong một phản...
36 p hcmute 06/07/2012 709 4
Từ khóa: hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, phương pháp học môn hóa, phương pháp bảo toàn khối lượng, định luật bảo toàn khối lượng, hỗn hợp kim loại, bài tập hoá học, phương pháp giải bài tập hoá học
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC MANG TÊN NGƯỜI
Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là một chất gọi là "Hòn đá phù thủy" dùng để biến đổi những chất như chì thành vàng. Các nhà giả kim thuật đã tiến...
157 p hcmute 06/07/2012 541 9
Từ khóa: hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, phương pháp học môn hóa, tài liệu ôn thi hóa học, chuyên đề hóa học, phản ứng Bukhero, phản ứng Buron – Blăng, phản ứng Clemmensen, phản ứng Gattermann, phản ứng Glazer
Giáo trình Hóa Đại cương B
Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những nghiên cứu khoa học. Mục đích của họ là một chất gọi là "Hòn đá phù thủy" dùng để biến đổi những chất như chì thành vàng. Các nhà giả kim thuật đã tiến...
93 p hcmute 06/07/2012 541 2
Từ khóa: phương pháp học môn hóa, hóa học hữu cơ, tính chất hóa học, nhận biết hóa học, hóa đại cương, định luật tuần hoàn, nguyên tố hóa học, hệ thống tuần hoàn, hiệu ứng nhiệt, trạng thái lỏng
PHƯƠNG PHÁP GIẢI NHANH BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC VÀ 25 ĐỀ THI MẪU
Phương pháp giải nhanh hóa học và 25 đề thi mẫu P1 cung cấp toàn bộ đáp án phần hệ thống bài tập. Với các bài tập khó hoặc có thể sử dụng các phương án giải nhanh, các tác giả cung cấp hướng dẫn giải ngắn gọn, súc tích để các em học sinh tham khảo, học tập, cung cấp các bài tập hướng dẫn từ cơ bản đến nâng cao. Chúc các bạn thành công
218 p hcmute 06/07/2012 684 3
Từ khóa: Đề thi mẫu, chuyên đề hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học
PHƯƠNG PHÁP GIẢI NHANH BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC VÀ 25 ĐỀ THI MẪU
Phương pháp giải nhanh hóa học và 25 đề thi mẫu P1 cung cấp toàn bộ đáp án phần hệ thống bài tập. Với các bài tập khó hoặc có thể sử dụng các phương án giải nhanh, các tác giả cung cấp hướng dẫn giải ngắn gọn, súc tích để các em học sinh tham khảo, học tập, cung cấp các bài tập hướng dẫn từ cơ bản đến nâng cao. Chúc các bạn thành công
218 p hcmute 06/07/2012 778 2
Từ khóa: Đề thi mẫu, chuyên đề hóa học, phương pháp giải nhanh hóa học, phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, bài tập trắc nghiệm hóa học