Chế biến thức ăn từ đậu nành và lạc / NguyễnThị Diệu Bích. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 191tr. ; 19cm Dewey Class no. : 664.726 -- dc 22Call no. : 664.726 N573-B583

 8 p hcmute 19/04/2022 232 3 Download

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. -- H.: Lao động, 2006 139tr; 19cm Dewey Class no. : 664.8 -- dc 22Call no. : 664.8 C559-T452

 5 p hcmute 19/04/2022 239 1 Download

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm: Bài tập các quá trình cơ học/ Nguyễn Văn Lục, Hoàng Minh Nam . -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2004 92tr.; 27cm Dewey Class no. : 660.28 -- dc 22Call no. : 660.28 N573-L931

 5 p hcmute 19/04/2022 705 12 Download

Trong cuộc sống hội nhập ngày nay, cùng với chính sách mở cửa, cơ hội tiếp xúc, trao đổi của bạn đọc với người nước ngoài càng ngày càng nhiều, hình thức giao tiếp có thể là vì công việc hoặc xã giao du, du lịch. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 428 H772-Q124

 4 p hcmute 26/01/2021 374 1 Download

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPNGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HÓA HỌC PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA THÀNH PHẦN TẠO MÀNG ĐẾN ĐỘ THẤM ẨM VÀ TÍNH CHẤT QUANG HỌC CỦA MÀNG TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH PHƯƠNG SAI ANOVA GVHD: NGUYỄN VINH TIẾN SVTH: NGUYỄN TRUNG HIẾU MSSV: 15128024 SKL 0 0 6...

 22 p hcmute 24/09/2020 472 3 Download

Thực hiện chủ trương phát triển cây cao su của tỉnh, hơn 10 năm qua, công ty cổ phần Cao su Sơn La đã phát triển vùng nguyên liệu cây cao su với diện tích trên 6000 ha và đang xây dựng nhà máy chế biến mủ cao su với công suất 9000 tấn/năm được chia làm 2 giai đoạn và dự kiến khánh thành vào năm 2020. Với qui mô sản xuất này thì hệ thống xử lý...

 22 p hcmute 03/01/2020 473 3 Download

Với xu hướng sản xuất xanh nhằm bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, các nhà sản xuất đang cố gắng tìm kiếm và sử dụng các vật liệu xanh thay thế cho các vật liệu thông thường. Trên thế giới xu hướng sử dụng tấm carton sóng thay thế gỗ và nhựa trong các lĩnh vực trên đang được phát triển, tuy nhiên ở Việt Nam đây là lĩnh vực rất...

 12 p hcmute 04/06/2018 572 2 Download

Đề tài tính toán, thiết kế, chế tạo hệ thống sấy phun với cơ cấu phun ly tâm.Mô hình hệ thống thiết bị máy sấy phun, tính toán kích thước của các bộ phận và chế tạo thành công hệ thống sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm dùng trong công nghệ thực phẩm.

 22 p hcmute 19/10/2017 925 20 Download

Cuốn sách trình bày một cách có hệ thống những kiến tức cơ bản về cơ sở đôc chất học trong công tác bảo vệ thực vật bao gồm các vai trò ứng dụng và nguyên lý tổng hợp, cũng như góp phần to lớn của các chế phẩm BVTV phục vụ nông ,lâm ,nghiệp chống lại sư phá hoại của dịch hại tạo ra sản phẩm có năng suất và chất lượng cao

 11 p hcmute 15/05/2017 597 10 Download

Trình bày về nhu cầu sử dụng dung môi và sự cần thiết phát triển dung môi sinh học. Tiến trình thay thế dung môi hoá thạch bằng dung môi sinh học. Tổng hợp methyl este của acid béo. Tổng hợp ethyl lactat. Một số ví dụ về tiến trình thay thế dung môi hoá thạch bằng dung môi sinh học ở Việt NamSách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.29482...

 9 p hcmute 05/05/2017 525 3 Download

Từ xưa đến nay, đậu nành (hay đậu tương) vẫn được các nhà dinh dưỡng học đánh giá rất cao vì giầu protein và lipid. Trong 100g đậu nành có từ 34 đến 40g protein và khoảng gần 20g lipid, nhiều hơn bất cứ một loại thịt động vật nào. Thành phần dinh dưỡng có trong đậu nành Protein đậu nành ở dưới dạng casein thực vật không khác với casein...

 191 p hcmute 17/01/2012 479 12 Download

Nông thôn Việt Nam những năm gần đây đang có nhiều thay đổi, không chỉ là cánh đồng thẳng cánh cò bay mà bước đầu đã hình thành những vùng chuyên canh lớn rau, quả và cây công nghiệp. Trong nông nghiệp, ngành trồng trọt phát triển mạnh mẽ là tiền đề cho ngành chăn nuôi và đánh bắt thủy hải sản phát triển theo. tuy chưa nhiều nhưng chúng tả đã...

 275 p hcmute 17/01/2012 662 14 Download