- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 327tr ; 19cm Dewey Class no. : 306.095922 -- dc 21 , 641.595 97 -- dc 21 Call no. : 641.59597 P534-T367
13 p hcmute 03/06/2022 362 2
Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam
Việt Nam trên bàn ăn / Phạm Minh Thảo. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 327tr ; 19cm Dewey Class no. : 306.095922 -- dc 21, 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 P534-T367
16 p hcmute 11/03/2022 217 0
Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ứ 1. -- Nhiều tác giả. -- Lần ThH.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217
12 p hcmute 11/03/2022 345 0
Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217
12 p hcmute 24/11/2021 305 0
Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.
Đề cương chi tiết môn học Văn hóa ẩm thực (Culinary Culture) - Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Môn học Văn hóa ẩm thực cung cấp những hiểu biết cơ bản về Văn hoá ẩm thực Việt Nam và so sánh với các nước khác; nắm vững các cơ cấu và tính chất bữa ăn, không gian, thời gian, phong cách ăn uống truyền thống của người Việt Nam; xu thế biến đổi văn hoá ẩm thực của người Việt nam trong thời kỳ hội nhập và phát triển.
27 p hcmute 05/11/2019 498 2
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Văn hóa ẩm thực, Culinary Culture, Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Cách cầm đàn guitar: Không nên ngồi quá cao cũng như thấp quá, không để cao trên ngực hoặc để hờ trên đầu gối. người ta thường tựa đàn trên đùi trái, hơi đưa cần đành lên trên. Đặt chân trái lên một cái ghế nhỏ có chiều cao khoảng 14 -18cm. Có những nhóm ba và sáu nốt, biểu thị bằng 3 và 6,người ta gọi là liên ba và liên sáu.
97 p hcmute 25/07/2012 670 43
Từ khóa: văn hoá, nghệ thuật, âm nhạc, guitar, cách cầm đàn, giáo trình, kỹ năng học nhạc, phương pháp học âm nhạc
Hòa âm truyền thống (từ cổ điển đến hiện đại)
Đọc 5 cuốn sách giá trị để viết thành một cuốn theo nhu cầu, cấu trúc, nội dung của mình, đó là "tham khảo". Xem 2 tác phẩm để viết lại thành một, đó là "sao chép". Lấy nguyên vẹn một tác phẩm hay có sửa chữa đôi chút để làm thành một tác phẩm với tên mình là tác giả, đó là "ăn cắp", "đạo văn", "đạo nhạc"
270 p hcmute 28/05/2012 299 2
Từ khóa: Phương pháp hòa âm, kỹ thuật hòa âm, kinh nghiệm hòa âm, phương pháp hòa âm, cẩm nang hòa âm