- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ngôn ngữ tiếng anh chuyên ngành công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học
Chúng ta biết rằng Công nghệ sinh học (Biotechnology) và Công nghệ thông tin (Informatic technology) được coi là làn sóng thứ năm trong lịch sử phát triển của khoa học và công nghệ. Công nghệ sinh học (CNSH) có 3 cấp độ khác nhau: CNSH truyền thống như các hoạt động chế biến thực phẩm (rượu, giấm , sữa chua, dưa chua, cà muối, pho-mát, tương, nước mắm,...
163 p hcmute 06/07/2012 708 31
Từ khóa: công sinh học, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ hóa thực phẩm, kỹ thuật ngành hóa, ứng dụng công nghệ sinh học
BÀI GIẢNG MÔN HỌC CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Trong thực tế quá trình phá vỡ màng tế bào tiến hành song song với quá trìng trương nở (do là trong điều kiện động tinh bột chịu tác động của các yếu tố: thủy -cơ - nhiệt) thì quá trình phá vỡ màng tế bào giải phóng tế bào tự do đạt max. Đây là cơ sở (lý thuyết) của quá trình nấu (điều này giả thích tại sao không nghiền nguyên liệu tốn...
122 p hcmute 06/07/2012 768 14
Từ khóa: công nghệ sinh học, vi sinh ứng dụng, thực hành vi sinh, công nghệ lên men, thí nghiệm hóa sinh, quá trình lên men
Giáo trình môn học Vi sinh - Ký sinh trùng do tập thể giáo viên bộ môn Y tế cộng đồng biên soạn bám sát mục tiêu, nội dung của chương trình giáo dục ngành Điều dưỡng. Giáo trình môn học Vi sinh - Ký sinh trùng bao gồm các bài học, mỗi bài có 3 phần (mục tiêu học tập, những nội dung chính, và phần tự lượng giá - đáp án). Nội dung của cuốn sách...
160 p hcmute 06/07/2012 789 9
Từ khóa: hóa vi sinh, tài liệu về vi sinh, kí sinh trùng, tài liệu hóa học, giáo trình hóa vi sinh, đại cương vi sinh vật, vi sinh trùng y học, virut, ứng dụng trong y học, giáo trình
PHƯƠNG PHÁP GIẢI TOÁN VỀ DAO ĐỘNG ĐIỀU HOÀ CỦA CON LẮC LÒ XO
Cụ thể thì Vật lý khoa học nghiên cứu về các quy luật vận động của tự nhiên, từ thang vi mô (các hạt cấu tạo nên vật chất) cho đến thang vĩ mô (các hành tinh, thiên hà và vũ trụ). Trong tiếng Anh, từ vật lý (physics) bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp φύσις (phusis) có nghĩa là tự nhiên và φυσικός (phusikos) là thuộc về tự nhiên. Đối tượng nghiên...
113 p hcmute 06/07/2012 609 4
Từ khóa: giáo án vật lí cơ bản, trắc nghiệm lí thuyết vật lí, công suất điện, cơ ứng dụng, phương pháp giải toán vật lý, dao động điều hoà, con lắc lò xo, phương pháp động lực học, định luật bảo toàn
Vai trò sinh lý của Gibberellin và Cytokinin
GA không chứa nitơ trong phân tử, tan tốt trong các dung môi hữu cơ bình thường, tan kém trong nước. GA khá bền vững trong cây và khả năng phân hủy chúng là rất ít.Khoa giả kim thuật nghiên cứu về vật chất, nhưng thế giới của những nhà giả kim thuật đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và công thức bắt nguồn từ thực hành chứ không dựa vào những...
38 p hcmute 06/07/2012 912 3
Từ khóa: hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ, nhận biết hóa học, tính chất hóa học, phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, tính chất hóa học, phân loại GA, tác dụng sinh lý, cơ chế tác động, tài liệu học đại học
BỔ TRỢ KIẾN THỨC HÓA VÔ CƠ ĐẠI CƯƠNG: Muối Tác Dụng Với Axit
Khi hoà tan HCl vào nước, do phân tử HCl phân cực nên sẽ bị các phân tử nước làm cho phân cực hơn nữa. Sự phân cực tiếp tục làm cho HCl bị phân li thành ion khoảng 20% trong dung dịch nước. Các ion H+ và Cl- tồn tại trong dung dịch ở dạng các ion hiđrat hoá (một ion bị bao vây bởi một số phân tử nước).
41 p hcmute 06/07/2012 668 3
Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, muối tác dụng với axit, phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, phản ứng trao đổi,
Bài giảng điện tử môn hóa học: sắt_2
Sắt là tên một nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn nguyên tố có ký hiệu Fe và số hiệu nguyên tử bằng 26. Nằm ở phân nhóm VIIIB chu kỳ 4. Sắt và Niken (Ni) được biết là 2 nguyên tố cuối cùng có thể tạo thành qua tổng hợp ở nhân sao Từ những hình ảnh trên, hãy cho biết những vật liệu chính dùng để xây dựng, chế tạo các loại máy móc và...
40 p hcmute 06/07/2012 561 5
Từ khóa: tài liệu môn hóa học, giáo án môn hóa học, sổ tay môn hóa học, hợp chất sắt, ứng dựng từ sắt, tính chất hóa học của sắt
BỔ TRỢ KIẾN THỨC HÓA VÔ CƠ ĐẠI CƯƠNG: Muối Tác Dụng Với Axit
Khi hoà tan HCl vào nước, do phân tử HCl phân cực nên sẽ bị các phân tử nước làm cho phân cực hơn nữa. Sự phân cực tiếp tục làm cho HCl bị phân li thành ion khoảng 20% trong dung dịch nước. Các ion H+ và Cl- tồn tại trong dung dịch ở dạng các ion hiđrat hoá (một ion bị bao vây bởi một số phân tử nước).
41 p hcmute 06/07/2012 569 4
Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, muối tác dụng với axit, phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, phản ứng trao đổi,
Bài giảng Hóa đại cương 2: Lý thuyết các quá trình hóa học
Mỗi hệ có một trạng thái xác định nhờ các thông số (biến số) được xác định - gọi là thông số trạng thái. Các thông số đó có thể là khối lượng vật (khối lượng Zn ở thí dụ trên), có thể là áp suất, thể tích, thành phần của hệ, nhiệt độ... Thí dụ như khí lý tưởng để xác định trạng thái của hệ ta cần biết một số thông số...
96 p hcmute 06/07/2012 1891 34
Từ khóa: Bài giảng, hóa đại cương, quá trình hóa học, nhiệt động lực học, cân bằng hóa học, phản ứng hóa học, dung dịch
Giáo trình: Phân tích định lượng
Hóa học phân tích ngành khoa học ứng dụng tổng hợp các thành tựu của các ngành khoa học khác có liên quan như: hóa học, vật lý, toán học - tin học, sinh học - môi trường, vũ trụ, hải dương học, địa chất, địa lý.v.v...Đây là một ngành khoa học có sự tích hợp cao của nhiều ngành khoa học tự nhiên mà mục đích cuối cùng của nó là đem lại lợi...
44 p hcmute 06/07/2012 962 16
Từ khóa: Giáo trình thực hành, phân tích định lượng, phân tích thể tích, pha chế dung dịch, phản ứng hóa học, thành phần hóa học
Giáo trình Matlab trong điều khiển tự động: Nhóm lệnh về đáp ứng tần số
Lệnh bode tìm đáp ứng tần số biên độ và pha của hệ liên tục LTI Giản đồ bode dùng để tích đặc điểm của hệ thống bao gồm: biên dự trữ, pha dự trữ, độ lợi DC, băng thông, khả miễn nhiễu và tính ổn định. Nếu bỏ qua các đối số ở vế trái cảu dòng lệnh thì lệnh bode sẽ vẽ ra giản đồ bode trên màn hình, sẽ khônh vẽ ra giải đồ bode...
57 p hcmute 02/07/2012 1394 101
Từ khóa: Giáo trình Matlab, tự động hóa công nghiệp, giáo trình tự động hóa, tài liệu học đại học, Nhóm lệnh về đáp ứng tần số, khảo sát ứng dụng matlab, giản đồ Bode
Giáo trình Matlab trong điều khiển tự động: Nhóm lệnh về đáp ứng tần số
Lệnh bode tìm đáp ứng tần số biên độ và pha của hệ liên tục LTI Giản đồ bode dùng để tích đặc điểm của hệ thống bao gồm: biên dự trữ, pha dự trữ, độ lợi DC, băng thông, khả miễn nhiễu và tính ổn định. Nếu bỏ qua các đối số ở vế trái cảu dòng lệnh thì lệnh bode sẽ vẽ ra giản đồ bode trên màn hình, sẽ khônh vẽ ra giải đồ bode...
57 p hcmute 02/07/2012 725 19
Từ khóa: Giáo trình Matlab, tự động hóa công nghiệp, giáo trình tự động hóa, tài liệu học đại học, Nhóm lệnh về đáp ứng tần số, khảo sát ứng dụng matlab, giản đồ Bode