- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
• Đậu nành có tên khoa học là Glycine max (L). • Đậu nành là loại cây thân cỏ một năm, hoa tập trung trên những nách lá, kiểu bào nang. • Quả đậu nành là loại quả giáp, mỗi quả có 2 - 3 hạt, hạt đậu hình ô van, khác nhau về màu sắc, có vỏ bao bọc.
66 p hcmute 06/07/2012 586 3
Từ khóa: y học thực hành, vi sinh thực phẩm, khái quát về đậu nành, giá trị dinh dưỡng của đậu nành, thành phần amino acid, hàm lượng chất khoáng trong đậu nành,