Cellulose được tìm thấy với tỉ trọng lớn trọng thành tế bào thực vật, cotton có thành phần cellulose cao nhất từng được phát hiện với khoảng 90%, ngoài ra cellulose còn được tìm thấy trong tế bào rong và tảo. Cellulose được biết đến là chất hoá học có cấu tạo mạch thẳng, chứa các đơn vị Danhydro glucopyranose liên kết bằng liên kết...

 22 p hcmute 17/08/2020 303 1 Download

This new edition of a bestseller covers all phases of performing sensory evaluation studies, from listing the steps involved in a sensory evaluation project to presenting advanced statistical methods. Like its predecessors, Sensory Evaluation Techniques, Fifth Edition gives a clear and concise presentation of practical solutions, accepted methods, standard practices, and some advanced techniques.

 23 p hcmute 13/08/2020 492 1 Download

Following in the footsteps of the widely read first edition, Advanced Drying Technologies, Second Edition is the direct outcome of the recent phenomenal growth in drying literature and new drying hardware. This edition provides an evaluative overview of new and emerging drying technologies, while placing greater emphasis on making the drying process more energy efficient in the green age." "Requiring no prior knowledge of chemical engineering,...

 13 p hcmute 13/08/2020 271 2 Download

The book demonstrates that biomass is essentially a rich mixture of chemicals and materials and, as such, has a tremendous potential as feedstock for making a wide range of chemicals and materials with applications in industries from pharmaceuticals to furniture. Completely revised and updated to reflect recent developments, this new edition begins with an introduction to the biorefinery concept, followed by chapters addressing the various...

 13 p hcmute 13/08/2020 343 1 Download

Cereals are one of our most important crops, whether as cash crops for commercial farmers or subsistence crops in the developing third world. and the common foods of more traditional societies such as the porridges of Africa and the tortillas of the Americas, as well as numerous fermented foods and drinks.

 10 p hcmute 13/08/2020 266 2 Download

The only book to give the background of chemical pollution, the underlying importance of solubility and present the very latest research into solving and understanding chemical pollution.

 14 p hcmute 13/08/2020 269 1 Download

Updated to reflect new digital technology and the specialization and complexity in the field, here is an introduction to applied process control concepts, design, and technology. This new edition now features a chapter devoted entirely to the control of discrete-state processing systems.

 10 p hcmute 13/08/2020 314 2 Download

Updating their hefty reference approximately every decade since 1958, chemical engineers Poling (U. of Toledo), John M. Prausnitz (U. of California-Berkeley), and John P. O'Connell (U. of Virginia) describe and critically review various estimation procedures for a limited number of properties of gases and liquids. Among those properties are critical and other pure component properties; pressure-volume- temperature relationships and...

 9 p hcmute 13/08/2020 216 1 Download

Water is a precious natural resource, which is crucial to our survival. It needs to be used judiciously in the context of an increasing population not only to sustain essential requirements such as those for drinking and domestic usage, but also for increased food production, industrial usage, power generation, navigational requirements, pisciculture, recreation, landscaping etc. There are many books dealing with hydrology, hydraulics and...

 8 p hcmute 07/08/2020 310 1 Download

Nội dung cuốn sách này đề cập đến: Giới thiệu về Mô phỏng; Phương trình trạng thái; Các thiệt bị phụ trợ; Các thiết bị phản ứng; Các công cụ tính toán; Các mô hình phân tách; Mô phỏng một số quá trình công nghệ hóa học. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn Số phân loại: 660.0285 N573-H633

 7 p hcmute 19/06/2020 492 5 Download

Nước uống hay nước sạch là các loại nước là các loại nước đủ độ tinh khiết tối thiểu để con người hoặc các loài động vật , thực vât có thể uống , tiêu thụ , hấp thu hoặc sư dụng mà ít gặp nguy cơ tác hại trước mắt hoặc về lâu dài

 22 p hcmute 08/05/2019 407 2 Download

Đề tài tiền xử lý rơm rạ bằng một số phương pháp hóa học phục vụ quá trình thủy phân. Khảo sát quá trình tiền xử lí rơm rạ bằng dung dịch Ammonia. Khảo sát quá trình tiền xử lí rơm rạ bằng dung dịch NaOH.

 22 p hcmute 19/10/2017 525 1 Download