• Sổ tay Hàn part 8

    Sổ tay Hàn part 8

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 232 6

  • Sổ tay Hàn part 7

    Sổ tay Hàn part 7

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 253 14

  • Sổ tay Hàn part 6

    Sổ tay Hàn part 6

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất; Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 384 12

  • Sổ tay Hàn part 5

    Sổ tay Hàn part 5

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 287 12

  • Sổ tay Hàn part 4

    Sổ tay Hàn part 4

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 343 12

  • Sổ tay Hàn part 3

    Sổ tay Hàn part 3

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 239 13

  • Sổ tay Hàn part 2

    Sổ tay Hàn part 2

    Tài liệu “Sổ tay Hàn” sẽ giúp và tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, sinh viên và công nhân ngành hàn trong thực tế sản xuất. Đồng thời đây cũng là tài liệu tham khảo đầy đủ hơn cho các cán bộ kỹ thuật, quản lý, công nhân các lĩnh vực kỹ thuật khác.

     48 p hcmute 17/01/2012 269 14

  • Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 7

    Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 7

    Maltodextrin là một sản phẩm tinh bột biến tính dưới tác nhân hoá học (acid) hoặc sinh học (enzyme). Đối với phương pháp hoá học, mặc dù được sử dụng từ xưa đến nay, song sử dụng acid để biến tính còn nhiều nhược điểm và tốn kém. Một phương pháp biến tính mới hơn và hiệu quả hơn, đó là sử dụng enzyme làm tác nhân gây biến tính. Phương...

     14 p hcmute 17/01/2012 454 1

  • Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 6

    Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 6

    Sản phẩm maltodextrin là một sản phẩm tạo ra từ tinh bột sắn, có những tính chất khác biệt hơn so với tinh bột sắn. Từ đó ta có thể ứng dụng một cách có hiệu quả trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm. Maltodextrin là sự đa dạng hoá thêm ứng dụng của tinh bột sắn trong sản xuất công nghiệp cũng như đáp ứng được nhu cầu của người tiêu...

     14 p hcmute 17/01/2012 382 1

  • Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 4

    Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 4

    Sản phẩm maltodextrin là một sản phẩm tạo ra từ tinh bột sắn, có những tính chất khác biệt hơn so với tinh bột sắn. Từ đó ta có thể ứng dụng một cách có hiệu quả trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm. Maltodextrin là sự đa dạng hoá thêm ứng dụng của tinh bột sắn trong sản xuất công nghiệp cũng như đáp ứng được nhu cầu của người tiêu...

     14 p hcmute 17/01/2012 312 1

  • Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 10

    Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 10

    Sản phẩm maltodextrin là một sản phẩm tạo ra từ tinh bột sắn, có những tính chất khác biệt hơn so với tinh bột sắn. Từ đó ta có thể ứng dụng một cách có hiệu quả trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm. Maltodextrin là sự đa dạng hoá thêm ứng dụng của tinh bột sắn trong sản xuất công nghiệp cũng như đáp ứng được nhu cầu của người tiêu...

     14 p hcmute 17/01/2012 529 1

  • Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 9

    Hoàn thiện công nghệ thiết bị sản xuất và ứng dụng Maltodextrin phần 9

    Maltodextrin là một sản phẩm tinh bột biến tính dưới tác nhân hoá học (acid) hoặc sinh học (enzyme). Đối với phương pháp hoá học, mặc dù được sử dụng từ xưa đến nay, song sử dụng acid để biến tính còn nhiều nhược điểm và tốn kém. Một phương pháp biến tính mới hơn và hiệu quả hơn, đó là sử dụng enzyme làm tác nhân gây biến tính. Phương...

     14 p hcmute 17/01/2012 390 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=hcmute