- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu này đưa ra một nguyên lý tiệt trùng nước bằng công nghệ plasma phóng trực tiếp trong nước. Một bộ nguồn phát plasma trực tiếp trong nước và một mô hình thực nghiệm được tính toán, thiết kế và chế tạo nhằm đánh giá hiệu quả xử lý. Đáp ứng điện áp và đáp ứng dòng điện trong quá trình phóng điện được khảo sát kết hợp với...
22 p hcmute 11/05/2018 609 8
Từ khóa: Kỹ thuật cơ khí, Tiệt trùng nước, Xử lý nước, Công nghệ plasma, Nguyên lý phóng điện trực tiếp
Ultra High Temperature Là công nghệ xử lý sản phẩm lỏng (sữa tươi, sữa đậu nành, nước trái cây…) ở nhiệt độ cao (135-140 oC) trong khoảng 2-5 giây, sau đó làm lạnh ngay, giúp giữ lại tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Ưu điểm: Do thời gian giữ nhiệt rất ngắn(2-5s) nên sản phẩm ít bị biến tính. Giá trị dinh dưỡng và cảm quan...
28 p hcmute 28/05/2012 882 9
Từ khóa: Phương pháp tiệt trùng UHT, công nghệ xử lý sản phẩm lỏng, nhiệt độ thấp, sử dụng hóa chất, sử dụng chiếu xạ, công nghệ tiệt trùng