» Từ khóa: che bien che

Món ngon và lạ vòng quanh thế giới: Món ăn đặc sản Mêhicô/ Ngọc Hân. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000. - 63tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5972 M734

 4 p hcmute 19/01/2022 149 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Mexico, Kỹ thuật chế biến

Những món ăn nấu nhanh/ Trần Kim Mai. -- H.: Thanh Niên, 1999. - 266tr.; 20cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.57 T772-M217

 9 p hcmute 19/01/2022 109 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến

Nấu các món ăn gia cầm và 41 món trứng/ Patrice dard; người dịch:Thanh Nguyệt. -- Lần Thứ 1. -- H.: Văn Hoá, 1997. - 170tr.; 18cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.665 D215

 6 p hcmute 19/01/2022 236 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thịt gia cầm, Kỹ thuật chế biến, Trứng

Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình : Trái cây, Đậu và Nấm -Tập 2 / Nguyễn Khắc Khoái. -- Tp.HCM : Nxb.Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007. - 171tr. ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.303 N573-K45

 6 p hcmute 19/01/2022 187 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Thực phẩm dinh dưỡng

Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình: Rau và ngũ cốc : Tập 1 / Nguyễn Khắc Khoái. -- Tp.HCM : Nxb.Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007. - 173tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63 N573-K45

 5 p hcmute 19/01/2022 218 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Ngũ cốc, Kỹ thuật chế biến, Rau

Nguyễn Ninh Hải Các món ăn dinh dưỡng : Rau quả - đậu nấm cháo dinh dưỡng/ Nguyễn Ninh Hải. -- Tp.HCM: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2007. - 182tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63 N573-H111

 11 p hcmute 19/01/2022 203 0 Download

Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ thuật chế biến, Rau quả, Đậu nấm.

Cách chế biến các loại mứt ngon/ Huyền Mi ( Sưu tầm và biên soạn ). -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2010. - 72tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.852 C119

 5 p hcmute 19/01/2022 193 0 Download

Từ khóa: Mứt, Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật nấu ăn

Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 4/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010. - 515tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N576-Q178

 19 p hcmute 19/01/2022 158 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn từ cá

50 thực đơn/ Nguyễn Thị Phụng, Trần Kim Mai. -- H : Thanh Niên, 2009. - 349tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 N573-P577

 8 p hcmute 19/01/2022 113 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Thực phẩm, Kỹ thuật chế biến

128 món ăn mặn chế biến từ thịt/ Hà Sơn, Nam Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2010. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.66 H111-S698

 9 p hcmute 19/01/2022 129 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuạt nấu ăn, Kỹ thuật chế biến món ăn, Món ăn từ thịt

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005. - 67tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 19/01/2022 194 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Bánh, Mứt

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010. - 208tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 19/01/2022 119 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn chế biến từ hoa.