» Từ khóa: chất lỏng

Kết quả 109-114 trong khoảng 114

Phương pháp tiệt trùng UHT

Ultra High Temperature Là công nghệ xử lý sản phẩm lỏng (sữa tươi, sữa đậu nành, nước trái cây…) ở nhiệt độ cao (135-140 oC) trong khoảng 2-5 giây, sau đó làm lạnh ngay, giúp giữ lại tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Ưu điểm: Do thời gian giữ nhiệt rất ngắn(2-5s) nên sản phẩm ít bị biến tính. Giá trị dinh dưỡng và cảm quan...

28 p hcmute 28/05/2012 882 9

Từ khóa: Phương pháp tiệt trùng UHT, công nghệ xử lý sản phẩm lỏng, nhiệt độ thấp, sử dụng hóa chất, sử dụng chiếu xạ, công nghệ tiệt trùng
NGUYÊN LÝ THỦY VĂN

NƯớc là một tài nguyên thiên nhiên quý giá và đƯợc đánh giá nhnhững tài nguyên thiên nhiên khác: như vàng, như, như sắt,.. và thậm chí nó còn được đánh giá quý hơn các tài nguyên thiên nhiên khác, đặc biệt đối với vùng khô hạn như Châu Phi, Trung Đông. Chính vì vậy Liên hợp quốc đã lấy ngày 22 tháng 3 hàng năm làm ngày Tài nguyên nước thế giới....

374 p hcmute 28/05/2012 386 2

Từ khóa: giáo trình, sách khoa học, kỹ thuật thủy văn, sóng ven bờ, dòng chảy chất lỏng, mô hình thủy văn
MÔ HÌNH TÍNH VÙNG SÓNG VEN BỜ

Giáo trình “ Mô hình tính sóng vùng ven bờ” đợc biên soạn như một sự kế tiếp cuốn giáo trình “Động lực học Biển – phần 1 – Sóng biển” [1] được biên soạn năm 1998 dành cho học sinh Hải dương học tại khoa Khí tượng, Thuỷ văn và Hải dương học . Đây là một cuốn sách viết khá đầy đủ các kiến thức cơ bản về trường sóng, trong đó...

125 p hcmute 28/05/2012 523 5

Từ khóa: giáo trình, sách khoa học, kỹ thuật thủy văn, sóng ven bờ, dòng chảy chất lỏng, mô hình thủy văn
MÔ HÌNH HÓA MƯA, DÒNG CHẢY - PHẦN CƠ SỞ

Cuốn sách cũng đa ra các quan điểm và phương pháp ước lượng thông số mô hình dựa trên khái niệm tương đương và đánh giá độ bất định, độ nhạy cũng như rủi ro trong dự báo thuỷ văn, một vấn đề mà ở Việt Nam hiện nay cưha được quan tâm đầy đủ. Cuốn sách đề cập đến vấn đề mô hình hoá dưới tác động của biến đổi khí hậu, khai...

380 p hcmute 28/05/2012 545 5

Từ khóa: giáo trình, sách khoa học, kỹ thuật thủy văn, sóng ven bờ, dòng chảy chất lỏng, mô hình thủy văn
MÔ HÌNH HÓA TOÁN HỌC SÓNG GIÓ TRONG ĐẠI DƯƠNG BẤT ĐỒNG NHẤT KHÔNG GIAN

Nghiên cứu sóng đại dương luôn lôi cuốn sự chú ý của nhân loại, điều này không chỉ bởi người ta quan tâm tìm hiểu diễn biến của sóng trên đại dương và các biển, mà còn vì những yêu cầu thực tiễn. Việc xây dựng những phương pháp hiện đại tính sóng gió đòi hỏi tính chi tiết mô hình hóa toán học từ sự xuất sinh, phát triển, lan truyền và...

290 p hcmute 28/05/2012 782 3

Từ khóa: giáo trình, sách khoa học, kỹ thuật thủy văn, sóng ven bờ, dòng chảy chất lỏng, mô hình thủy văn
Vùng Kinh Tế Địa Lý Đồng Bằng Sông Cửu Long

ĐBSCL có vị trí như một bán đảo với 3 mặt Đông, Nam và Tây Nam giáp biển (có đường bờ biển dài 700km), phía Tây có đường biên giới giáp với Campuchia và phía Bắc giáp với vùng kinh tế Đông Nam Bộ - vùng kinh tế lớn nhất của Việt Nam hiện nay ĐBSCL nằm trên địa hình tương đối bằng phẳng, mạng lưới sông ngòi, kênh rạch phân bố rất dày...

48 p hcmute 28/05/2012 608 3

Từ khóa: Đồng Bằng Sông Cửu Long, Vùng Kinh Tế Địa Lý, đất phù sa ngọt, tính chất của đất phèn, tính chất của đất mặn, tài liệu địa lý

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22771
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17749
Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 4994

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số