- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM
Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và...
105 p hcmute 06/07/2012 923 36
Từ khóa: lợi ích của vi sinh vật, bảo quản thực phẩm, quá trình vi sinh, tài liệu sinh học, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢN XUẤT VACCINE
Sau thí nghiệm thành công của Jenner, phương pháp chủng đậu được triển khai rộng rãi. Tính đến năm 1801, ở Anh đã có trên 100.000 người được chủng. Sau thí nghiệm thành công của Jenner, phương pháp chủng đậu được triển khai rộng rãi. Tính đến năm 1801, ở Anh đã có trên 100.000 người được chủng.
22 p hcmute 06/07/2012 556 4
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, tài liệu ôn thi sinh học, sổ tay sinh học, Thành phần vaccine, Phân loại vaccine, Hạn chế của vaccine
Định nghĩa liên kết gen: -Các gen nằm trên cùng một NST thìphân li cùng nhau trong quátrình phân bào vàlàm thành nhóm liên kết -Sốnhóm liên kết của mỗi loài thường ứng với số NST đơn bội của loài. Ý nghĩa: hạn chế sự xuất hiện biến dị tổ hợp; chọn được các giống có tính trạng tốt luôn đi kèm với nhau
28 p hcmute 06/07/2012 583 4
Từ khóa: lý thuyết sinh học, liên kết gen, hoán vị gen, thí nghiệm của Moogan, nhiễm sắc thể đơn bội, nhiễm sắc thể.
Mục tiêu bài giảng: Nắm được đặc điểm và vai trò y học của nấm men, nấm nội tạng. Phòng chống nấm men và nấm nội tạng. Học viên tự nghiên cứu: Đặc điểm sinh học và vai trò y học của nấm men Cryptococcus neoformans; đặc điểm sinh học và vai trò y học nấm nội tạng Histoplasma capsulatum.
63 p hcmute 06/07/2012 635 4
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, bài giảng nấm men, nấm nội tạng, vai trò y học của nấm, cách phòng chống bệnh nấm, aspergillosis
Theo các nhà khoa học, với số loài san hô đã được phát hiện, có thể khẳng định nhóm các loài san hô của Việt Nam vào loại đa dạng nhất thế giới. Theo kết quả khảo sát sơ bộ, Việt Nam có khoảng 1.222 km2 rạn san hô, phân bố rộng rãi từ Bắc tới Nam, với diện tích lớn nhất và tính đa dạng sinh học cao ở miền Trung và miền Nam. Các nghiên...
13 p hcmute 06/07/2012 597 3
Từ khóa: nghiên cứu san hô, san hô Việt Nam, thực trạng san hô Việt Nam, vai trò của san hô, đặc điểm san hô, bảo vệ san hô
Tế bào là đơn vị cấu trúc và chức năng của đa số sinh vật (trừ những dạng sống tiền tế bào chẳng hạn như virus). Những sinh vật đơn bào như vi khuẩn, cơ thể chỉ gồm một tế bào. Thuật ngữ tế bào có nguồn gốc từ tiếng Latin cella, nghĩa là khoang nhỏ. Thuật ngữ này do nhà sinh học Robert Hooke đặt ra khi ông quan sát các tế bào nút bấc.
32 p hcmute 06/07/2012 593 3
Từ khóa: khoa học tự nhiên, sinh học tế bào, Đơn vị của sự sống, tế bào riêng, hệ thống mở, tự duy trì và tự sản xuất
Giáo Trình vi sinh vật học công nghiệp
Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) đƣợc xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật. Vi sinh vật học công nghiệp (VSVHCN) giải quyết hai vấn đề chính trái ngƣợc nhau:
202 p hcmute 06/07/2012 1034 16
Từ khóa: vi sinh vật học công nghiệp, vai trò của vi sinh vật trong đời sống, đặc điểm của vi sinh vật, cơ sở di truyền vi sinh vật, sự phân loại sản phẩm, kỹ thuật lên men
Bài luận môn phân tích vật lý - Phương pháp phân tích phổ khối lượng
Đây là phương pháp nghiêm cứu cấu trúc cuả các chất bằng cách đo chính xác khối lượng phân tử của chất đó dựa trên nguyên tắc khối lượng phân tử của một chất sẽ bằng tổng khối lượng phân tứ của các mảng ion được tạo thành do quá trình phá vỡ phân tử.
100 p hcmute 06/07/2012 612 3
Từ khóa: phân tích vật lý, phân tích phổ khối lượng, phương pháp ion hóa, bản chất của quá trình, khối phổ kế, xử lý tín hiệu
Quang học là một ngành của vật lý nghiên cứu về sự lan truyền của ánh sáng trong các môi trường. Vì ánh sáng chỉ là một trường hợp riêng của bức xạ điện từ, quang học có thể coi như là một lĩnh vực trong điện từ học và nhiều kết quả của quang học có thể mở rộng ra cho các bức xạ điện từ khác. Tuy vậy do yếu tố lịch sử, quang học...
255 p hcmute 06/07/2012 1056 17
Từ khóa: giao thoa ánh sáng, quang hình học, nhiễu xạ ánh sáng, phân cực ánh sáng, quang điện từ, quang học đại cương, lan truyền của ánh sáng
Tài liệu tham khảo giáo án hóa học chuyên đề về Sự nở vì nhiệt của chất rắn. Độ nở dài của vật rắn tỉ lệ với độ tăng nhiệt độ và độ dài ban đầu của vật. Các kim loại khác nhau độ giãn nở khác nhau. Ví dụ một dây tải điện ở 20C có độ dài 800m. Hãy xác định độ nở dài cuả dây tải điện này khi nhiệt độ tăng lên đến 50C...
25 p hcmute 06/07/2012 531 5
Từ khóa: tính chất chất rắn, sự nở của chất rắn, sự nở vì nhiệt, giáo án hóa học, chuyên đề hóa học, tài liệu hóa học
Thành phần hóa học cơ tính, cấu trúc, ứng dụng và các phương pháp nâng cao cơ tính của gang xám, gang cầu, gang dẻoMn và Si có tác dụng điều chỉnh su tạo thành graphit và cơ tính của gang, còn P và S có hại nên cáng ít càng tốt.
28 p hcmute 06/07/2012 559 7
Từ khóa: graphit hóa trạng thái lỏng, graphit hóa trạng thái rắn, đặc tính của gang, cấu trúc của gang, cơ tính của gang, ứng dụng gan xám, ứng dụng gang cầu
Bản chất hóa học của enzyme Từ gần một thế kỷ trước đây, các nhà khoa học đã đổ xô vào việc xác định bản chất hóa học của enzyme. Cho đến nay, có thể nói rằng, ngoài nhóm nhỏ phân tử RNA có hoạt tính xúc tác, tuyệt đại đa số enzyme có bản chất là protein và sự thể hiện hoạt tính xúc tác phụ thuộc vào cấu trúc bậc 1, 2, 3 và 4 của...
23 p hcmute 06/07/2012 564 7
Từ khóa: tính chất hóa học, nhận biết hóa học, sổ tay hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, phương pháp học môn hóa, chuyên đề hóa học, bản chất của enzyme, phân tử enzyme, chuyên đề hóa học, tài liệu hóa học, phương pháp học môn hóa