- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
- Nghiên cứu các mặt tồn tại, hạn chế trong quy trình cấp tín dụng, quản trị rủi ro chất lượng cho vay khách hàng cá nhân. - Xem xét, đánh giá hiệu quả hoạt động cho vay KHCN tại Ngân hàng TMCP Đông Á, chi nhánh Đinh Tiên Hoàng. - Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển hoạt động cho vay khách hàng cá nhân tại ngân hàng ngày càng an toàn và...
22 p hcmute 06/09/2019 544 1
Từ khóa: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TÍN DỤNG CHO VAY KHÁCH HÀNG CÁ NHÂN TẠI NGÂN HÀNG TMCP ĐÔNG Á – CHI NHÁNH ĐINH TIÊN HOÀNG, Trịnh Thị Kiều Hoanh
THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÔ HÌNH NHÀ KÍNH TRỒNG CÀ CHUA SỬ DỤNG IOTS
Thiết kế và thi công mô hình trồng cà chua nhà kính. Điều khiển được các thiết bị như quạt, đèn, máy bơm, động cơ bằng màn hình cảm ứng. Ngoài ra hệ thống còn có khả năng giám sát từ xa, hiển thị nhiệt độ, độ ẩm, cường độ ánh sáng, và thông báo có mưa hay không. Hệ thống sử dụng nguồn pin năng lượng mặt trời và hoạt động ở hai...
22 p hcmute 06/09/2019 545 7
Từ khóa: THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG MÔ HÌNH NHÀ KÍNH TRỒNG CÀ CHUA SỬ DỤNG IOTS, PHẠM HOÀNG VŨ, ÐINH THÀNH LÂM
ẢNH HUỞNG CỦA CÁC LOẠI HYDROCOLLOID ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT
Hydrocolloid bao gồm các polysaccharide hòa tan trong nước với các cấu trúc hóa học khác nhau. Các loại hydrocolloid có nhiều chức năng như tạo gel, làm dày, ổn định, tạo bọt, nhũ hóa, tăng khả năng giữ nước và cải thiện cấu trúc. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của các loại hydrocolloid đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng của mì...
22 p hcmute 13/08/2019 672 4
Từ khóa: ẢNH HUỞNG CỦA CÁC LOẠI HYDROCOLLOID ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT, NGUYỄN THỊ THÙY QUYÊN
ẢNH HƯỞNG CỦA LECITHIN ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG BÁNH MÌ LẠT CÀ RỐT
Bột cà rốt từ lâu đã được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm như bột ăn dặm của trẻ em, bánh mì ngọt, bánh cookie, bánh biscuit. Tuy nhiên, việc sử dụng bột cà rốt trong các sản phẩm sẽ khiến sản phẩm trở nên cứng hơn, các tính chất cảm quan của sản phẩm giảm. Đề tài “Ảnh hưởng của lecithin đến tính chất hóa lý của bột nhào...
22 p hcmute 13/08/2019 672 5
Từ khóa: ẢNH HƯỞNG CỦA LECITHIN ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG BÁNH MÌ LẠT CÀ RỐT, TRƯƠNG THỊ MINH TUYỀN
ẢNH HUỞNG CỦA ACID ASCORBIC ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG BÁNH MÌ CÀ RỐT
Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng acid ascorbic có tác động tích cực đến nhóm thiol (SH) trong bột nhào dẫn đến tăng số lượng liên kết disulfite, củng cố mạng gluten của bột nhào, tăng khả năng giữ khí của mạng gluten Acid ascorbic cũng làm thay đổi màu sắc ruột bánh, tăng giá trị cảm quan của bánh mì. Kết quả cảm quan cho thấy mẫu bánh bổ sung...
22 p hcmute 13/08/2019 719 10
Từ khóa: ẢNH HUỞNG CỦA ACID ASCORBIC ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LUỢNG BÁNH MÌ CÀ RỐT, BÙI THỊ NHƯ QUỲNH
ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI MUỐI KIỀM ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT
Bên cạnh đó tôi cũng xin cảm ơn đến những ngƣời bạn cùng lớp Công nghệ thực phẩm K14, những ngƣời đã luôn bên cạnh trao đổi và động viên nhau trong suốt quãng thời gian học tại trƣờng đặc biệt trong giai đoạn làm đồ án tốt nghiệp.
22 p hcmute 13/08/2019 636 5
Từ khóa: ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI MUỐI KIỀM ÐẾN TÍNH CHẤT HÓA LÝ BỘT NHÀO VÀ CHẤT LƯỢNG MÌ TƯƠI CÀ RỐT, LÊ THỊ TRANG DIỄM
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI CÁ TRA
Surimi là một sản phẩm quen thuộc với người tiêu dùng với các sản phẩm từ surimi phổ biến như thanh cua, xúc xích cá, giả tôm, giả càng cua, cá viên,… những sản phẩm này mang lại lợi nhuận cao do mang lại giá trị cảm quan và giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù surimi từ các loại cá khác rất được đẩy mạnh nhưng surimi cá tra vẫn chưa được khai thác...
22 p hcmute 13/08/2019 899 8
Từ khóa: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI CÁ TRA, LÊ THỊ THU THẢO
THỰC TRẠNG HOẠT ÐỘNG CẤP TÍN DỤNG CÁ NHÂN TẠI NGÂN HÀNG TMCP QUỐC TẾ VIỆT NAM - PGD HUỲNH TẤN PHÁT
Với định hướng trở thành Ngân hàng bán lẻ - đa năng - hiện đại tốt nhất Việt Nam Ngân hàng TMCP Quốc tế Việt Nam (VIB) đặc biệt chú trọng đến việc đầu tư máy móc thiết bị, đổi mới công nghệ, xây dựng nhà xưởng để mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, phục vụ tốt hơn cho cuộc sống của người dân. Do đó công tác tín dụng là hoạt...
22 p hcmute 25/07/2019 531 2
Từ khóa: THỰC TRẠNG HOẠT ÐỘNG CẤP TÍN DỤNG CÁ NHÂN TẠI NGÂN HÀNG TMCP QUỐC TẾ VIỆT NAM - PGD HUỲNH TẤN PHÁT, VÕ THỊ THU THẢO
NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP BẢO VỆ QUÁ ÁP DO SÉT CHO LƯỚI ÐIỆN PHÂN PHỐI HUYỆN PHÚ TÂN, TỈNH CÀ MAU
Luận văn tập trung xây dựng mô hình MVLA theo đề xuất của P-K trong môi trường Matlab. Các thông số của mô hình MVLA được cung cấp trong Catalogue của nhà sản xuất. Độ chính xác của mô hình MVLA được đánh giá thông qua giá trị điện áp dư ứng với xung sét tiêu chuẩn và so sánh với giá trị điện áp dư được cung cấp trong catalogue của nhà sản xuất.
22 p hcmute 22/05/2019 428 2
Từ khóa: NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP BẢO VỆ QUÁ ÁP DO SÉT CHO LƯỚI ÐIỆN PHÂN PHỐI HUYỆN PHÚ TÂN, TỈNH CÀ MAU, MAI NGUYỄN TRƯỞNG
Là hệ thống Master - slave ( chủ - Nô lệ ) cho phép điều khiển cách tay nô lệ từ xa . Cách tay chủ có thể là thiết bị phản hồi lực hoặc thiết bị bộ xương ngoài với chức năng hồi lực tới người điều khiển , cho phép điều khiển các cách tay nô lệ từ xa một cách chính xác và dễ dàng hơn .
22 p hcmute 14/05/2019 643 3
Từ khóa: NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO THIẾT BỊ CẢ BIẾN ĐO LỰC - MOMEN, ỨNG DỤNG TRONG VIỆC THIẾT KẾ CHẾ TẠO THIẾT BỊ BỘ XƯƠNG NGOÀI VÀ COBOT, Cái Việt Anh Dũng
XÂY DỰNG THUẬT TOÁN XÁC ĐỊNH CHIỀU CAO CỦA ĐỐI TƯỢNG TRONG ẢNH
Xử lí ảnh là một lĩnh vực mang tính khoa học và công nghệ .Nó là một ngành khoa học mới mẻ so với nhiều ngành khoa học khác nhưng tốc độ phát triển của nó rất nhanh , kích thích các trung tâm nghiêm cứu , ứng dụng , đặc biệt là máy tính chuyên dụng .
22 p hcmute 09/05/2019 632 4
Từ khóa: XÂY DỰNG THUẬT TOÁN XÁC ĐỊNH CHIỀU CAO CỦA ĐỐI TƯỢNG TRONG ẢNH, Phan Văn Ca
TỐI ƯU CƠ HỘI TRUYỀN GÓI TIN TRONG MẠNG VÔ TUYẾN SỬ DỤNG LÝ THUYẾT TRÒ CHƠI
Trong bài báo này, tác giả phát triển mô hình truyền gói tin cơ hội dựa trên lý thuyết trò chơi cho mạng vô tuyến hoạt động trong điều kiện nguồn năng lượng thấp. Để giảm thiểu việc truyền gói tin không thành công do lỗi kênh truyền và xung đột trong quá trình truyền gói tin gây ra sự lãng phí năng lượng, chiến lược truyền gói tin cơ hội cố...
9 p hcmute 12/04/2019 591 1
Từ khóa: TỐI ƯU CƠ HỘI TRUYỀN GÓI TIN TRONG MẠNG VÔ TUYẾN SỬ DỤNG LÝ THUYẾT TRÒ CHƠI/ Nguyễn Chánh Tín, Phan Văn Ca