» Từ khóa: duong cong

Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Một lượng tinh bột đáng kể có trong các loại quả như chuối và nhiều loại rau trong đó xảy ra sự biến đổi thuận nghịch từ tinh bột thành đường glucozơ phụ thuộc vào quá trình chín và chuyển hóa sau thu hoạch. Tinh bột có vai trò dinh dưỡng đặc biệt lớn vì trong quá trình tiêu...

 127 p hcmute 29/06/2012 1233 23 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, sữa nguyên liệu, dinh dưỡng từ sữa, quy trình sản xuất sữa, công nghệ sản xuất sữa

Trong nhiều thế kỷ, các sản phẩm sữa được sử dụng như một trong những loại thực phẩm hàng đầu cho nhiều triệu người trên khắp thế giới. Sữa là thực phẩm tự nhiên với nhiều giá trị dinh dưỡng đã được chứng minh. Việc thừa nhận giá trị của sữa được phản ánh từ sự quan tâm ngày càng tăng trong phát triển các chương trình tập trung...

 17 p hcmute 29/06/2012 584 6 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến sữa, sản phẩm từ sữa, sữa nguyên liệu, dinh dưỡng từ sữa, quy trình sản xuất sữa, công nghệ sản xuất sữa

Thu thập những tài liệu cần thiết để sơ bộ đánh giá về sự cần thiết phải đầu tư công trình, các thuận lợi khó khăn, sơ bộ xác định vị trí quy mô công trình, ước đoán tổng mức đầu tư, chọn hình thức đầu tư, sơ bộ đánh giá hiệu quả đầu tư về mặt kinh tế, xã hội của dự án. Khảo sát để lập báo cáo nghiên cứu khả thi :Thu...

 32 p hcmute 29/06/2012 520 21 Download

Từ khóa: Giám sát công tác trắc địa, xây dựng công trình đường, kỹ thuật xây dựng, xây dựng công trình đường, kỹ thuật thi công, công tác trắc địa

Nếu tại khu vực xây dựng, ngay trên mặt có lớp đất hữu cơ hoặc đất đắp yếu thì đáng lẽ phải chôn móng băng xuống một chiều sâu khá lớn, người ta có thể dùng giải pháp kinh tế hơn.Việc thi công đệm cất sao cho độ chựt đạt được khá lớn để có thể loại trừ được đọ lún không cho phép của móng.

 107 p hcmute 29/06/2012 461 17 Download

Từ khóa: Công nghệ xây dựng đại dương, thiết kế cọc, tài liệu xây dựng, bài giảng xây dựng, công nghệ xây dựng, kiến trúc xây dựng

Nguyên tắc chọn và sử dụng máy thi công - phải phân biệt khối lượng chính và khối lượng phụ: + Khối lượng chính- máy chỉ đạo + Khói lượng phụ- Máy phụ +nguyên tắc là chọn máy chủ đạo trước, chọn máy phụ sau, khi chọn máy phụ thì phải đảm bảo cho máy chính làm việc hết công suất

 69 p hcmute 29/06/2012 651 15 Download

Từ khóa: tài liệu xây dựng, thi công công trình đường bộ, giám sát thi công nền đường, phương pháp xây dựng, bài giảng xây dựng, công nghệ bê tông

Giao thông vận tải luôn là lĩnh vực được ưu tiên phát triển hàng đầu trong chiến lược phát triển của mỗi quốc gia bởi tầm quan trọng của nó. Xây dựng và hoàn thiện hệ thống giao thông là nhu cầu cấp thiết với bất kỳ quốc gia nào, vì vậy, quá trình xây dựng các con đường luôn đòi hỏi sự nghiên cứu cẩn thận và sâu sắc trên mọi khía cạnh...

 45 p hcmute 29/06/2012 1162 10 Download

Từ khóa: thiết kế cầu đường, phần mềm Land Desktop - Civil Design, giao thông vận tải, thiết kế đường ô tô, công nghệ CAD, ứng dụng phần mềm Land Desktop - Civil Design

Quyển "Thiết kế đường ô tô, Tập 1, được nhà xuất bản Giáo dục in năm 0996 và liên tục tái bản vào các năm 1997 và 1998. Được sự hoan nghênh đó của độc giả là do tác giả đã thừa hưởng được các văn bản, tư liệu của Bộ môn đường ô tô, Trường Đại học xây dựng Hà Nội trong 40 năm qua.

 153 p hcmute 29/06/2012 519 9 Download

Từ khóa: kỹ thuật ứng dụng, kỹ thuật công nghệ, thiết kế kiến trúc, thiết kế đường ô tô, vận chuyển hàng hóa, kinh tế quốc dân

quyển sách này cung cấp những kiến thức cơ bản giúp độc giả có những thiết kế hoàn chỉnh một công trình cống và cầu nhỏ trên đường sau khi đã nghiên cứu kỹ lý thuyết, chúng tôi chỉ thiết kế cống tròn, cống bản, cống vòm. Phần thiết kế các cầu nhỏ khác bạn đọc có thể tham khảo trong các giáo trình liên quan.

 316 p hcmute 29/06/2012 514 20 Download

Từ khóa: Giáo trình, Thiết kế cống, cầu nhỏ, đường ô tô, công trình thoát nước, thiết kế xây dựng, công trình giao thông

Nhựa đường là loại chất liên kết hyđrôcácbon. Bitum là sản phẩm chưng cất từ dầu mỏ và guđrông là sản phẩm chưng cất từ than đá. Hiện nay, guđrông không còn được sử dụng do tính độc hại của nó. ở nước ta hiện nay bitum được gọi nôm na là nhựa đường. Phân loại nhựa : Theo thành phần hóa học : bitum & guđrông.

 65 p hcmute 29/06/2012 712 12 Download

Từ khóa: sổ tay công trình thủy lợi, tài liệu ngành xây dựng, chuyên ngành cầu đường, nhựa đường, làm nhựa đường, tài liệu về nhựa đường

Mái dốc là khối đất có mặt giới hạn là mặt dốc. Mái dốc được hình thành hoặc do tác nhân tự nhiên (sườn núi, bờ sông...) hoặc do tác động nhân tạo ( ví dụ : taluy nền đường đào, nền đắp, hố móng, thân đập đất, đê...). Tài liệu dành cho các bạn sinh viên ngành cầu đường tham khảo...

 53 p hcmute 29/06/2012 537 6 Download

Từ khóa: công nghệ xây dựng, quản lý dự án xây dựng, Giáo trình bộ môn xây dựng, Đường ô tô, đường thành phố, phương pháp tính ổn định

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên chuyên ngành xây dựng - Giáo trình máy xây dựng. Ngày nay, do quy mô và tiến độ thi công xây dựng đang phát triển mạnh, các ngành xây dựng dân dụng và công nghiệp, xây dựng thủy lợi, xây dựng cầu đường,...

 88 p hcmute 29/06/2012 542 22 Download

Từ khóa: thiết kế công trình, thiết kế cầu đường, máy xây dựng, máy nâng cần trục, máy nghiền đá, máy rải bê tông nhựa

Trong công trình xây dựng, món là bộ phận có tác dụng truyền tải trọng bên trên xuống cho nền đất chịu. khi chịu lực, đất có xảy ra những hiện tượng ảnh hưởng đến kết cấu bên trên, Vấn đề này đã được nghiên cứu kỹ trong môn Cơ học đất. Môn học Nền và Móng sử dụng các kiến thức của Cơ học đất, cụ thể hóa ra cho thích hợp vói...

 269 p hcmute 29/06/2012 644 17 Download

Từ khóa: Nền và móng công trình cầu đường, tài liệu xây dựng, giáo trình xây dựng, bài giảng xây dựng, khảo sát nền đất, giáo trình