» Từ khóa: banh phong

Khảo sát ảnh hưởng của việc thay thế bột mỳ bằng bột bã đậu phộng với các tỉ lệ khác nhau đến chất lượng bánh Cookies: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Bùi Nữ Phương Ngân, Lê Nguyễn Phương Nhi; Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16...

 116 p hcmute 26/09/2024 61 4 Download

Từ khóa: Đậu phộng, Bánh nướng, Bột mì

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung bột cá cơm đến chất lượng của bánh phồng cá cơm: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-43/ Nguyễn Nữ Hoàng Kim Linh, Trần Lý Mộng Cầm, Lê Thị Thúy Uyễn, Lê Hà Hoàng Yến; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp....

 73 p hcmute 18/10/2023 245 6 Download

Từ khóa: Bánh phồng, Bột cá, Cá cơm, Lê Hà Hoàng Yến, Lê Thị Thúy Uyễn, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Trần Lý Mộng Cầm

Khảo sát hàm lượng đậu xanh trong công thức phối chế sản phẩm bánh phồng: Báo cáo tổng kết Đề tài nghiên cứu khoa học của Sinh viên - Mã số: SV2022-44/ Lý Vân Khánh, Phan Trần Mỹ Ngân, Nguyễn Thụy Quế Ngân, Nguyễn Thành Nhân; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022 Call no. :...

 76 p hcmute 18/10/2023 212 5 Download

Từ khóa: Đậu xanh, Bánh phồng, Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Nguyễn Thành Nhân, Nguyễn Thụy Quế Ngân

Sử dụng robot dạng Delta kết hợp với điều khiển qua wifi trong trang trí bánh: Đồ án tốt nghiệp khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa/ Nguyễn Hoàng Thiên Bảo, Dương Hoàng Thịnh; Vũ Văn Phong (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023 Call no. : ĐTĐ-51 629.893...

 90 p hcmute 05/10/2023 175 5 Download

Từ khóa: Robot, Trang trí bánh -- Điều khiển tự động, Wifi, Dương Hoàng Thịnh, Vũ Văn Phong

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ / Trần Minh Thương, Trần Phỏng Diều. -- H. : Nxb. Mỹ thuật, 2016 175 tr. ; 21 cm ISBN 9786047849376 Dewey Class no. : 394.12095977 -- dc 23 Call no. : 394.12095977 T772-T535

 8 p hcmute 29/06/2022 255 1 Download

Từ khóa: 1. Đặc trưng bánh -- Nam Bộ. 2. Bánh dân gian. I. Trần Phỏng Diều.

Thiết kế và chế tạo bộ bánh răng mang điện cực hàn theo quỹ đạo (kín): Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số SV2020 - 75/ Nguyễn Trung Hậu, Phong Hoàng Hiếu, Võ Văn Dương; Hồ Ngọc Bốn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ,69tr.: hình, sơ đồ; 01 file ,Không có bản giấyDewey Class no. :...

 71 p hcmute 16/03/2022 329 6 Download

Từ khóa: 1. Bánh răng. 2. Công nghệ. 3. Chế tạo máy. I. Hồ Ngọc Bốn, giảng viên hướng dẫn. II. Phong Hoàng Hiếu. III. Võ Văn Dương.

Nghiên cứu này đề xuất phương án để tích hợp công nghệ hybrid điện cho xe máy hybrid dựa trên nền xe Honda Lead 110cc. Các nội dung nghiên cứu bao gồm lựa chọn cấu trúc hybrid; lựa chọn động cơ điện, máy phát và ắc quy; đề xuất phương pháp phân phối công suất và đánh giá hiệu quả bằng phương pháp mô hình hóa và mô phỏng...

 9 p hcmute 04/12/2017 837 6 Download

Từ khóa: Xe máy lai xăng điện, Honda Lead 110cc, Động cơ điện đặt trong bánh xe, Matlab – Simulink, Mô hình hóa và mô phỏng, Phương pháp quy hoạch động