- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
Lượng glucid trong các nguyênliệu thực vật động vật rất khác nhau. Trong thực vật, glucid là thành phần chủ yếu, chiếm tới 85-90% trọng lương chất khô. Đường và tinh bột được chứa bên trong các tế bào còn non, còn thanh tế bào thì có các polysacchrid như cellulose hemicellulose, protopectin.....
106 p hcmute 06/07/2012 847 7
Từ khóa: tài liệu học môn sinh, sự chuyển hóa glucid, cấu tạo của glucid, tính chất của glucid, vai trò của glucid, bảo quản thực phẩm
Báo cáo: Khái quát về bơm Na - K
Bơm NatriKali là một bộ máy vận chuyển tích cực của Na+ và K+, được hình thành trong quá trình trao đổi chất. Bơm làm nhiệm vụ đẩy Na+ ra khỏi tế bào, làm cho nồng độ Na+ trong tế bào giảm, nống độ Na+ ngoài tế bào tăng, dẫn đến xuất hiện gradien điện thế có chiều từ môi trường vào tế bào; Gradien này làm động lực cho quá trình vận chuyển...
24 p hcmute 06/07/2012 612 3
Từ khóa: phương pháp học môn sinh, chuyên đề sinh học, lý thuyết sinh học, bơm NaK, Cấu tạo bơm NaK, Cơ chế của bơm NaK, Vai trò của bơm Na, hoạt động của bơm, cơ chế của bơm
Chim thuộc loại Động vật nào? Chim thuộc loại động vật có xương sống. Kể tên một số loài Chim mà em biết? Chim Sẻ, chim Sáo, chim Bồ câu… Chim thường sống ở đâu? Chim là loại động vật có xương sống thích nghi cao đối với sự bay lượn trên không. Chúng thường sống và làm tổ trên các cành cây.Nắm được đời sống của loài Chim.Nắm được...
41 p hcmute 06/07/2012 898 4
Từ khóa: bài giảng giáo án điện tử, giáo án về các loài, cấu tạo cơ thể chim, phân lớp chim, vai trò của loài chim, đời sống của loài chim
Một số đặc điểm chung về tảo: Tảo là nhóm thực vật bậc thấp,sống chủ yếu ở nước Cơ thể chúng đơn bào, tập đoàn hay đa bào,chưa phân hóa thành than lá rễ và cũng chưa có mô điển hình trong cấu trúc của tản. Màng tế bào bằng xenlulose và pectin, vài nhóm tảo có như tảo ...
35 p hcmute 06/07/2012 271 2
Từ khóa: lý thuyết sinh học, chuyên đề sinh học, sổ tay sinh học, tài liệu học môn sinh, tài liệu về tảo, vai trò của tảo